豆芽如何做菜答:5. 倒入柿子椒丝、酱牛肉丝和豆芽,改用小火煮至断生,捞入冷水过凉;6. 沥干水后放入盆内,加入香油、精盐和味精,拌匀即可。炒双黄制作材料:主料:黄豆芽300克辅料:黄瓜75克调料:色拉油30克,盐3克,味精2克,大葱8克,姜5克,胡麻油5克,辣椒(红,尖,干)10克炒双黄的特色:咸鲜香辣,爽口去腻。1.将黄瓜洗净...
点击率最高的15道家常素菜,你会做吗答:淀粉法:将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻。 啤酒法:将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆,炒出的肉片鲜嫩爽口。 鸡蛋清法:在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒,可使肉质鲜嫩润滑。 食油法:炒牛肉丝时,先在切好的肉丝中加入作料,再加入适量食用油拌匀,静置30分...