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窝窝头的制作与配方
窝窝头
家常做法,正宗窝窝头怎么做
答:
窝窝头的做法
1.准备食材,玉米面、糯米粉、白糖、核桃仁 2.将玉米面和糯米粉混合在一起 3.加热水拌匀放入白糖揉成面团
4.将核桃仁与揉好的面团混合在一起 5.面屯分成几个小块,将小面团搓圆,将大拇指搓入面团中间,不断转动,塑型,使其成为中空的锥形 6.放入锅中,隔水蒸15分钟 烹饪技巧...
窝窝头
怎么做
答:
水120克 窝窝头的做法
1.将玉米面粉过筛后倒入盆中 2.将黄豆粉过筛后倒入盆中 3.在盆中加入白砂糖和泡打粉,将材料混合均匀
4.将温水缓缓加入盆中,与粉类混合 5.揉成细致有弹性的面团,蒙上保鲜膜,松弛30分钟 6.将面团搓成长条 7.分割成每个约30克的剂子 8.将小面团搓圆,将大拇指搓入面...
窝窝头
是怎么做的
答:
加入盐和小苏打和温水揉成面团,醒10分钟。醒好的面团,分成均等的小面剂子。小面剂子揉圆,做成窝头形状
。做好的小窝头码放在蒸锅屉上。凉水下锅,水开15分钟关火,过3分钟揭盖。开吃!杂粮窝窝头 做法:准备食材:红萝卜、腊肠、蒜苔、香菇、小葱、生姜洗净,天然面粉、豆面、玉米面(按2:1:1...
在家里怎么做出好吃的
窝窝头
呢?
答:
一、
窝窝头制作
步骤1、食材:玉米面200克,面粉300克,酵母5克、白糖10克、温水250克毫升馅料:猪肉、蒜台、姜、蒜、盐、花椒粉、生抽、淀粉、耗油、豆瓣酱2、盆里加入200克玉米面,300克面粉,倒入5克酵母,10克白糖,用温水和面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,下手揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵至...
窝窝头
怎么做?主要是面怎么弄?
答:
和均匀就可以了.做窝头时手上淋点水,这样面就不会粘在手上,窝头就能做的漂亮点.蒸锅先烧水上气后放窝头,用大火蒸十五分钟.玉米
窝窝头
做法:原料:玉米粉500克,全麦粉50克。 调料:热水。
制作
方法:将玉米面、全麦粉5粉用热水加匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟 ...
怎样
制作
松软可口的
窝窝头
?
答:
制作
步骤:一、 面团调配 将玉米面放入一个大碗中,加入适量的白糖和酵母粉,搅拌均匀。慢慢加入温水,边加边用筷子搅拌,使玉米面吸收水分,逐渐形成颗粒状。继续加水,直到玉米面能够聚在一起,但不要太湿,以免成品过于粘稠。如果使用小苏打,此时可以加入,它可以使
窝窝头
更加松软。二、 发酵 将调好...
迷你红薯
窝窝
答:
糯米粉 牛奶搅拌均匀 揉成光滑无颗粒的面团 可根据宝宝的情况加适量的糖 每个品牌的糯米粉吸水度不同 如果面团太干过于松散可以再多加些牛奶 只要面团可以粘在一起不散掉就好3.取一小块面团放在手心 团成锥形 再用一手大拇指转动着从底部掏洞 捏成
窝窝头的
形状4. ...
如何做
窝窝头
答:
窝窝头的
做法:1.将玉米面粉过筛后倒入盆中。2.将黄豆粉过筛后倒入盆中。3.在盆中加入白砂糖和泡打粉,将材料混合均匀。4.将温水缓缓加入盆中,与粉类混合。5.揉成细致有弹性的面团,蒙上保鲜膜,松弛30分钟。6.将面团搓成长条。7.分割成每个约30克的剂子。8.将小面团搓圆,将大拇指搓入面团...
纯玉米面
窝窝头的
做法
视频时间 00:22
窝窝头
怎么做比较好吃啊?
答:
玉米
窝窝头
原料:玉米粉500克,糯米粉50克。调料:白糖50克,热水。
制作
方法:将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成。风味特色:玉米香味浓郁,甜香软糯。技术要领:玉米粉要选用糯玉米制作的粉。玉米馒头 主料:玉米粉、面粉、糖、酵母 做法:将面粉....
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