44问答网
所有问题
当前搜索:
皮蛋拌豆腐怎么做好吃
皮蛋拌豆腐怎么做
窍门
答:
1. 锅内坐水煮开,加入少许精盐搅匀,将嫩
豆腐
用热盐水浸泡备用;
皮蛋
去壳冲洗干净用棉线分割小块状备用;榨菜切细丁;香菜洗净切末备用;2. 嫩豆腐浸泡去除豆腥味后,用刀横竖划拉几下将豆腐改刀小块状;捞出控干水分放入大碗中备用,3. 取一小碗,调入盐适量、白糖、生抽、红辣油、香醋1小勺,搅拌...
皮蛋拌豆腐
答:
皮蛋拌豆腐
做法:1.内脂豆腐一盒撕开盖子,倒扣过来用刀切开四个角豆腐就很好倒出来了,豆腐切成块状锅里水烧开放一勺盐,把豆腐放进去焯水2分钟捞出沥干水分,不管买的豆腐是不是即时都建议焯水后食用干净卫生,也能去除豆腥味 2.焯水沥干放凉的豆腐装进碗里倒扣在盘子中间皮蛋剥壳切成4份摆在豆...
皮蛋拌豆腐
的推荐做法?
答:
皮蛋拌豆腐
的做法 把放在冰箱里冷藏2小时的皮蛋拿出来剥好,用刀切好摆盘(也可以用线切,很干净不会沾)请点击输入图片描述 嫩豆腐也就是内脂豆腐,把包装盒四面剪开,取出豆腐在手心切成丁,摆去盘中 请点击输入图片描述 开始准备万能的凉拌汁,把蒜末,干红辣椒,杭椒碎/小米辣,芝麻,花生碎都...
皮蛋拌豆腐
豆腐需要用水煮下吗。?
答:
皮蛋
本身是剥开切开即食的,主要看选材好不好了,一般老人自己做的都很
好吃
,石灰味也不重。(不过就算运气不好买到超市里做的不好的石灰味很冲也没法去了。。)表面洗洗,直接切碎丁倒碗里,所以不用煮啊。豆腐当然用南豆腐,一般是盒装的内酯豆腐,很嫩的,直接开盒倒碗里。当然不能用老
豆腐做
了...
皮蛋拌豆腐
怎样
做好吃
答:
皮蛋拌豆腐
的做法 1.开水里加少许盐,放入嫩豆腐泡5至10分钟。2.小米椒、蒜、葱洗净,皮蛋。3.小米椒切结、蒜切粒、切葱花,皮蛋切块。(不好意思皮蛋这回切的丑了点哈)。4.嫩豆腐捞出控干水,切小块。5.如图放入嫩豆腐,摆上皮蛋。6.取一净碗,加入蒜粒、小米椒结、香油、生抽、香醋、白糖...
凉
拌皮蛋
,
怎么做好吃
?
答:
一、
皮蛋拌豆腐
材料:皮蛋2个、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒适量 做法:1、嫰豆腐用凉开水洗净,用豆腐刀切出花边。2、皮蛋剥壳,皮蛋切成小块。3、大蒜剥皮,将大蒜切碎,在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆腐表面。4、在碗中倒适量的生抽、老抽、醋、小麻油、加入...
皮蛋豆腐
的推荐做法?
答:
接下来准备酱汁和料汁就可以了,酱汁和料汁是决定
皮蛋豆腐
的制作。放入食醋,食用盐,五香粉,辣椒面,最后还可以放入剁椒和香油,这样的话少放一点生抽就可以了。放好以后就是一个搅拌,搅拌好一定要搅拌均匀。最后可以少放一点蒜末,这样的话会非常
好吃
,加上香菜。非常好吃,最后一步呢,就是直接把...
凉
拌豆腐怎么做好吃
又简单
答:
皮蛋拌豆腐
的做法如下:用料:内酯豆腐1盒、姜蒜各10克、白糖1勺、醋2勺、生抽1勺、皮蛋2颗、香油适量。步骤:1、内酯豆腐最好放冷冻半小时让它稍稍定型,这样容易完整的倒出来。2、姜蒜切碎末。3、姜蒜末放碗里,加一勺白糖,2勺醋,一勺生抽,适量盐,几滴香油调匀。皮蛋切丁。4、豆腐切...
皮蛋拌豆腐
简单做法
答:
皮蛋
2个、蒜适量、剁椒适量、麻油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、香菜适量、
豆腐
150g 烹饪步骤:1.将豆腐切成大小一致的长方形片,并整齐摆入盘中。2.其中碎豆腐可以摆至中心打底,中间摆上皮蛋。3.蒜蓉,白糖,盐,醋,生抽,剁椒,麻油放入碗内,加适量冷开水调成汁。4.最后在摆放成型的豆腐...
松花蛋拌豆腐做法家常
皮蛋拌豆腐
简单又
好吃
答:
1、食材:
豆腐
1盒,榨菜适量,
皮蛋
2个,盐适量,醋适量,胡椒粉少许,酱油适量,香油适量,香菜1小把,胡椒粉适量,白糖少许,辣椒油适量,植物油2勺。2、锅内加水煮沸,加入少许盐,内酯豆腐焯水3-5分钟(去除豆腥味);3、将豆腐取出沥干水分放入盘中,用刀横拉竖拉,形成小块豆腐;4、皮蛋去皮,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家常皮蛋拌豆腐
松花蛋拌豆腐家常做法
最简单的凉拌皮蛋豆腐
臭豆腐汤拌皮蛋的做法
皮蛋豆腐凉拌汁配方
内酯豆腐皮蛋做法凉拌
正宗凉拌豆腐的做法
皮蛋拌豆腐
家常小葱拌豆腐做法