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没有上下火的烤箱怎么烤蛋糕
12升的小
烤箱没
的
上下火怎么烤蛋糕
,每次烤,我调的170,30分钟,上面熟了...
答:
制作步骤方面,
首先需要预热烤箱,然后将蛋糕糊倒入烤盘中,送入烤箱进行烤制
。由于小烤箱的容量较小,需要适当调整烤制时间和温度,建议先尝试烤制20分钟,然后根据蛋糕的烤制情况,再适当调整时间和温度。如果蛋糕表面已经熟了,但下面还是湿的,可能是因为烤制时间不够或者温度过低。可以适当延长烤制时间或者...
烤箱没有上下火怎么
办
答:
一般来说烤箱没有上下火也是可以烤蛋糕的
我在单位用风炉(也就是转炉)就烤过蛋糕烤出来的比平炉烤出来的也不次建议你调温度时比面火低些
比底火高些最好是接近底火的温度去烤烤试试烤的时间长点没关系但是别用面火的温度去烤这样容易不熟具体温度还是希望你自己去实践一下以上是个人根据单位自己的...
没有上下火的烤箱怎么烤蛋糕
答:
没有上下火的烤箱怎么烤蛋糕呢?如果没有上下火的烤箱的话,
只能做一些小蛋糕
。大的蛋糕的话它是烤不出来的,所以可以底层加热加热的做出来的这种蛋糕的话,也是下面熟了,上面还是软软的,所以只能这样。
万能
烤箱怎么烤蛋糕
胚,烤箱
没有上下火
,只有一个温度,求各路师傅指点_百...
答:
烤箱没有上下火一样也可以制作蛋糕胚,步骤流程都相似,温度时间也相似
。但是因为只有上层有加热管,所以尽量不要放在第一层靠近加热管,容易出现烤制不均匀的情况,甚至烤焦。
没有上下火的烤箱怎么做
戚风
蛋糕
?
答:
烤箱没有上下火也可以做戚风蛋糕
,影响不大。
正常预热好烤箱,设置好时间,温度,放进去烘烤
。但是蛋糕大小不同,时间温度会有差异。像6寸的戚风蛋糕的温度一般设定在150摄氏度,时间在35-40分钟左右。而且因为每个人家里烤箱不一样,烤箱的大小,功率,对温度的控制不同,所以烘烤的时候最好根据实际情况...
万能
烤箱怎么烤蛋糕
胚,烤箱
没有上下火
,只有一个温度,求各路师傅指点_百...
答:
只有一个温度的话,那就调150度左右,
烘烤
45分钟到60分钟就可以了。
小
烤箱没有上下火
能
烤蛋糕
吗
答:
有些烤箱的生产厂家为了节约成本,往往使用一个温控器控制
烤箱的上下火
,虽说成本和售价都降低了,但是消费者在使用的过程中会感到不方便。用一个温控器控制
的烤箱
也能
烤蛋糕
,但是温度要偏低10℃左右,延长烘烤时间,否则烤出的蛋糕会夹生导致成品失败。多试几次,找到最合适的烘烤时间和温度就行了。
没有上下火的烤箱
能
烤蛋糕
吗?请做过的高人支招
答:
这种配方的制作方法一般是针对商用
烤箱
而言,商用烤箱和家用的内部结构不同,但通常是下火温度低,上火湿度高。如果
上下火
温度悬殊大,上火高就将烤盘放在下层;下火高就放在上层。(
做
大
蛋糕
才可以这样放,做其他不能这样)烤箱具体情况可以看说明书或试验。做其他烘焙品的放法:(上火高时)大而厚(...
烤箱没有上下火
能考
蛋糕
和饼干吗?
答:
电烤箱烤蛋糕
只需调多少分钟即可。本身在托盘中烤。时间一定就考好了。他的结构 不是电饼铛。里面全是加热管。
烤箱没有上下火
同时开
怎么烤
芝士
蛋糕
答:
这种
烤箱
就是这样了,如果需要均匀
的烤制
,最好是采用热风循环烤箱,这样的效果就会好很多;雄鹏世纪厨业
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