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牛上脑的最佳做法
牛肉
上脑
怎么做好吃
答:
1、将牛上脑肉洗净后放在菜板上;2、对半切开再切开,将牛上脑肉切成四块
;3、锅中放入适量水,水沸腾后将牛肉放入锅中,翻动牛肉,焯掉血水;4、牛肉焯好后洗净,然后将牛肉放入高压锅中,再放入葱、姜、大蒜、黄酒和冰糖;5、将生抽、老抽和盐放入小碗中,拌匀后放入锅中;皮皮这里用的是菜瓜...
牛上脑
肉适合怎么做好吃
答:
1. 煎牛上脑肉:将牛上脑肉切薄片
,平底锅加少量油,煎至两面金黄,撒调味料。 2. 烤牛上脑肉:牛上脑肉切薄片,腌制后烤箱200度烤10-15分钟,撒调味料。 3. 炖牛上脑肉:牛上脑肉切块,煎至两面金黄,加蔬菜和调味料,小火炖1-2小时。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越...
牛上脑
怎么做好吃?求
做法
。
答:
做法:1、将加拿大谷饲牛上脑牛肉切成1.5厘米见方的粒状。2、用盐、黑胡椒粉和蚝油盐渍20分钟
。3、洋葱洗净切片,生姜切丝,水芹菜洗净汆水过凉后切成丁。锅中加入少量的油加热,放牛肉粒翻炒至表面变色后盛出。4、锅中再加入少量油烧热,炒香洋葱和姜丝,再放入水芹丁翻炒并调入生抽和白糖。5、...
牛上脑
肉如何烹饪好吃?
答:
以下是几种适合牛上脑肉的烹饪方法:1. 红烧牛上脑肉:将牛上脑肉切成适当大小的块状,用油煎至两面微黄,加入姜葱炒出香味,倒入料酒烹制一会儿
,加入冰糖、老抽、生抽、盐、八角和水,烧开后转到小火上慢慢煮熟,直到肉变得柔软入味。2. 爆炒牛上脑肉:将牛上脑肉切成薄片,用加了鸡蛋清的淀粉水腌制一...
清炖牛上脑肉
,怎么才可以顿的嫩些?
答:
1、新鲜
牛上脑
肉洗净,用厨房纸巾吸干水分后切块备用 2、土豆削皮,切块备用 3、胡萝卜切滚刀片备用 4、锅里放入牛肉加适量的水、香叶、料酒大火煮开,撇掉浮沫 5、另起砂锅,把牛肉和汤一起倒入砂锅里,放少许牛肉粉 6、烧开后改小火慢慢炖 7、炖半小时后放入土豆,炖的期间要用铲子翻一下,...
牛上脑做法
答:
彩椒
牛上脑的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 自然解冻好的牛上脑;请点击输入图片描述 2 锅热、小火,下黄油块;请点击输入图片描述 3 黄油熔化后,下牛上脑;请点击输入图片描述 4 煎至两面微焦、肉五分熟铲出,切成方块;请点击输入图片描述 5 中火,倒入切成方块的彩椒,放少许盐翻炒;请...
牛上脑
肉
的做法
是什么?
答:
牛上脑
肉可以做成牛排,下面是具体
做法
:准备材料:牛上脑肉1块,黑胡椒适量,盐适量,橄榄油适量 1、准备好所有食材,将牛上脑肉放在盘中备用。2、将橄榄油均匀涂抹在牛上脑肉表面,取一点点盐撒上,再撒上黑胡椒。3、翻过来另一面同样将橄榄油均匀涂抹,取一点点盐撒上,再撒上黑胡椒。4、...
家常
牛上脑
怎么做好吃
答:
牛上脑
200g(切厚片)培根3小片 白萝卜、胡萝卜、南瓜、油菜、辣椒、大葱、姜蔬菜可以根据自己的喜好选择使用 牛肉高汤1汤勺Tbsp 生抽酱油1½茶勺Tsp 料酒1茶勺Tsp 植物油1茶勺Tsp 淀粉1汤勺Tbsp 黄砂糖1茶勺Tsp 韩式大酱1茶勺Tsp 盐适量 步骤 1 准备食材 步骤 2 牛肉切片后放在碗里倒入料酒...
牛肉的
上脑
部位适合怎样的烹饪方法?
答:
做法
:1、
牛上脑
肉切薄片,下入沸水烫熟,迅速放入冰水中浸泡2分钟,捞起沥干水份备用。柠檬半个榨汁,半个切小块备用。2、 黄瓜、洋葱、胡萝卜切细丝,西红柿切小块备用。3、 将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合,加入柠檬汁、盐、蘑菇精、香油搅拌均匀即可。小贴士:洋葱丝、黄瓜丝、...
牛上脑的做法
最正宗的做法
答:
|烹饪时间:10分钟|香煎
牛上脑的做法
步骤1 肉片用厨房纸吸去水分(血水)平底锅融化黄油 温度高一点下锅,瞬间锁住肉汁 微焦翻面,黑胡椒粉 少许盐 切片即食,或者 继续做个番茄料理 为了不那么单调,番茄十字刀 开水伺候 煎肉的余油炒番茄块 炒出酱汁 加开水继续熬 汤汁够浓郁,放入煎好的牛上...
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