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没有淀粉放面粉行吗
用
面粉
代替
淀粉行
不行!
答:
淀粉不可以用面粉代替
。淀粉他和面粉的用途不一样,效果也不一样,淀粉一般是用来勾芡,使食物变得更加浓稠,来用的面粉就是我们平时吃的一些面食,多用于蒸馒头之类的。所以说两者不一样,而且也不可以在一起代替。淀粉和面粉存在较大的区别,淀粉主要是用来勾芡,可以使汤粘稠,还可以用来腌制肉类,可...
做菜时
可以
用
面粉
代替
淀粉吗
?
答:
如果没有淀粉,用面粉也是可以的,但效果不如淀粉
。 情书新 | 发布于2012-05-14 举报| 评论 11 0 当然不行了 依依_嫣然 | 发布于2012-05-14 举报| 评论 1 2 肯定不行的啊!~ 香草∵ | 发布于2012-05-14 举报| 评论 2 4 看你放淀粉是干嘛用的了,反正都能吃的,只是口感不一样而已了...
做菜时
可以
用
面粉
代替
淀粉吗
?
答:
做菜时是不可以用面粉代替淀粉的
。原因:1、面粉里除了淀粉之外,还有蛋白质等其他物质。此外两者起到的作用不相同。淀粉用来勾芡可以使汤粘稠,还有让色泽更亮,让菜汁巴在食材上更入味的作用,可以使肉类柔软滑嫩,而面粉则没有此功效。2、如果用面粉,会变成白色的糊糊。但是油炸时候面粉和淀粉可部分...
做虾滑
没有淀粉
用
面粉行
不行
答:
不行的
。面粉代替不了淀粉的,口感会差很多。
想自制虾滑,可家里
没有淀粉
,能用
面粉
代替吗
答:
不可以
面粉是硬的 这么多功夫做出来的虾滑糟蹋了 放冰箱去买包生粉吧
没淀粉
用
面粉
代替
行吗
答:
可以
,我们好多时候都用家里的普通
面粉
代替
淀粉
的
做拔丝苹果用的
淀粉
可不
可以
用
面粉
代替吗?
答:
做拔丝苹果用的
淀粉可以
用
面粉
代替;要做拔丝苹果,若家里
没有淀粉
,可以用面粉代替(但做出的成品外壳酥脆要较淀粉差些)。第一步:苹果削去外皮,解决整洁它里边的籽,切成尺寸一致的小块。第二步:盆中打进1个蛋清,添加1勺发孝粉(家中得话
可以没
放)
加
1把小麦面粉和1把木薯淀粉,占比是1:1...
做云朵面包
淀粉没有
能用
面粉行吗
?
答:
做云朵面包
淀粉没有
肯定是不
可以
用
面粉
的。
做鸡米花用
面粉
代替
淀粉可以吗
?
答:
可以
的。具体做法如下:主料:鸡胸肉一个 辅料:干面包一个、盐适量、油300g、五香粉适量、生抽适量、鸡蛋一个、面粉适量 1、准备鸡胸肉一个,和一个干面包搓成粉。2、鸡肉改刀切成小块,放盐、生抽、五香粉,腌制10分钟。3、准备三个碗,一个
放面粉
,一个放面包糠、一个放蛋液,把腌好的鸡肉先...
做红烧茄子
没有淀粉
,用
面粉可以
代替吗?
答:
红烧茄子没有淀粉也可以做,它可以不
放淀粉
,不放淀粉,但是它不能达到浓稠的感觉,红烧茄子的浆也不是那么好,口感和味道也会差点。但没有淀粉,也不影响红烧茄子的制作,所以
没有淀粉可以
不放淀粉,建议不要用
面粉
代替,可能会影响红烧茄子的口感。红烧茄子的淀粉是什么淀粉4玉米淀粉即可。红烧茄子的...
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