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秘制茶叶蛋的做法
秘制茶叶蛋的做法
答:
1、先将鸡蛋用水洗净,浸泡10分钟,然后放入冷水锅中煮熟,然后敲碎鸡蛋壳备用
。2、把所有的辛香料洗净,浸泡10分钟,然后用纱布袋包好。3、锅中给水10斤,然后放入香料包、葱段、老姜片、红茶大火烧开,改小火煮30分钟。4、锅中加入老抽、食盐、冰糖、鸡蛋盖上锅盖、小火煮30分钟。5、煮好的鸡蛋...
茶叶蛋的做法
及配料,怎么做好吃?
答:
茶叶蛋
】【制作食材】鸡蛋、桂皮、花椒、八角、香叶、茴香、茶叶【方法及步骤】1、买回来的新鲜鸡蛋,我们需要将其放入到清水当中浸泡5分钟,然后用手把鸡蛋表面的脏污渍搓洗干净,同时起锅烧水,往锅中加入小半锅的清水,然后把清洗干净的鸡蛋放入到锅中,并开大火将水烧开后将鸡蛋煮熟。(切记这一步...
茶叶蛋
怎么
做法
答:
1 准备好
茶叶
和香料 步骤step 2 把鸡蛋清洗干净煮熟。(可以用锅煮,我用的煮蛋器很方便)步骤step 3 鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹 步骤step 4 锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸 步骤step 5 汤汁煮沸后加入老抽和盐,放入鸡蛋一起煮 步骤step 6 盖上锅盖,中小火闷煮1...
怎么做
茶叶蛋
最入味最好吃?
答:
昨天煮了一锅茶叶蛋,得到家人一致好评,特别是我妈超级喜欢吃,是不是妈妈们都爱吃茶叶蛋呀?今天就和大家分享下
茶叶蛋的秘制做法
,学会这样做香浓入味,比卖的更好吃。说到煮茶叶蛋,有人要么只加茶叶,要么直接下锅煮,却总是做不出外面卖的味道,其实这样做都不对,教你正确做法,3分钟就学会,入味又好吃,我也是跟做...
香味四溢有营养的
茶叶蛋秘制做法
来了,快点在家学学
视频时间 00:33
茶叶蛋的
配料表
答:
肉桂、八角、月桂叶、盐、味精和酱油等。每个地方都有不同的
茶叶蛋做法
,不过配料都离不开茶叶、香叶和八角等原料。具体用量是鸡蛋12-15个、红茶包2包、肉桂棒1支、月桂叶(香叶)2片、八角2个、丁香4个、酱油2大匙、盐1茶匙、黑糖2大匙。
茶叶蛋的
方法和配料 茶叶蛋
秘制
配方及其
做法
答:
1、原料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖、5大勺酱油、1大勺十三香、盐适量。2、鸡蛋放冷水中煮,水开后接着煮5分钟;3、所有的调料放入慢炖锅内;4、鸡蛋煮好后捞出,轻轻敲裂蛋壳然后放入慢炖锅,用最小火炖一晚上;5、咬一口,茶香酱香很...
家庭版
茶叶蛋
怎么做好吃又简单,
做法
图解
视频时间 00:51
怎么烧
茶叶蛋
答:
做法
:将大料、甘草、桂皮放入调料包,放入加好水的煮锅中,大火煮开后,转小火煮20分钟;然后将洗净的鸡蛋放入,同时加入盐和冰糖,继续小火煮3分钟;将干玫瑰花和茶叶倒入锅中;用小勺将鸡蛋外壳轻轻敲出裂纹,继续小火煮15分钟;关火后,将鸡蛋在汤中继续浸泡2个小时至彻底入味即可。八角
茶叶蛋
...
秘制
溏心
茶叶蛋的做法
答:
首先,准备一份基础香料,包括香叶、八角、花椒、桂皮和草果(根据需要调整量,越多能腌制更多鸡蛋)。其次,选择一款乌龙茶,如铁观音,优质的
茶叶
能增添
蛋的
香气。茶叶量随意,但不建议过多,以免稀释香料的浓度。将香料放入锅中,用小火煮10分钟。接着加入适量的盐、糖和生抽,调整咸甜口味。煮好后...
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