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淮山药有多粗
淮山药
和铁棍山药的区别
答:
淮山药产于我国江苏、安徽一带;铁棍山药主产于河南焦作地区。外观区别:淮山药呈稍扁的圆柱形,
粗细5cm左右
,有明显的纵沟,表皮比较光滑;铁棍山药外形上细长,粗细1-1.5cm,须根长、密毛,毛眼突出,颅头渐细,颜色更深。功效区别:二者功效类似,药用山药以河南怀庆府的怀山药为上乘,而铁棍山药...
怀山药
淮山药
和铁棍山药的区别
答:
一般好的淮山药直径在三厘米左右
,长度比较适中,而且没有弯曲,这类的淮山药是品质比较好的,否则都是品质比较差的,在选购时要仔细观察它的外形。
山药
品种
答:
铁棍山药:属于较好的山药品种,整体的粗细均匀,
通常直径约2-2.5厘米
,表皮的颜色略深,表皮的毛须很多,根茎处有铁红色斑痕。细毛山药:形状呈棍棒状,
长度约80-100厘米,横径约3-5厘米
,肉质比较细腻,味道香甜,适口性好。麻山药:块茎呈长圆柱形,茎通常带紫红色,垂直生长,生长长度可达1米多。
怀山药
淮山药
和铁棍山药的区别是什么?
答:
2.外形不同,铁棍山药一般直径在1-2厘米,表皮有铁锈色斑迹;
而淮山药个头较粗壮,重的甚至可重达十几斤
。怀山药,块茎长圆柱形,垂直生长,长可达1米多,断面干时白色。茎通常带紫红色,右旋,无毛。
山药有
几个品种
答:
山药有5个品种,铁棍山药、细毛山药、麻山药、大和山药、淮山药。一、铁棍山药 铁棍山药属于较好的山药品种,整体的粗细均匀,
通常直径约2—2.5厘米
,表皮的颜色略深,表皮的毛须很多,根茎处有铁红色斑痕。铁棍山药的肉质较硬,粉性足,断面很细腻,呈白色或略显牙黄色,黏液较少,煮食之后,口感较...
铁棍
山药
大的好还是小的好?
答:
【1】粗细:铁棍山药的粗细比较均匀,通常直径在2~2.5厘米左右,与普通的山药比较好区分;【2】须毛:其次就是须毛,铁棍山药的须毛比较多,而普通的
淮山药
其须毛要少一些;【3】表皮:铁棍山药其表皮颜色略深,根茎有铁红色斑痕,像铁锈一样的痕迹,非常好区分,而普通的淮山药则没有其明显的特征...
怀山药
淮山药
和铁棍山药的区别
答:
1、铁棍山药是
怀山药
的一种,产于河南焦作,
淮山药
是产于淮河流域的菜用山药。2、淮山药个头粗壮,一根淮山药可重达十几斤,怀山药最多不会超过一斤。什么是淮山药 淮山药是产于淮河流域的菜用山药,以古代淮阴地区所产的菜山药品质为佳(古代的淮阴地区就是现在的淮安县),所以人们称之为淮山药。...
山药有
几个品种呢?
答:
山药有
7种品种。分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、大和山药、灵芝山药、
淮山药
和麻山药。其中普通山药比较粗,表面没有锈斑,水分很多,煮的时间长了容易烂。铁棍山药粗细俊宇你,毛很多表皮有锈斑,而且比较耐煮。淮山药是河南焦作的特产,品质很好,是比较著名的品牌。形态特征 铁棍山药通常直径2~2....
种植
怀山药
的远地要求
答:
淮山药
:又称毛山药,江苏淮北地区传统品种。长根型山药类型,主要分布在土质稍黏重的地区,长江流域为主。植株生长势中等。蔓长约3米,叶片较大,缺刻小。叶腋间着生山药豆。根状块茎长50~70厘米,直径4~7厘米。块茎颜色较深,黄褐色至深褐色,须根较多,瘤密。淀粉含量较高,黏度高,肉白色,质...
怀山药
淮山药
和铁棍山药的区别是什么?
答:
1、
淮山药
一般比较粗重,头部比较粗,下面部分比较细。淮山表面比较光滑。2、铁棍山药比较细直,直径2~3厘米,表皮有红色铁锈的斑点,并且有很突出的毛根。一根铁棍山药的重量一般不超过一斤。三、口感不同 1、淮山药含有水分比较多,口感比较脆。2、由于铁棍山药中水分含量少,山药多糖等含量丰富,因此,...
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