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白萝卜肉丸子做法窍门
萝卜
羊肉
丸子
的
做法
大全家常
窍门
答:
1、1根去皮
白萝卜
切丝,凉水中浸泡10分钟,去除生辣气;2、选400克三肥七瘦的羊肉糜,加入15克磨细的姜茸、小葱末拌匀,再依次下盐、10克白胡椒粉、8克蚝油、12克淀粉、少许料酒、5毫升芝麻油和1份蛋清液,沿同一方向充分搅拌上筋;3、取适量肉糜,揉搓成
肉丸子
备用;4、用大火将锅中的水烧热,...
咋
萝卜肉丸
的方法
答:
做法
步骤:第1步、
萝卜
刨丝,加少许盐,腌制30分钟左右,挤掉水分。第2步、
猪肉
煮熟后,剁成肉末 第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎 第4步、葱白切碎待用。第5步、把剁碎的萝卜丝,肉末和葱白末放入一个大盆里,打入三个蛋,加入适量的盐,十三香,生抽和料酒,搅拌均匀。第6步、在加入面粉充分...
炸
白萝卜肉丸子
的
做法
答:
1.萝卜丝放盐后,水分不要挤太干,后期还需添加面粉2.面粉建议少量多次的添加
,太多或者太少都会影响口感3.做好的肉丸可趁热食用,多出的存放在冰箱冷冻,随用随取
白萝卜肉丸子
的
制作方法
和配料
答:
1、五花肉剁碎加入姜末和料酒适量。2、白萝卜擦丝
。3、可加入适量红萝卜,依个人口味,可不加。4、加少半汤匙盐剁碎。5、将切好的萝卜丝用开水烫下。6、大葱一颗切碎。7、将葱末放入肉中。8、馍两个去皮。9、泡入冷水。10、将烫好的萝卜挤干水放入肉中。11、泡好的馍挤干水同样放入肉中。12...
白萝卜猪肉丸子
怎样做好吃
答:
白萝卜猪肉丸子
的
做法
猪肉馅放入适量盐、姜末、十三香、酱油(或生抽)、料酒、味精拌好 请点击输入图片描述 放入鸡蛋5个拌匀,再放入150g淀粉拌匀(也可以淀粉、面粉各75g)。请点击输入图片描述 白萝卜去皮切小块放入绞肉机,放入少许盐 请点击输入图片描述 白萝卜绞成碎末 请点击输入图片描述 白萝卜...
萝卜
牛肉
丸子怎么做
好吃又简单
答:
萝卜
丝牛肉
丸子
汤的
做法
步骤1 选牛大里脊,剔除筋膜,猪肥肉去皮。步骤2 把牛肉和猪肥肉切碎,老姜切末。步骤3 把它们放进绞肉机,搅打成偏细的肉泥。步骤4 加盐,用手抓匀搅打,然后抓起来使劲摔进盆里,这个动作重复做五分钟左右,要一直摔打到肉出胶质为好。步骤5 加一颗鸡蛋继续搅拌后摔打...
白萝卜肉丸子
的
制作方法
和配料
答:
白萝卜肉丸子
的
做法
1. 猪肉瘦八肥二的一块,去皮备用,白萝卜半个 2. 猪肉切片、白萝卜切小片,方便搅拌,如果没有搅拌机就直接手工剁,萝卜片的比例要比猪肉略少 3. 猪肉片跟萝卜片一起放进搅拌机,再放入少许姜末、1勺盐 4. 把搅拌机里的所有材料低速搅拌均匀,这样搅出来肉馅已经上劲了,...
怎样炸
白萝卜丸子
答:
1.
白萝卜
削皮洗净2.切丝,用手挤掉水份3.加入适量面粉,打入鸡蛋,调入适量盐、味精、白糖和胡椒粉4.搅拌均匀揉成萝卜面团5.净锅放适量油开小火,将萝卜面团捏成
丸子
,放入油锅里炸制浮出油面呈金黄色6.捞起控油就可以啦
萝卜丸子
咋做好吃
窍门
答:
萝卜丸子
咋做好吃
窍门
1 【蒸】补气萝卜丸子的.
做法
1
白萝卜
切丝,加2小勺盐ji(消除多余水分和辛辣味),静置10分钟后,换清水洗净,挤干所有水分待用。2 香菇、虾米及带子(海味干货),热水泡发。3
猪肉
(半肥瘦最好)切丁。1 香菇虾米带子泡发后,洗净切丁。2 将香菇虾米带子丁,放入锅内...
白萝卜
和肉怎么汆
丸子
答:
【
萝卜肉丸子
】1.水灵灵的白萝卜一个,先削去一块,把萝卜打平,切的时候免得打滑伤到手,把萝卜切成薄片,尽量的切薄点,再顶刀切成细丝放在盆中。大蒜几粒,拍扁以后切成蒜末放在小盆中。2.加入食盐4克,用手把萝卜丝焯匀,盖上保鲜膜,腌几分钟把萝卜出一出水。3.猪瘦肉一块,先切成猪肉片...
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