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牛蒡成分含量
牛蒡
根的
成分含量
答:
每100克牛蒡中含有蛋白质4.7克,脂肪0.8克,糖3克
,能量160千焦(38千卡),粗纤维2.4克,钙242毫克,磷61毫克,铁7.6毫克,胡萝卜素3.9毫克,维生素C25毫克。牛蒡可用来防治头痛、烦闷、金疮、皮肤、搔痒等症。牛蒡中可分离出一种广效的抗癌物质牛蒡酚,牛蒡的热水提取物也显示了较强的抗癌活...
牛蒡
的药性
视频时间 00:30
牛蒡
的营养价值及选购方法
答:
牛蒡根含牛蒡甙、蛋白质、生物碱以及维生素B1、B2、及人体必需的17种氨基酸等
,有明显的降低血压、血脂作用,并能有效地抑制癌细胞的滋生与扩散。
每百克牛蒡中含钙量达91.79毫克
,是芹菜的九倍;含铁量达50.3毫克,是菠菜的十六倍,在日本有“东洋参”之称,一直就被日、韩、欧美和我国台湾地区公认为营...
牛蒡
都可以用来做什么?有什么作用?
答:
1 牛蒡的营养保健功能 1.1 牛蒡的营养成分牛蒡享有蔬菜之王的美誉,
现代医学证明:牛蒡含有牛蒡甙、蛋白质、挥发油、生物碱、菊糖、VB1、VB2及人体所需的多种氨基酸
,其药用和食用价值都较高。牛蒡的主要营养成分见表1。牛蒡含有人体所需的多种氨基酸,含量见表2。 1.2 牛蒡的营养保健与药理作用牛蒡...
牛蒡
的营养价值有多高?牛蒡的营养
成分
有哪些?
答:
牛蒡
的营养
成分
有哪些?1、蛋白质牛蒡是左右块茎类植物中蛋白质
含量
最高的植物,其中大部分都是优质蛋白,对素食主义者来说经常食用牛蒡是很好的蛋白质补充方法,能增强身体素质和抵抗力。2、菊糖牛蒡富含菊糖,这类糖是多个果糖的聚集体,但是这种果糖是不能被人踢吸收利用的,食用后直接经肾脏由尿液排出...
牛蒡
的功效和作用牛蒡的药用价值
答:
牛蒡
茎叶包括挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。 牛蒡果实含有牛蒡、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡等多种化学
成分
,其中脂肪油25%~30%,碘值138.83,可以作为工业用油。 药理实验表明牛蒡具有扩张血管、降低血压、抗菌作用,可以治疗热感冒、咽肿痛、流行性腮腺炎等多种疾病和抗老年痴呆...
黑龙江
牛蒡
子化学
成分
答:
黑龙江牛蒡子的果实富含多种化学
成分
,其中最为显著的是
牛蒡
甙,其
含量
在15.0%至21.5%之间。甙元主要是l-牛蒡酚(l-Arctigenin)。在特定条件下,异牛蒡酚(Isoarctigenin)可以被转化为生牛蒡酚,这显示了其化合物的可转化性。果实中还含有25%至30%的脂肪油,其碘价为138.83,这意味着其在空气中暴露...
牛蒡
长什么样子
答:
蛋白质和钙的
含量
为根茎类之首。
牛蒡
根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类,并富含纤维素和氨基酸。牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学
成分
,其中脂肪油占25%-30%,碘值为138.83,可作工业用油。
100克
牛蒡
中淀粉的
含量
的多少?
答:
the mountains began, piled up like dim sun-tipped clouds in the north.The hill wind stirred her hair and fluttered the white ribbons at waist and shoulder. The golden-rod swayed in the sunshine. Below, amid yellow treetops, the roofs and chimneys of the village glimmered....
牛蒡
的概述是什么?
答:
牛蒡
的营养
成分含量
相当高,鲜叶中含丰富的粗蛋白质,粗脂肪和粗灰分含量也较高,粗纤维则很少。其干茎叶成分略逊于鲜叶(表69—1)。籽实中含有15—20%的粗脂肪和25%的粗蛋白质。整株中还含有0.03%的挥发油,也含有一些牛蒡甙。如能设法清除其异味.必将大大提高饲用价值。表69—1 牛蒡的化学...
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