44问答网
所有问题
当前搜索:
猪皮怎么卤好吃
如何做
好吃
的
猪皮
答:
做法一:
卤猪皮
第一步,备好猪皮、葱姜、干辣椒、八角、花椒、香叶、白芷、盐、鸡精、生抽、生老抽、冰糖和料酒。第二步,将猪皮直接处理后洗好下锅,加水烧煮开了,加点料酒烧煮,五分钟左右出锅。第三步,葱姜干辣椒切段备用。备好锅加水烧开了,将八角、花椒、香叶、白芷和干辣椒以及葱姜下...
请介绍下
卤猪皮
应该
怎么
做?
答:
1、将猪皮上剩余的毛把干净;2、先用水焯下 猪皮其实是最脏的;3、焯完之后再清洗几遍;4、先在锅里放少许油油热后放糖 加入猪皮翻炒;5、差不多时再加入酱油炒上色;6、再加入盐、老酒、橙皮、茴香、八角、水、大火20分钟,小火8分钟。我们食用这道
卤猪皮
是可以很好的补充蛋白质的,是能够...
家人最爱将
猪皮卤
着吃,具体的做法是什么呢?
答:
三,猪皮卤。
把处理好的猪皮放入卤水中,加入一勺料酒,中小火卤煮30分钟左右,关火后浸泡一个小时,就能捞出来食用了
。因为一次性做的很多,吃不完的话就可以直接在卤水中浸泡,放在冰箱冷藏保存就可以了。做好的猪皮卤,我们还可以搭配豆角,青红椒等等绿色蔬菜,烹炒食用,或者拌凉菜,更是别有一番...
猪皮怎么
做卤菜?
答:
3.卤制的佐料中加一两片橘子皮,又能去腥,而且还会有股清香
。没有换做陈皮也可 肉皮卤好,就可以开始做爆炒蒜香卤肉皮咯~~~
卤猪皮
的做法
答:
6、加入一点老抽上色。7、依次加入植物油、盐和白糖。8、然后撒些茴香籽。9、香叶洗净,放入锅中。10、高压锅中倒入一些清水,以没过猪皮为宜,再放些五香粉调味。11、盖好锅盖,大火烧开,上汽之后文火再压15分钟即可出锅。12、做好的
卤猪皮
捞出,切段摆盘,再将锅中剩余的卤汁淋上即可。
猪头皮
怎么卤
?
答:
猪头皮
怎么卤
才
好吃
1、卤猪头皮好吃做法一 食材:猪头皮半个、卤水适量、盐适量、八角适量、白胡椒适量、白糖适量、米酒适量。步骤:将买回来的猪头皮用滚水飞水片刻,然后取出过冷水。干水后放在火上烧去猪毛,放进水中浸泡,一边用刀刮去
猪皮
上的死皮,刮洗干净。锅中加入清水,放入适量八角和白胡椒粒,...
卤
猪皮怎么
做
好吃
答:
好吃
的
卤猪皮
做法如下:1、锅里坐水,把买回来的猪皮凉水下锅,大火煮开后撇除浮沫,加入适量料酒,大火煮5分钟左右捞出。猪皮焯水的时候加入料酒,可以去除猪皮中大部分的腥味。2、猪皮焯水完成后捞出,用一次性剃须刀刮去表面的猪皮,用菜刀剔除猪皮内部的油脂。如果是新鲜的猪皮,也可以不用去除油脂...
卤猪皮
的制作方法和步骤
答:
二、
卤猪皮
制作流程 1、先将猪皮上的油刮掉,提前刮好哟,肉皮的油刮掉后,是为了五香猪皮肘子吃起来不油腻,完全不含油分。2、锅中置满水,先将水煮沸,把洗净刮油后的猪皮放进沸水里焯烫。猪皮焯水是为了去除肉片表面的血水和污渍。也方便随后的再次刮油和去除猪毛。3、焯水之前加大料包腌制,可以...
肉皮
怎么卤
的
好吃
答:
1.
猪皮
去毛,用刀刮掉皮上的脏污,洗净备用。2.锅里放适量水烧开,加切片的老姜,料酒适量,焯水。3.焯出血沫,捞干净血沫,至锅里没有血沫子,肉皮变透明。4.捞出肉皮洗净。5.锅里倒入上次制好的卤水,放入肉皮,八角,桂皮,姜片,小香葱,适量盐,白糖 煮。6.煮至沸腾,转小火煮越20分钟...
怎么
做
猪皮
?
答:
大火烧开,上汽之后,转中小火再压15分钟即可。下面以
卤猪皮
为例,介绍具体做法供参考,首先准备材料:猪皮250克、植物油1汤匙、食盐1茶匙、白糖1茶匙、五香粉1茶匙、生抽2汤匙、茴香籽1/4茶匙、香叶3片、老抽1茶匙。1、猪皮洗净,刮干净表皮。2、起锅倒水,然后把猪皮放进锅中焯一下水。3、把焯过...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
卤猪皮的做法
猪皮怎么卤好吃又简单
猪皮怎么做好吃
猪皮太烂了做成什么好
猪头皮怎么卤才是最好吃
猪皮怎么炸才又泡又酥
自己卤猪皮怎么做好吃
卤猪皮怎么做好吃简单
卤过的猪皮怎么拌好吃