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煎饼果子的薄脆的做法
薄脆的做法
与配方
答:
自制煎饼果子薄脆的做法
面粉加水混匀,揉成团,面团比较硬,不用担心,将成团的面团静置一会
。请点击输入图片描述 过10~20分钟后,揉一揉面团,按扁,再用面条机最宽档压面团,压好后折叠再压,重复几次后,压出的面片就光滑很多了,接着再静置几分钟。请点击输入图片描述 大约10分钟后将面片用压...
煎饼果子
里的脆片是怎样做成的?
答:
9、及时翻面,炸至金黄时即可捞出 10、
薄脆
就做好了
谁知道正宗
煎饼果子
中间得
薄脆
如何做的那样薄,酥脆
答:
【薄脆的做法】
1、将盐碱明矾放在一起捣碎放入盆内加温水500克搅溶化倒入面粉和温水1千克(夏天用凉水)和成面团
。薄脆可以在头一天晚上做好,需要一块和的稍硬一点的面团,和面的时候可以加几滴食用油和一点儿盐,擀成大面片,切成差不多大小的长方形,中间拉两刀。我用了大概250克的面团。2、油温七...
你知道
煎饼果子
里面的脆饼是怎么做的吗
答:
煎饼果子薄脆制作的做法
把面粉放入盆中,中间挖个小坑慢慢往里加水,用筷子把面粉和成絮状,然后加入一小撮盐和2勺油
,把面和成偏硬的面团。(注意:水要慢慢一点点加入,以免加多了面团过软,因为不同面粉吸水性不一样,这里没有给出面和水的配比,可以自己根据面粉情况一点点加水)和好的面团醒10...
煎饼果子
里的脆皮怎么做成的
答:
煎饼果子薄脆做法
:原料:面粉200克,泡打粉0.5小匙,清水100毫升,油2小匙,盐少许。准备工作:把面粉、泡打粉、油和盐都放在容器中掺匀,分多次加入清水和成一个光滑的面团,蒙上保鲜膜给面团保湿,饧30分钟。做法步骤:1、取出饧好
的薄脆
面团,擀成均匀的圆形薄片,越薄越好。2、用刀在薄面片的...
自制
煎饼果子
怎么做如何做好吃
视频时间 00:51
天津正宗
煎饼果子
怎么做好吃
答:
煎饼
糊材料:绿豆面80克、小米面60克、鸡蛋1个、五香粉1/4小匙 、稀高汤或清水适量(大约200克左右)酱汁材料: 红腐乳1/2大匙、蒜蓉豆豉酱1大匙、六月鲜甜面酱1大匙、凉白开水1大匙 其它配料:香菜2棵、小葱2棵、白芝麻2-3大匙、火腿2根、生菜1棵
做法
:1。先来做
薄脆
。把盐、小苏打、泡打粉...
煎饼果子薄脆的
制作方法及为什么选择全自动炸薄脆油炸
答:
煎饼果子薄脆的
制作
的做法
1、先准备一台小型压面机,准备205克面粉,加适量的盐,小茴香,芝麻和适量的水搅拌均匀。用压面机压成很薄的面皮 2、将压好的面皮切成20*10cm规格大小的面片 3、将面皮中间用刀子切开一个小口子 入180度的油锅进行炸制 4、两面焦黄后就可以捞出 5、将炸好
的薄脆
整齐...
煎饼果子
里的烤
薄脆
怎么做
答:
家庭自制
薄脆的做法
【食盐苏打水的调制】:1.准备一个干净的小碗,放入1/4茶匙食盐 2.放入食用小苏打1/8茶匙 3.接着放入无铝泡打粉1/8茶匙 4.倒入适量的温水 5.用筷子把清水与粉料搅拌均匀,形成食盐苏打水 【面团的和制与折叠】:1.面粉150克放在和面盆里 2.分次倒入调配好的食盐苏打水 3....
煎饼果子
怎么做?
答:
煎饼果子的做法
主料:绿豆面80克、面粉40克、鸡蛋2个。辅料:小葱1棵、五香粉少许、酱豆腐适量、甜面酱适量、黑芝麻适量。1、准备食材:绿豆粉、面粉、果子、鸡蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱。2、面粉、绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀,慢慢加入水搅拌。3、搅拌成比较稠的糊状。4、葱切末、酱豆腐...
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