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清炒芹菜的简单做法 - 44问答网
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    清炒芹菜的简单做法

    清炒西芹该如何做呢?答：1．将芹菜去根须，洗净，用直刀切成长段。2．炒锅注油烧热，放入花椒炸焦，捞出花椒，放入葱花、姜末、蒜末炒匀，至香味溢出后，放入芹菜，翻炒几下，加入酱油、醋适量清水稍炖，放入味精，出锅装盘即可。space 二、清炒芹菜/更多做法 1.芹菜杆和叶分开，将叶子用淡盐水浸泡二十分钟，捞起，过清水...
    清炒芹菜怎么做好吃答：1、炒锅置于火上但不要放油，直接倒入芹菜翻炒至锅里没有汁水，盛入盘中。2、切好的蒜粒和辣椒粒放在芹菜上，倒入生抽。3、取适量油烧至微冒青烟，趁热浇在蒜粒和辣椒粒上面就完成了。清炒芹菜的做法二 原料：芹菜300克，青辣椒1根，盐适量。准备工作：芹菜切段，青辣椒切末。做法步骤：1、炒...
    炒芹菜要焯水吗?答：炒西芹肯定是要焯水的。西芹是可以直接生炒的，但相对来说还是焯一下再炒较好，炒前焯一下水，可大大缩短炒菜时间，还能够去除掉西芹的农药残留以及草酸物质，草酸对于人体的消化系统会产生一定的刺激作用，对于人的健康是有危害的，所以要焯水。
    炒芹菜的家常做法答：第一步：芹菜清洗干净，摘掉叶子，切掉根部不要，改刀切成均等的小段。香干斜刀切成小片 第二步：大蒜切片、生姜切片 第三步：锅内加清水烧开，加入一点食用油，倒入芹菜段焯水40秒，然后捞出来沥干水分 第四步：锅烧热，加入油，下入姜蒜片爆香，再倒入香干，继续煸炒。然后把芹菜段也倒进来，...
    芹菜素炒怎样做好吃答：1.将芹菜去须，去叶，自来水清洗，切割成3.3公分长的段。2.将炒菜锅置火上，放进食用油烧开，资金投入麻椒炸成香气，取下麻椒不必，放入葱段末炝锅，放进莴笋段，煸炒两下，添加食盐，再炒翻拌即成。素炒芹菜制做提醒 此菜能配食大米饭。素炒芹菜的菜谱营养成分 芹菜的舒肝降血压功效，关键是...
    芹菜怎么炒答：芹菜炒百合的做法 主料：芹菜1棵、百合2头。辅料：油适量、清水适量、盐少许、淀粉1勺。步骤：1、芹菜去叶留杆洗净，百合一瓣一瓣揭下来，清洗干净。2、芹菜纵切两半。3、再斜切成菱形状，仔细观察，这样切出来的芹菜大小均匀，而且几乎一个模样。4、一勺淀粉加少许盐、适量凉水调成稀稀的淀粉浆备用...
    芹菜怎样炒好吃?答：【准备食材】：芹菜 鸡蛋2个 胡萝卜半根 蒜和干辣椒适量 1. 先将买回来的芹菜洗净摘去叶子，切成斜段，胡萝卜半根洗净，切成小菱形片，锅中加适量清水，加入一勺食用盐，水烧开后将切好的芹菜和胡萝卜片放到锅中焯水30秒，然后捞出快速过凉开水，摘下的芹菜叶也不要扔掉，芹菜叶中的营养成分要...
    素炒芹菜怎么炒好吃答：主料：芹菜适量、胡萝卜适量。辅料：蚝油适量、葱蒜适量。1、首先准备葱蒜。2、然后2颗芹菜。3、接着芹菜掰开取丝。4、下一步切片。5、然后胡萝卜切片。6、起锅热油炒葱蒜。7、倒入芹菜，加一点点水湿润。8、加入胡萝卜。9、最后倒入蚝油即可。10、成品图如下。
    如何制作素炒芹菜色泽更佳?答：水煮：在炒之前，可以先将切好的芹菜放入沸水中焯水一下，焯水时间不宜过长，一般30秒到1分钟即可。焯水可以使芹菜颜色更加鲜绿，同时也能去除一部分草酸，减少涩味。冷却：焯水后迅速将芹菜捞出，放入冷水中浸泡或者用冷水冲凉，这样可以迅速降温，固定绿色，防止颜色变黄。控油控火：炒芹菜时不宜放...
    清炒芹菜腰果怎么做答：原料 编辑 芹菜，腰果，红椒，大蒜 调味：盐，味精 做法 编辑 1、把用料都准备好。2、锅中放入食用油、腰果小火炒至腰果表面微黄盛出，留底油下入大蒜炒出香味。3、放入芹菜、红椒炒至芹菜断生加入腰果。4、放适量盐、味精炒匀即可出锅。
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