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烤蛋糕时只有下火
烤蛋糕时
应该选上火还是
下火
还是上下火
答:
烤蛋糕的时候
应该是上下火,放在中下层。上下火才能保证烤箱内部均匀受热。戚风蛋糕一般来说可以150度烤制1小时左右,但是每个烤箱的脾气都不一样,显示温度和实际温度会有差别,如果你的烤箱150度还是会焦,可以考虑降低温度,长时间烘烤,也可以在蛋糕上面覆盖一层锡纸。
烤蛋糕时
应该选上火还是
下火
还是上下火
答:
烤蛋糕的时候
应该是上下火,放在中下层。上下火才能保证烤箱内部均匀受热。戚风蛋糕一般来说可以150度烤制1小时左右,但是每个烤箱的脾气都不一样,显示温度和实际温度会有差别,如果你的烤箱150度还是会焦,可以考虑降低温度,长时间烘烤,也可以在蛋糕上面覆盖一层锡纸。
烤箱做蛋糕
是上下烤吗
答:
烤箱上下火的区别 一般烤鸡时用上火,做面包,蛋糕等西点时用上下火。打上下火首先一般的物品大都适合,这样的火温烤制食品时间较快,还不易烤干巴,要是上火或
下火
单独开,不好烤制,时间较慢,还的中间翻转,费时费力。烤箱
烤蛋糕
怎么做 【配料】低筋面粉120g、鸡蛋4个、白糖100g、玉米油30g。【方法...
烤箱
上下火怎么调节?
答:
如果是机械式烤箱,通过旋钮来调节上下火。如果是电子式,可以直接通过触摸按键进行设置,一般嵌入式烤箱上下火是一致的,不可单独调节。
烘烤蛋糕
一般用烤箱,由于烤箱的品牌不一样,温度也会有偏差,一般烤蛋糕用上下火170度的温度算上预热的时间烤25分钟就可以了。8寸的戚风
蛋糕烤箱
以上
下火
140℃、底层烤...
烤箱
是上火好还是
下火
好
答:
上火就是上面的发热管加热,
下火
就是下面的发热管加热。一般烤鸡时用上火,
做
面包、
蛋糕
等西点时用上下火。一般烤鸡时用上火,做面包、蛋糕等西点时用上下火。一般的物品大都适合打上下火,这样的火温
烤制
食品时间较快,还不易烤干。如果上火或下火单独开,时间较慢,中间还需翻转,费时费力。
烤箱
有...
烤箱
烤蛋糕
上下温度为多少
答:
烘烤蛋糕
一般用烤箱,烤箱的品牌不一样温度也会有偏差,一般烤蛋糕用上下火170度的温度算上预热的时间烤25分钟就可以了。8寸的戚风
蛋糕烤箱
以上
下火
140℃、底层烤25分钟,转上下火170℃,继续考25分钟左右。如果是机械式烤箱,通过旋钮来调节上下火。如果是电子式,可以直接通过触摸按键进行设置,一般嵌入...
用烤箱
烤蛋糕
上下火温度是多少
答:
烘烤蛋糕
一般用烤箱,烤箱的品牌不一样温度也会有偏差,一般烤蛋糕用上下火170度的温度算上预热的时间烤25分钟就可以了。一般烤鸡时用上火,做面包,蛋糕等西点时用上下火。打上下火首先一般的物品大都适合,这样的火温烤制食品时间较快,还不易烤干巴,要是上火或
下火
单独开,不好烤制,时间较慢,还的...
烤箱
的上下火是怎么调的?
答:
如果是机械式烤箱,通过旋钮来调节上下火。如果是电子式,可以直接通过触摸按键进行设置,一般嵌入式烤箱上下火是一致的,不可单独调节。
烘烤蛋糕
一般用烤箱,由于烤箱的品牌不一样,温度也会有偏差,一般烤蛋糕用上下火170度的温度算上预热的时间烤25分钟就可以了。8寸的戚风
蛋糕烤箱
以上
下火
140℃、底层烤...
烤蛋糕
烤箱温度和时间
答:
蛋糕烤箱
温度和时间解说如下
烤蛋糕
要根据蛋糕的大小和类别来决定温度和时间,小的蛋糕应用高温而短的
烤烘烤
时间;而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间。蛋糕重量在100g以下,需用200℃,烤12~18分钟左右,上下火同样大小;重量在100g~450g,要用180℃,烤18~40分钟,
下火
较上火大;重量在450g~1kg...
烤箱
上火和
下火
有什么不同
答:
烤箱
有上下发热管,上火就是上面的发热管加热,
下火
就是下面的发热管加热。一般烤鸡时用上火,
做
面包、
蛋糕
等西点时用上下火。一般的物品大都适合打上下火,这样的火温
烤制
食品时间较快,还不易烤干。如果上火或下火单独开,不好烤制,时间较慢,中间还需翻转,费时费力。烤箱上下火怎么调节:如果是...
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