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甜的东西一定含糖吗为什么
甜的不一定是糖
,糖的不一定是糖,这句话对吗?
答:
这句话是对的
。单糖和寡糖为结晶型固体,可溶于水,有甜味,如葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等等。多糖为无定型固体,难溶于水,没有甜味,如淀粉,糖原,纤维素等等。从化学结构上讲,甜味来自于分子结构中含有的多醇羟基,含多羟基结构的化合物大多具有甜味,如甘油(学名丙三醇,有三个羟基),甘醇...
是不是所有
甜的东西都含糖
答:
他们是甜的,但不是糖。
所以甜的东西不一定含糖(糖精)
,含糖的东西不一定是甜的(米饭),所谓的无糖食品也不一定是无糖的(只不过是没有蔗糖,骗骗消费者而已) 追问: 那你以上所说的东西中,有没有糖尿病人能吃的,而且吃多也没事! 回答: 糖尿病患者是可以少量进食水果的,原则是“用粮食...
任何
甜的东西一定含有糖分吗
?
答:
有些东西不是糖,他却是甜的。如甜蜜素、阿斯巴糖、糖精,还有某些果实中的提取物。他们是甜的,但不是糖。
所以甜的东西不一定含糖份
,含糖的东西不一定是甜的。
甜的一定
就是
糖吗
?
答:
不是
,甜是人们味蕾的一种感觉,糖是一类物质,这是不同的概念,糖很多是具有甜味的,但并不是具有甜味的都是糖。日常中很多人容易把这两个概念混为一谈,这是错误的。
是不是所有
甜的东西都含糖
答:
不是所有
甜味的东西都含有糖
(碳水化合物),比如邻苯甲酰磺酰亚胺(糖精)、甜蜜素等。1、邻苯甲酰磺酰亚胺,(Saccharin),俗称糖精,是一种不含有热量的甜味剂。它为白色结晶性粉末,难溶于水。其甜度为蔗糖之300~500倍,不含卡路里,吃起来会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。其钠盐易溶于水...
甜的东西
是不是
都含有糖分
?
答:
不一定
,有的食物含有淀粉,淀粉与唾液结合产生唾液淀粉酶,这时候你的味觉会感觉到淡淡的甜;不过大多数甜的东西都有糖分的啦
是不是所有
甜的东西都含糖
谢谢了,大神帮忙啊
答:
等等一些分子量小的糖是甜的。 有些东西不是糖,他却是甜的。如甜蜜素、阿斯巴糖、糖精(熟悉吧)、还有某些果实中的提取物。他们是甜的,但不是糖。
所以甜的东西不一定含糖(糖精)
,含糖的东西不一定是甜的(米饭),所谓的无糖食品也不一定是无糖的(只不过是没有蔗糖,骗骗消费者而已)...
甜的东西为什么
不
都
是糖类
答:
糖类是碳水化合物的简称 当然 不是所有的碳水化合物
都
是
糖
也就是说 不是所有的碳水化合物都是
甜的
我们普通指 的糖是甘蔗里提炼的碳水化合物! 是甜的 但是很多
东西
不是糖也是甜的 比如说 木糖醇 它也是甜的 但是和蔗糖化学结构不一样 所以糖尿病人可以吃他 ...
有
甜味的都
是
糖吗
?
答:
不是的。例如,牛奶中有4%的乳糖,乳糖是没有
甜味的
糖。糖包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖、黄糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原棉花糖等。在这些糖中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收,其余的
糖都
要在体内转化为基本的单糖后,才能被吸收利用。糖的主要功能是提供...
如果味蕾感觉到了甜,那么所食食物
一定含糖吗
?
答:
不
一定
,一些化学物质也会使味蕾有
甜的
感觉,比如甜味剂(糖精),就一点
糖分
也不
含有
,这种
东西
在生活中很难见到了,但在食品加工过程中还在大量使用,真心再帮你期待采纳。
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