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煎饼果子的果是哪个果怎么写
煎饼果子
里
的果
子
是
什么啊?
答:
“
煎饼果子
”里
的果
子指的是油条,煎饼果子做法如下:主料:面粉20g、玉米面20g、黄豆面30g 辅料:鸡蛋适量、葱适量、榨菜适量、油条适量、蒜蓉辣酱适量、甜面酱适量、白糖适量、油适量、清水150g 步骤:步骤一:将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼。步骤二:慢慢加入清水,边搅拌成无颗粒状...
煎饼果子的果
子
是
什么
答:
其指的是油条。
煎饼果子
,物如其名,就是一个煎饼卷着油条。在天津、山东北部、河北等地,油条被叫做“果子”。煎饼果子就是由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或薄脆的“果篦儿”组成,再配以面酱、葱末、辣椒酱、腐乳等作为佐料的小吃。
正宗的
煎饼果子是
哪里的? 是什么样的?里面
的果
子是什么?
答:
煎饼果子是
天津所独有的。据说煎饼果子和锅巴菜都是百年前由山东传来的经天津人改进成这个样子的,在《天津杂记》(成书于一八八四年),《天津纪略》(成书于一八九八年,也就是八国联军进犯天津的前二年)记天津风土掌故之事,还未见提到煎饼果子,所以他们风行于庚子之前是不大可能的,如其从本世...
煎饼果子的果
子
是
指什么
答:
煎饼果子的果
子是指煎饼里面的薄脆。煎饼果子又叫煎饼馃子,是中国天津的著名小吃,天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或者馃篦儿组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱作为佐料。煎饼果子的起源 煎饼果子是大家在日常生活中非常喜欢的一种的小吃。说起煎饼果子大家就会想起山东或者...
馃子(亦作“
果子
”)的正词是“油条”,那么“馃饼儿”呢?
答:
你好!!一: “
煎饼果子
”:正式的名称叫“煎饼果子”,是天津独有的,在北京叫“煎饼”。煎饼的主料是绿豆,小米,虾米(皮米)及香料,水,磨成浆。煎饼要用平锅现摊现卖,每张煎好(可加摊一个鸡蛋)裹一油条成卷,煎锅涂油少许,再煎片刻,稍焦,抹面酱,撒葱花,折起称为"一套"二:至于...
天津话果蓖用普通话
怎么
说
答:
“果蓖”就是
煎饼果子的
意思,果蓖儿就是北京人所称的“薄脆儿”,天津人管炸油条、油饼统称为“炸果子”,就是一个摊儿,用一口油锅、同样的面炸各种果子。果蓖儿很脆,夹在热饼里吃很香,掰着就馒头吃也很香,这是天津人吃炸果子吃油最多和口感最香的方式,尽管很不健康,总还是有人馋这口...
煎饼果子的果
子
是
指什么
答:
还有黄豆面、黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗
煎饼果子
中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠、甚至豆腐丝、肉松等原料的,虽被商家冠以煎饼果子之名,却有名无实,早已与正宗相去甚远。
煎饼果子
中的“果子”是什么?
答:
【
煎饼果子
】;果子就是油条。在天津、山东北部、河北,都跟油条叫“果子”。同样,天津的煎饼跟山东的煎饼也不一样。山东煎饼薄、韧、干,放上一个月,也不会坏。天津的煎饼,厚、软。现在的天津“煎饼果子”,也改良了,煎饼上打上个鸡蛋,再卷上油条或是小麻叶、放一片生菜。各式各样,风味不...
煎饼果子的果
子
是
指什么 煎饼果子的制作方法
答:
果子是指夹在煎饼里的薄脆面制食品。果子也叫馃子、油条,属于油炸食品,天津、河北大部分地区、山东北部等地称之为馃子。
果子的
做法简单,用面粉、盐、糖在热油炸至金黄色即可制成。在加鸡蛋的煎饼里裹上薄脆
的果
子,就叫“
煎饼馃子
”。
煎饼果子是
天津传统小吃,由绿豆面薄饼、鸡蛋、油条或者薄脆的...
煎饼果子的果
子
是
什么
答:
1. 油条,又称大
果子
,是一种古老的中式面食,在不同地区有不同的称呼,如东北和华北地区的馃子,安徽的油果子,以及广州的油炸鬼。大多数人将油条作为早餐食品,而自家制作的油条相较于小摊贩制作的更为健康。2. 有关油条的起源,有一个与南宋时期民族英雄岳飞被秦桧陷害有关的传说。当时,杭州百姓...
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