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甜的一定是糖吗
甜东西
都是糖吗
?
答:
不是.
甜的一定就是糖吗
?
答:
不是
,甜是人们味蕾的一种感觉,糖是一类物质,这是不同的概念,糖很多是具有甜味的,但并不是具有甜味的都是糖。日常中很多人容易把这两个概念混为一谈,这是错误的。
甜的
不
一定是糖
,糖的不一定是糖,这句话对吗?
答:
这句话是对的
。单糖和寡糖为结晶型固体,可溶于水,有甜味,如葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等等。多糖为无定型固体,难溶于水,没有甜味,如淀粉,糖原,纤维素等等。从化学结构上讲,甜味来自于分子结构中含有的多醇羟基,含多羟基结构的化合物大多具有甜味,如甘油(学名丙三醇,有三个羟基),甘醇...
是不是所有
甜的
东西
都
含
糖
答:
他们是甜的,
但不是糖
。所以甜的东西不一定含糖(糖精),含糖的东西不一定是甜的(米饭),所谓的无糖食品也不一定是无糖的(只不过是没有蔗糖,骗骗消费者而已) 追问: 那你以上所说的东西中,有没有糖尿病人能吃的,而且吃多也没事! 回答: 糖尿病患者是可以少量进食水果的,原则是“用粮食...
只要有
甜味就一定是糖
类物质吗?
答:
不一定
,甜味物质有很多,食品添加剂里就有很多是甜味的
有
甜味的都是糖吗
?
答:
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、
甜
、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。3、蜂蜜 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。我国现有...
有不
甜的糖吗
?糖
都是甜的
吗?
甜的都是糖吗
?
答:
不是,糖有很多种,我们平时说的有
甜味的糖
一般说的是单糖,主要是葡萄糖,而你吃别的糖感到甜味是因为这些糖在你的口水的作用下,水解而成为单糖才感觉到的.而大部分多糖(分子量大)是没有甜味的,你的口水很难水解他们.
是不是
甜的
东西
就一定
会有
糖分
?
答:
一般我们说的糖,泛指葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖等天然糖类物质,是天然甜味剂,所以一般而言,可以说所有有糖的成分的东西
都是甜的
。而好像淀粉等多醣,虽然本身并没有甜味,却不是我们平常所指的糖的范围。但并不是所有甜的东西都有糖的成分。一般所说的甜味剂有几大类,包括:天然糖类:蔗...
任何
甜的
东西
一定
含有
糖分吗
?
答:
有些东西不
是糖
,他却是甜的。如甜蜜素、阿斯巴糖、糖精,还有某些果实中的提取物。他们是甜的,但不是糖。 所以甜的东西不一定含糖份,含糖的东西不
一定是甜的
。
有
甜味的都是糖吗
答:
不是的。例如,牛奶中有4%的乳糖,乳糖是没有
甜味的
糖。糖包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖、黄糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原棉花糖等。在这些糖中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收,其余的
糖都
要在体内转化为基本的单糖后,才能被吸收利用。糖的主要功能是提供...
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