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螺蛳粉吃起来是什么味道
螺丝粉什么味道
答:
味道很难形容,
又臭又酸又很好吃
。螺蛳粉的由来 第一种说法是,相传在1980年,杂货店里的员工在每天早上学习完之后就拿一把干切粉去隔壁的。阿婆螺丝滩,渐渐的过了几天呢,有个人她买了一把青菜放在一起煮。然后卖螺丝的阿婆也觉得这样做的味道非常好,然后就卖起了这种粉。渐渐地,人们把它起名...
螺蛳粉
的臭味像
什么
答:
对于柳州人来说,宁可食无肉,不可无螺蛳粉。但是,
螺蛳粉也有一股特殊的“酸臭”的味道
,让很多人受不了。这股浓郁的特殊臭味主要来源于螺蛳粉当中的独特配料—“腌制酸笋”。味道独特的柳州酸笋,主要是选取肉食丰富的大头甜笋,然后加入山泉水用大瓦缸腌制半个月左右而成。作为腌制发酵食品,发酵过...
螺蛳粉什么味道
答:
螺蛳粉汤有辣和腥的味道
,精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味。地道的螺蛳粉会带有浓浓的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,酸笋由新鲜笋经工艺发酵后酸化而成。相关说明 螺蛳粉是广西柳州市的特色小吃之一,由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋...
螺蛳粉
到底是臭还是香
答:
它闻起来很臭,但是吃起来很甜
。螺蛳粉中的气味主要来自酸笋,是发酵的竹笋。
酸笋发酵后会产生一股臭味
,会和螺蛳粉的汤融合在一起。螺蛳粉让人难以接受的味道就是这么来的。
螺蛳粉虽然闻起来有点臭,但是味道还不错
。其中所含的螺肉和酸笋,赋予螺蛳粉独特的口感,
螺蛳粉一般都比较辣
。酸笋和红油...
螺蛳粉
臭吗
答:
闻起来是臭的,但是吃起来是香的,喜欢的人非常喜欢吃,闻不惯这个味道的人就很讨厌,这就跟吃榴莲、臭豆腐一样的。螺蛳粉的
臭味
主要是来自里面的酸笋,它是新鲜笋经过工艺发酵后酸化而来的,其味道让很多人退避三舍,螺蛳粉来自柳州,有带汤的也有干拌的,我个人比较喜欢吃干拌螺蛳粉 ...
外地人到底是怎样看待
螺蛳粉
?你觉得它的
味道
怎么样?
答:
螺蛳粉
的粉丝特别有嚼劲,有劲道,酸笋嚼中带辣,配上花生,酸豆角,腐竹,螺丝汤,最后在洒上一些辣椒油,整个碗看
起来
都红红的,香味扑鼻而来,放上油果和青菜一起煮,更加美味。吃油果的时候就像吃撒尿牛丸一样,一不小心就会溅出来。轻轻咬上一口,满满的汤汁溢出来,
味道
回味无穷。
螺蛳粉是
汤臭还是笋臭呢?
答:
主要来源于螺蛳粉当中的独特配料是腌制酸笋。味道独特的柳州酸笋,主要是选取肉食丰富的大头甜笋,然后加入山泉水用大瓦缸腌制半个月左右而成。作为腌制发酵食品,发酵过程中自然会产生一些有鲜味儿的氨基酸物质,所以就会有特殊的味道。就像臭豆腐一样,柳州螺蛳粉的
酸臭味
,也正是由此而来。
螺蛳粉
里的粉特别臭怎么回事?螺蛳粉的特点有哪些?
答:
可以说螺蛳粉当中的酸笋是整个螺蛳粉当中的精华,没有酸笋的螺蛳粉是不能够称为正宗的螺蛳粉。螺蛳粉除了味道非常的
酸臭
之外,而且也非常的鲜香,大家看到的螺蛳粉都会飘着一层红红的油,这是因为螺蛳粉当中有一个独特之处就是辣味儿和普通的辣完全不同是非常有侵略性的,给人一种上头的感觉。螺蛳...
螺蛳粉是
臭,还是香?它为何能成为网红食品
答:
螺蛳粉闻起来味道是臭臭的,但是吃起来是香的,螺蛳粉里浓郁的
臭味
主要是来自于酸笋,螺蛳粉是广西柳州一种特色街头小吃,在2012年随着舌尖上的中国走入了大众的视野,由于螺蛳粉比较方便速食,并且自带特殊属性,从又香又臭的口感到吃上一口就上瘾的奇怪效应,让螺蛳粉迅速成为美食达人直播的宣传点,也让...
为
什么
有人会说
螺蛳粉是
臭的?
答:
人会说
螺蛳粉是
臭的的主要原因就在于
螺丝粉
的那种
味道
,远处闻
起来
确实是给人一种难闻的感觉,但是在吃的人的口中的为一类的感觉和鼻子中间所闻到的感觉,那却是一种非常香的味道,实际就和四川的火锅粉的味道就有异曲同工之处
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