44问答网
所有问题
当前搜索:
江米甜丸
江米甜酒
的家常做法
答:
江米甜酒
的家常做法如下:原料:江米、酒曲 1、将江米清洗干净,浸泡1个小时。2、泡好的米控干水分,放入蒸锅中蒸熟。3、把蒸好的米打散晾凉,温度大约30度左右。4、把酒曲均匀撒在米饭上,拌匀。5、用勺子压实米饭,中间掏个洞,倒入少许凉开水。6、盖上盖子,放在温度28度左右的地方,发酵3天。7...
江米甜酒
的做法
答:
1、糯米500克,泡水16-24小时。大米也可以,大米不用水泡。2、
甜酒
曲2-3克,这个可以在食品杂货店买到,家里老妈用的是用麦麸培养的甜酒曲,像谷糠一样,但做出的甜酒味道也挺好。3、泡好的糯米用蒸锅隔水蒸熟,也可以用电饭煲煲熟,建议较好蒸熟。4、手沾清水,趁热把糯米饭捏散,捏到米粒一颗...
江米甜酒
的家常做法 江米甜酒怎样做
答:
1、首先把糯米淘洗干净放水里泡12-24小时,用手能捏碎就可以了。2、接下来把泡好的米放蒸锅里,垫上屉布蒸2、30分钟,或者把米放入电饭锅选择煮饭程序把糯米饭煮熟。3、把蒸好的饭盛出来,放在大的干净容器中晾凉,一般夏天我都对着空调的冷风口,让它快速降温。4、等糯米饭晾到手摸上去微热,和...
江米甜酒
的家常做法
答:
Step3:将洗净的江米放入高背锅中,加入白糖和干辣椒,搅拌均匀后,加入足够的白酒浸泡,至少要浸泡一个星期。Step4:浸泡一个星期后,将酒倒出,把江米压实,去掉多余的酒液。Step5:再次加入适量的白酒,浸泡2-3天,让酒更加浓郁。Step6:将制作好的
江米甜酒
装在干净的酒瓶中,密封保存。提示:江米和...
江米甜酒
制作方法详解
答:
首先,制作
江米甜酒
需要准备以下材料:1.江米:500克 2.白酒:1000ml 3.冰糖:250克 4.蜂蜜:适量 5.姜片:3-4片 6.干辣椒:2-3个(可选)准备好以上材料后,就可以开始制作江米甜酒了。具体步骤如下:步骤一:将江米放入清水中浸泡2-3个小时,直到江米变软。步骤二:将江米洗净后,装入锅中...
糯米酒的酿制方法
答:
1、食材:糯米200g、水500g、白砂糖100g、酒曲粉10g。2、糯米洗净蒸熟放凉待用。3、碗中放入熟糯米,酒曲粉,白砂糖,搅拌均匀。4、放到阴凉处密封发酵一个月即可。5、糯米酒一般指米酒,米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。主要原料是江米,所以也叫
江米酒
。酒...
糯米
甜酒
怎么做
答:
糯米
甜酒
的做法:1、糯米洗净后,加入漫过糯米半厘米的清水煮熟,煮熟后的糯米饭打散冷却到不烫手的温度。2、取酒饼丸小半颗磨碎,加入少量温开水溶解,然后将酒饼水拌入糯米饭中。3、拌好的糯米饭放入无水、无油、密封性好的容器里,稍稍按紧实,在糯米饭表面再撒上酒饼粉。4、容器密封,放在温暖...
江米酒
是什么
答:
江米酒
,又称作糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟,是我国的特产之一。米酒是以大米、糯米为原料,加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种发酵酒。米酒是我们祖先最早酿制的酒种,各地品种浓淡不一,含酒精量多在10%~20%之间,属一种低度酒,口味香甜醇美,含酒精量极少,几千年来一直受到人们的青睐。江米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的...
江米酒
营养成分
答:
江米酒
的营养价值与黄酒相似,但其乙醇含量相对较低。然而,它提供的热量却远超啤酒和葡萄酒,是热量密集型的饮品。米酒富含丰富的氨基酸,总共有十多种,其中八种对人类至关重要,且人体自身无法自行合成。尤其值得一提的是,每升米酒中赖氨酸的含量是葡萄酒和啤酒的数倍之多,这个特点在世界其他营养...
江米酒
主要功效
答:
江米经过酿制,其营养价值得以提升,特别适合中老年人、孕产妇以及体质虚弱者,因为它具有补气养血的功效。在中国的许多地方,
江米酒
被广泛应用于坐月子期间的产妇和大病初愈者的饮食中,作为恢复期的重要滋补品。江米酒的功效多样,首先,它能有效提升食欲和促进消化,对于消化系统有良好的辅助作用。此外,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
农村办事做的江米丸子
甜江米丸子的家常做法
素米饭团子的简单做法及步骤
剩下的米饭怎么做丸子蒸着
糯米圆子甜品
大米丸子的做法
江米丸子怎么做法
炸江米丸用小火还是大火
怎么做江米丸子好吃