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瘦肉一般指什么肉
瘦肉是什么肉
答:
瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉
。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。虽然瘦肉口味鲜美,但也不宜多吃。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,
猪肉、牛肉、羊肉
都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含...
瘦肉是什么肉
答:
一般人说的瘦肉指猪,牛等家畜身上富含蛋白质的肉,多指猪肉
。瘦肉做法:1、猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水。2、猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶...
瘦肉指
的
是什么肉
?
答:
瘦肉指的是猪或者一些家畜身上富含蛋白质的肉
。基本上动物身上所有部位的
红肉都能被称为是瘦肉
,有时候吃起来口感比较柴,但是也有丰富的营养,能够补充人体日常所需,但要注意的是瘦肉不能多吃,否则很可能对健康造成危害。瘦肉的特点 瘦猪肉是很有营养的,每一百克瘦猪肉含蛋白质9.5克,脂肪59.8克...
精肉和
瘦肉
有
什么
区别
答:
指的部位不同和精肉的肉是肥瘦相间,瘦肉是没有肥的。根据查询懂视网得知,精肉是指动物身上的某个部位的肉,
如里脊肉、猪腿肉、肩胛肉都属于精肉
,精肉一般是红白相间的样子,而瘦肉是动物身上所有部位的红肉,因为颜色是红色的所以叫做瘦肉。纯瘦肉有的时候太柴了,相比起来精肉肥瘦相间,吃起来口感...
瘦肉是什么肉
答:
所以,
瘦肉就是肌肉
,而肌肉不一定是瘦肉的说法基本正确。因为含有较多脂肪或者其他组织的肌肉,一般习惯上不称为“瘦肉”了。比如猪的“五花肉”不称为“瘦肉”。问题三:吃瘦肉有什么好处?
瘦肉指猪,牛等家畜身上富含蛋白质的肉
。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。瘦肉的好处:1、瘦肉约...
精肉和
瘦肉
有
什么
区别
答:
1、部位不同:精肉是指动物身上的某个部位的肉,如里脊肉、猪腿肉、肩胛肉等,
瘦肉是指
家畜身上富含蛋白质的肉。意味着精肉和瘦肉来自不同的部位,其肉质和纹理有所不同。2、口感不同:精肉肥瘦相间,吃起来口感更好。由于精肉含有一定比例的脂肪,脂肪可以增添肉的鲜嫩口感和丰富的风味。而瘦肉含有...
什么是瘦肉
答:
瘦肉就是指没有肥肉的那一部分。有的地方也叫做红肉,例如把猪肉做熟以后,硬硬的那一部分就
是瘦肉
。
鲜肉是精肉吗
答:
鲜肉不是精肉。精肉和瘦肉的口感不一样、营养价值不一样。精肉是指某动物身上的某个部位的肉,比如猪腿肉、脊肉肩胛肉等,都属于精肉。
瘦肉是
动物身上所部位的红肉,因为颜色是红色的,吃起来不会感觉很油腻,所以叫做瘦肉。精肉的部位 精肉是指特殊部位的肉,而瘦肉泛指所有部分的瘦肉部分,其口感和...
猪
瘦肉
含脂肪高吗?
答:
一般人说的瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉
。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。虽然瘦肉口味鲜美,但也不宜多吃。消耗量 根据美国农业部统计,2001年猪肉总消耗量以中国最多。而若以平均每人食用的猪肉,则以捷克第一,其次为中国台湾、波兰。此外,生产猪肉最多的地方亦为中国,占全世界猪肉...
瘦肉
的功效与作用
答:
一般人说的瘦肉指猪,牛等家畜身上富含蛋白质的肉
。下面就由我为大家介绍下瘦肉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。瘦肉的功效和作用 1.补充蛋白质和脂肪酸 瘦肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。瘦肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。2.补肾滋阴 瘦肉性平味甘,有...
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