有一种食物,圆圆的,外面一层芝麻,和汤圆差不多,但是不是煮的,应该是...答:1、热水倒入澄粉中, 混合均匀,揉成软面团 。2、将糯米粉中加入糖混合均匀,加入适量的泡打粉(或者酵母片醒过的面),再加入上面的澄粉团, 加水适量揉成稍软的面团。3. 揉成长条, 分成若干小剂子。[美食中国]4. 将小剂子按扁包入适量豆沙馅, 包好揉圆。5. 将两手少沾点水, 揉几下麻团, 使...
麻团的做法是什么?答:5、取一份糯米面团搓圆,用掌心压扁,在中间放上自己喜欢的馅料,象包汤圆一样将馅料包圆,搓成圆球状。 6、将芝麻倒在盘子中,放入搓圆的麻团,在芝麻里滚一圈,让麻团的表面均匀的全部沾满芝麻,再用手轻轻的将芝麻拍紧,防止油炸时芝麻大量脱落。 7、锅中倒入可以没过麻团的油量,烧到5成热的时候放入麻团胚。