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湖南腊狗肉的做法大全
腊狗肉
怎么做好吃法
大全
答:
步骤一 1、将
腊狗肉
洗净加水,中火煮1小时左右至烂,将肉切成3厘米见方的块 步骤二 2、炒锅上旺火,放入菜油烧至五成热,投入姜丝、花椒、狗肉大火煸炒3分钟,烹料酒、香醋,入白糖,再放入干椒丝、蒜片,大火煸炒至香,加入高汤、味精、五香粉、辣椒油小火煨1分钟,出锅装钵,撒葱花、淋香油...
湖南腊狗肉
火锅
的做法
答:
步骤:1、将
腊狗肉
用温水洗净,砍成适合一口的大小,浸去淡盐水里将盐分漂淡 2、将干辣椒切碎,漂好的腊狗肉用滤网滤干水备用 3、坐锅烧茶油,7-8成油温后下腊狗肉爆香,等腊狗肉一块块卷起就好了 4、将爆好的腊狗肉放入盆子里,撒干辣椒,加少许水,进高压锅上气大火蒸半小时即可,吃前适当...
狗肉怎么腌制最好吃
腊狗肉
怎么做好吃
答:
1、原料主要有:
腊狗肉
500克、芹菜250克、红椒30克。调味品:植物油50克、精盐3克、味精4克、料酒5克、干红椒5克、生姜10克、花椒油5克、香油5克。2、具体
的做法
步骤如下所示:将腊狗肉洗净,上笼蒸至八成烂,出笼晾凉,用手将肉撕成细丝。3、红椒去蒂,切成4厘米长的丝状,并将芹菜切段;...
腊狗肉
怎么做好吃?
答:
1、将腊狗肉洗净加水,放入砂锅中,开中火煮大概1小时,此时腊狗肉变软烂了
。2、将腊狗肉捞出来,切成3厘米见方的块。3、准备炒锅,开猛火,放入洗净的菜油,炒到5成热。4、此时可以倒入姜丝、花椒、辣椒,开大火翻炒3分钟。5、加入狗肉倒入少许料酒和香醋,加入两勺白糖,再放入干椒丝、蒜片,调...
腊狗肉
怎么腌制?腊狗肉怎么做好吃?
答:
腊狗肉
在制作时需要使用的原料主要有:腊狗肉500克、芹菜250克、红椒30克。调味品:植物油50克、精盐3克、味精4克、料酒5克、干红椒5克、生姜10克、花椒油5克、香油5克。具体
的做法
步骤如下所示:1、将腊狗肉洗净,上笼蒸至八成烂,出笼晾凉,用手将肉撕成细丝。2、红椒去蒂,切成4厘米长的...
腊狗肉的做法
是怎样的?
答:
1、先将新鲜买回来的狗肉洗干净用盘子装好备用。2、用葱花、料酒、食盐、五香粉调成酱汁。3、用第2步的酱汁浇到狗肉上面,完全抓均匀,然后腌制3-5天。4、然后将狗肉拿出来晾干,进行熏制。5、熏制好的
腊狗肉
重新洗干净,放上蒸笼。6、开大火隔水蒸2个小时,等到冷却之后,才将腊狗肉拿出来切成片...
腊狗肉
怎么做好吃
答:
我认为
腊狗肉
制作方法:洗净狗肉煮软,切块后炒香,加入调料煸炒,加入高汤煨至入味,最后撒上葱花、浇香油即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来答 换一换 ...
烟熏
狗肉的
制作过程
答:
1、
腊狗肉
汤锅:炒锅上火,放入熟猪油,烧至八成热,下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒,加辣酱,白糖,酱油,盐,继续煸炒,收干水,使狗肉入味。再下葱结,姜片,加红干辣椒(整只),桂皮,茴香,当归和清水1000克,加盖烧沸后,移小火上煨2小时左右,至肉酥,捞出桂皮,茴香,葱结,姜片,红干辣椒...
腊狗肉的
料理
做法
答:
做法
:1、将
腊狗肉
洗净加水(为什么要洗?是为了去掉部分的盐分),放入砂锅中,开中火煮大概1小时,此时腊狗肉变软烂了。2、将腊狗肉捞出来,切成3厘米见方的块。3、准备炒锅,开猛火,放入洗净的菜油,炒到5成热。4、此时可以倒入姜丝、花椒、狗肉,开大火翻炒3分钟。5、倒入少许料酒和香醋,加入...
腊狗肉
煲什么菜好吃
答:
space
腊狗肉的做法大全
有哪些?做法 将带骨狗肉切块,每块约重25 克.青蒜择洗干净,切成长约4 厘米的段. 姜块捶裂. 辣椒去蒂、籽,洗净,切细丝. 消毒洗净的25克柠檬叶切细丝. 陈皮切细粒. 中火烧热炒锅,下狗肉炒干水分取出. 倒入250毫升沸水,把姜块焯约3 分钟,捞起. 旺火烧热炒锅,下油...
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