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牛肉馅白萝卜包子馅最正宗的做法
萝卜馅包子的做法
,
牛肉白萝卜馅包子
怎么做
答:
2.切末 3.
牛肉
加辅料搅拌入味 4.
白萝卜
洗净切丝剁碎 5.焯烫至软 6.过凉水攥出 7.放在
肉馅
中加盐拌匀 8.发好的面揪剂擀皮,皮的外围薄与中间 9.先放在皮的中央 10.边捏褶边往上提 11.包好后静置10~20分钟 12.上屉蒸15分钟关火.冷却3分钟揭盖 13.白白胖胖的
包子
出锅了 ...
牛肉白萝卜
大包
的做法
,牛肉白萝卜大包怎么做
答:
1.酵母放于温水中,静置4-5分钟 2.徐徐倒入面粉中,边倒边搅拌边絮状揉成面团,盖上保鲜膜放于温暖处发酵,现在天气不冷,大约1小时左右 3.在面团发酵时,用来剁
肉馅牛肉
切片(我是先把牛肉洗净软冷冻后再切的,是软冷冻不是冷冻哦)这样更易下刀 4.片切丝,再切丁剁馅,剁时我加入了1大勺高...
牛肉萝卜馅包子的做法
答:
做法:
1牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀
;白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水分;洋葱切细末。2、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、...
牛肉包子馅的做法
和配方
答:
一、
白萝卜
擦丝。二、白萝卜丝用热水焯一分钟。三、捞出过凉水。四、倒入生抽后,搅拌均匀。五、倒入大葱末100克。六、然后倒入花椒油30克。七、再倒入十三香10克。八、搅拌均匀后,最后加入胡萝卜丝。九、搅拌均匀后,
包子馅
就完成了。
牛肉萝卜馅包子的做法
答:
1、
牛肉
洗净切成细条;牛肉提前清水浸泡,尽量泡出血水,反复清洗干净;2、切好的牛肉放入碗里,加入淀粉、生姜末,蚝油、蛋清、生抽、老抽翻均匀;3、最后再加入2勺植物油,拌均匀腌渍,大约盐渍20分钟,这样牛肉出锅以后不会柴,特别入味好吃;4、胡萝卜、
白萝卜
擦成细丝,放适量盐腌出水分,然后用...
牛肉白萝卜馅包子的做法
视频时间 00:54
怎么做牛肉萝卜馅包子 做
牛肉萝卜馅包子的
方法
答:
1、
牛肉
250g、
白萝卜
300g、面粉150g、低筋面粉300g、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、生抽适量、调和油适量、花椒油适量。2、做法:将面粉和低筋粉准备好在盆里拌匀,安琪酵母及馒头改良剂用温水(35度左右就行)稀释开,与面粉和成光滑面团,盖上湿笼布或封上保鲜膜,将其发酵至2倍大。3、...
牛肉馅包子
怎么调馅?
答:
问题一:
牛肉馅包子
怎么调馅 牛肉馅 原料:牛肉500克、
白萝卜
1000克、洋葱50克、鸡蛋1个、姜汁50克、嫩肉粉5克、精盐10克、胡椒粉5克、料酒15克、酱油25克、味精15克、香油25克、精炼油30克、干淀粉50克。 制法: 1、牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约...
牛肉萝卜馅包子的做法
?
答:
4.热油锅爆香花椒大料取出,热油倒在牛肉上 5.搅拌均匀 6.萝卜擦丝,撒盐腌制10分钟,攥掉水分 7.加入
牛肉馅
中拌匀 8.调好的牛肉馅 9.发酵好的面团取出排气,盖上保鲜膜饧10分钟 10.包
包子
11.蒸帘刷薄油或者用屉布,码入包子 12.煎烤机启动开关蒸20分钟 13.出锅。
牛肉萝卜
功效:萝卜...
如何制作出美味的
牛肉萝卜馅包子
?
答:
馅料准备:
白萝卜
去皮,切成细丝,用盐腌制10分钟后,挤出多余水分。
牛肉馅
选择肥瘦相间的部分,剁成肉末。大葱洗净切成细末。将腌好的萝卜丝、牛肉末、姜末、大葱末放入大碗中。加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉、香油、鸡精,充分搅拌均匀,使肉馅上劲。根据口味加入适量的花椒油或辣椒油,增加风味。包制...
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