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沙县小吃炒米粉用的米粉是哪里的
想知道
沙县小吃
里面的
炒米粉是
不是网上卖的莆田米粉或者兴化粉_百度知 ...
答:
我是沙县人 应该有发言权吧
沙县小吃
中的
炒米粉
有两种 一种是粗粉也是水粉 一种是细粉 和莆田米粉其实是差不多的
沙县小吃
里面有一种细细
的米粉
在
哪里
可以买到,超市卖的多是粉丝没有米 ...
答:
一般大超市都有呀
,有粗米粉和细米粉。
炒粉是
属于
哪的小吃
?
答:
炒粉为江西民间的一种食物
,是将粉(南方人叫米粉,江西人通常就叫粉。形状为圆条状,白色,用米浆做)煮熟,再捞起(捞起后可持续晾干放置数小时,晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感),然后将粉放入油锅里通过明火翻炒,放入酱油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一...
有哪些具有较高知名度的在福建
米粉
品牌推荐?
答:
福建漳州市宏兴食品有限公司 - 宏兴食品是一家集研发、生产、销售于一体的综合性食品企业
,其米粉产品因品质稳定、口味纯正而受到市场欢迎。宏兴米粉适合制作福建特色小吃如沙县小吃、卤面等。福建南平市武夷山食品有限公司 - 武夷山食品公司位于风景秀丽的武夷山区,其生产的米粉以当地优质的水源和大米为原料...
炒米粉用的是哪
种米粉
答:
米粉制得好的有安溪县湖头
,传说那里有一处特别的泉水,用湖头的泉水制出的米粉特别的柔韧,不会粘糊在一起。还有非常出名的兴化米粉,莆田米粉白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。炒米粉的经典做法 炒米粉是一道经典的传统小吃,属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。
广东
炒米粉用哪
种米粉
答:
该食物
使用的
是东莞米粉和新竹米粉。炒广东
米粉是
广东地区的一道传统美食,主要使用东莞米粉和新竹米粉。由于成本原因,排档通常使用东莞米粉,而酒楼则使用更加爽滑的新竹米粉。广东
炒米粉
适合早餐、正餐或夜宵,因此深受老少咸宜的大众欢迎。米粉在炒的过程比较容易碎,所以最好是用筷子搅拌。
福建沙县小吃炒米粉
做法
视频时间 00:44
广东
炒米粉用
什么米粉
答:
东莞米粉。广东炒米粉选择的是东莞米粉或者新竹米粉,这种广东
福建
一带的细米粉,跟龙口粉丝一样粗细,在超市的干货区,都是做成像方便面一样的黄色一团。
广东
炒米粉用哪
种米粉
答:
用的是籼米粉。炒粉可以根据自己的喜好进行选择加料,且炒米粉是一道经典的传统
小吃
,
炒米粉使用
籼米粉,籼米是一种水稻,在我国产出量最大,它制成
的米粉是
灰白色,半透明状的粘性比较小。所以它在炒的时候不容易粘锅。米粉制得好的,有安溪县的湖头传说在那里有一个特别的泉水,用那个泉水做出来的...
沙县小吃炒米粉
有几种?
答:
有两种的,一种是粗的像云南米线的那种,一种是细的就像南方粉干的那个(这个比较好吃)
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