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渤海带鱼和东海带鱼区别
带鱼
的产地?哪里的好吃?
答:
渤海带鱼,体型比较小,肉比较薄,眼睛小,黑眼睛
。卖相虽然不怎么好,但是味道却是最好的。只是由于产量低,价格比较贵。东海带鱼,一般指舟山产的带鱼。舟山带鱼很有名,产量高,体型大,肉厚实,肉质也鲜嫩,很适合普通家庭消费。南海带鱼,体型最大,肉很厚,比较粗糙,不细嫩。吃起来有种油油的感...
带鱼
的
区别
在哪里呢?
答:
(3)东海带鱼眼睛更小,而且黑眼珠小,眼白更多;南海带鱼眼睛更大,黑眼珠也更大
。眼白如果是黄色的,就是来自中东或者非洲的。(4)东海带鱼下颚更短,而南海带鱼下颚则明显更大。
带鱼
眼睛大的好还是小的好
答:
1. 颜色:从外观上看
,两者差异明显。远洋带鱼肤色较黑,而东海带鱼肤色较白。2. 体型:东海带鱼眼睛呈白色,较小,外表较为清晰,身体细长,相对较小,尽管也有大个体,但较为罕见。远洋带鱼眼睛呈黄色,眼球较为浑浊,更大,身体较短,体型较大。3. 口感:东海带鱼肉质更为细腻鲜美,而远洋带鱼肉...
天崖海角,
带鱼
是如何被划分产地的?
答:
北方带鱼由于在低温水域生长,
生长周期较长,肉质较细腻,而南方带鱼生长周期快,肉质较粗糙,口感上有较大差别
。因此,带鱼从海域上来分,主产地在西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。中国沿海的带鱼可以分为南、北两大类,北...
舟山
带鱼和渤海带鱼
,到底是哪一个地方的更好?
答:
1、从外形看 舟山带鱼:小而窄
,身宽多在4cm~7cm,身长在40cm~60cm。背鳍较小,眼睛通常是黑色的,背脊上无凸骨,鳞片容易脱落。其他带鱼:比较庞大,身宽多在6cm~10cm,身长在1米左右。 背鳍较大,某些眼睛呈绿色,鳞片不容易脱落。2、生长环境 舟山带鱼:舟山渔场海域范围在北纬29°30’——31...
带鱼
有哪几种类型?
答:
东海带鱼
南海
带鱼 区别
:东海带鱼下颚更短,而南海带鱼还有国外带鱼下颚则明显更大。1、东海带鱼是冷水带鱼,个头小,肉薄细腻有咬滞,身宽多在4~7厘米左右,身长在40~60厘米左右。南海带鱼地处热带,带鱼生长快、肌肉松、个体大,身宽多在6~10厘米左右,身长最长在1米左右。2、东海带鱼骨小体肥...
带鱼
怎么
区分
答:
区分东海带鱼和
南海带鱼的方法——1.眼睛和下颌:东海带鱼眼睛小,黑眼珠小,周围的眼白多,下颚短;南海带鱼眼大,国外带鱼的眼色发黄,下颚则明显更大,有的类似兜齿的样子。2.体型:东海带鱼体型相对小些,从鱼头到鱼尾是流畅的曲线,很缓慢地“瘦”下去;而南海带鱼头背较宽,尾部突然变细。3.鱼鳍...
怎么
区分东海带鱼
还是南海带鱼?
答:
鱼鳞:东海带鱼的麟是白中稍微带些黑色,鳞片很容易脱落,背脊上无凸骨,国外带鱼鱼骨和鱼刺都比较硬。器官:
东海带鱼眼睛更小,而且黑眼珠小,眼白更多
;南海带鱼眼睛更大,黑眼珠也更大;眼白如果是黄色的,就是来自中东或者非洲的。东海带鱼下颚更短,而南海带鱼还有国外带鱼下颚则明显更大。口味:东海...
渤海
的海鲜为什么好吃
答:
北方海鲜的品质要远远优于南方海鲜,冷水海域,海鲜生长周期长,味道更鲜美,而且高档海鲜,比如鲍鱼、刺参这些都是冷水海鲜,南方没有。
渤海
的
带鱼
也明显比
东海
、南海的好吃。补充:海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然
海带
这类海洋生物也常是...
渤海
刀鱼和舟山刀鱼有什么
区别
呢?
答:
2、
东海
刀鱼,即长江刀鱼,体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。3、
渤海
刀鱼与舟山
带鱼
的
区别
主要体现在两个方面。一是营养价值高,渤海刀鱼鱼肉厚,味道鲜美,油脂多。而舟山带鱼相比就要差一些,不过口感也比较好。二是价格上,渤海刀鱼便宜...
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