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用煮好的肉做红烧肉
怎样用熟肉
做红烧肉
答:
1、锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用。2、锅内放1大匙油,放入小块冰糖中小火炒糖色。3、至锅内开始冒烟时,冰糖溶化变成深褐色。4、先加入大葱,姜片,八角炒出香味,再加入五花肉小火煸炒。5、煸炒至五花肉出少许油脂,并均匀上色。6、加入清水,水量刚没过肉块。加入盐,生抽...
已经
煮熟的猪肉
可以
做红烧肉
吗
答:
已经
煮熟的猪肉
可以
做成红烧肉
的。具体步骤:主料:五花肉500g 辅料:玫瑰腐乳适量、盐适量、八角适量、草果适量、香叶适量、料酒适量、米醋适量、生姜适量 1、准备
好煮熟
的五花肉。2、切成大小一致的块。3、放在锅内煎。4、放入生姜。5、放八角草果各一个,香叶一片。6、放冰糖。7、加料酒。8、加玫瑰...
炖
好的肉
怎样
做红烧肉
视频时间 00:36
已经
煮熟的猪肉
可以
做红烧肉
吗已经煮熟的猪肉可不可以做红烧肉
答:
1、已经
煮熟的猪肉
可以
做成红烧肉
的。2、食材:猪五花肉500克。辅料:食用油5毫升,冰糖适量,葱2段,姜2片,八角适量,花椒适量,生抽5克,老抽5克,料酒3克,盐3克,水150毫升。3、五花肉切块。4、放入凉水锅焯水去血沫。5、起锅放油、葱、姜、八角适量。6、倒入五花肉翻炒。7、加入老抽、生抽...
煮熟的猪肉红烧肉
怎么做 拜托拜托
答:
1、将
猪肉
切成麻将大小块。2、锅里放油煸炒肉块到微黄。3、放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。4、放料酒两汤匙,炒几下,再放老抽,生抽,炒匀。5、放入开水,淹没肉,炖会儿调入盐,放冰糖大火收汁,晃动锅,不要翻动。到汤汁均匀的裹在肉上就好了!放点味精提味。
怎样用熟肉
做红烧肉
答:
吃着碗里望着锅里的
红烧肉
的做法 1、将带皮五花肉斩成麻将块大小,洗净控干水分 2、准备炖肉料,葱切大段,姜切片 3、炒锅倒油,大火,油热后(油锅轻微冒烟),将炖肉料和葱姜下锅,翻炒至出香味 4、将肉块下锅翻炒 5、炒到变色之后连同炖肉料一起盛出 6、将锅洗净,重新倒油,用最小火...
怎么用事先炖
好的肉做红烧肉
,?就是饭店的那种很快的几分钟就好的。求解...
答:
1.红烧肉不一定是要先炖好,有很多店是先过遍油,或者先抄遍水的 2.还有的店是直接就将
红烧肉做
好,来客人直接加热,加点香菜什么的就上桌的 3.最
好的
办法是,选好的带皮猪肉,过遍油到3成熟,再蒸一遍至五六成熟,然后挂色,就放那行了,来人加热就能上桌 ...
五花肉
煮熟
怎么
做红烧肉
视频时间 01:00
红烧肉
怎么做才好吃
答:
1、五花肉清水冲洗浸泡 2、
猪肉
洗净入水汆烫 3、撇去浮末稍煮几分钟,肉汤保留。4、取出肉块,肉皮朝上,用刀在肉皮上划3厘米左右的方块,不要切太深 5、我用竹签
制作
了一个网格,垫在肉下面,防止肉皮贴锅。6、将竹签垫在下面,肉块放在其上。7、将
煮肉的
汤放入锅内,加葱、姜、蒜、八角、...
炖
好的肉
怎么
做红烧肉
答:
1.带皮五花肉切成3厘米见方的块,冷水下锅焯水后沥干水分。炒锅点火烧油,放入所有白砂糖炒糖色,放入五花肉快,翻炒上色。2.大葱切段,生姜拍碎,放入锅中翻炒。然后把除鸡精外的其他辅料全部加入肉中,最小火一刻钟左右。3.另烧一锅开水,水开后兑入炒锅中,放入一个炖肉料包,炖煮五花肉,水开...
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