河南洛阳的过年美食有什么?答:每到过年,家家买上莲藕和银条,作为年夜饭的凉菜,深受喜爱。 银条的做法,其实很简单。银条买回家之后,用清水洗干净它身上的沙土,然后在一个搪瓷盆里倒一些自制的红薯醋,撒上适量的食盐和几粒花椒,切上一段儿葱白和几根姜丝,这些调料准备好之后,把常见的红萝卜切成短短的细条儿,和洗干净的银条一起放在开水锅...
过年的时候你们家乡的年夜饭都吃什么?!答:三十晚上熬一宿,年夜饭过后,一家人围坐一起,吃糖果、嗑瓜子、唠唠亲朋、拉拉家常,子女依次给长辈叩头辞岁,长辈给晚辈发压岁钱。全家人彻夜不眠,谓之“守岁’、“熬年”。守岁到五更时,在供桌之上摆好祭品,点燃香烛,一家人依长幼辈份,依次向祖宗跪拜致祭,恭祝“年福”。 正月初一到初五 大年初一有禁忌大年初...