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米粉怎么煮才软
米粉
太硬煮不烂
怎么
办
答:
2、在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉;3、煮到水开马上放小火煮三到五分钟
。4、捞出后马上用冷水浸泡一分左右(软硬程度各人不同可以自己尝一尝)第二种方法步骤: 如果是粉店泡米粉量大的话:1、可以在前一夜先...
桂林干
米粉怎么
能泡软
煮软
答:
这个必须是先烧开水煮一下,煮的过程中要捞动米粉,避免锅底的和锅面的米粉软化程度不一
。大概大伙煮20分钟,关火。闷10-20分钟,用手去掐一下米粉看看软化程度,感觉过心了然后倒掉热水,换冷水泡,直到米粉完全冷却。。
米粉要冷水煮还是热水煮
煮米粉
时要用凉水还是热水呢
答:
1、煮米粉的时候,是需要冷水下锅的,冷水下锅随着水温的上升,水更容易渗透到米粉里面,让它变得更软
,而当水沸腾以后,就必须把火调小,让它慢慢煮,这一步是让它变得更软,煮好以后只是第一步,等到汤汁调好以后,...
在家
煮
速食
米粉
时候,需要掌握什么技巧吗?
答:
煮米粉的时候,是需要冷水下锅的,冷水下锅随着水温的上升,水更容易渗透到米粉里面,让它变得更软
,而当水沸腾以后,就必须把火调小,让它慢慢煮,这一步是让它变得更软,煮好以后只是第一步,等到汤汁调好以后,米粉...
干川粉
如何煮
得非常软?
答:
一般情况下,干
米粉
可以先用凉水泡三十分钟,然后再换成温水再泡三十分钟,这样泡出来的米粉口感是非常棒的。干米粉也可以直接用热水浸泡,米粉泡软之后就可以拿来煮了,只是煮出来的米粉口感要稍微差一点。干米粉一般是可以...
怎么煮米粉
答:
步骤:1、葱花,香菜切段,小油菜对半切 2、
米粉
冷水入锅,大火煮沸 3、锅中加入卤水,水,倒入米粉,大火煮5分钟 4、加入酸豆角,酸笋,花生米 5、加入叉烧肉,香葱,葱花,辣椒油 6、香喷喷的米粉就
煮
好啦~...
自己泡
米粉
口感总是发硬,那
怎样
泡口感才不发硬呢?
答:
1,冷水浸泡法将
米粉
提前浸泡根据粗细决定时间,一般三到五个小时。如果是准备早餐时食用,浸泡一夜也是可以的。煮的时候只需要烧开水,把浸泡软化的米粉放到开水里烫几秒钟就可以捞出了,再拌上调料淋上汤汁即可食用。2,...
做桂林米粉时,
米粉如何
做软?
答:
那是因为你用的是干
米粉
,桂林的米粉出名很大的原因是它的米粉好,只有用桂林的水
才能
做出正宗的桂林米粉,不然再
怎么
做也不好吃,还有,桂林的米粉是干捞的,不能加很多的汤,再配上酸辣椒,酸豆角,卤的牛肉,和锅烧....
桂林
米粉煮
出来会烂
怎么
办呢?
答:
如果桂林
米粉煮
出来太烂了,可以尝试以下几个方法来调整口感:加入适量的高汤或者清水:加入适量的高汤或者清水可以让米粉变得更加软滑,口感更好。加入蔬菜或者豆腐:加入一些蔬菜或者豆腐可以增加口感的层次感,同时也可以增加营养...
2.6特粗的干
米粉
为什么很难煮
答:
如果水温不够高或时间不够长,可能导致
米粉煮
不熟,口感硬涩。2、水温不够热。米粉需要在热水中加热
才能煮熟
,如果水温不够高,米粉也会变得糊糊的而不是柔软的。需要将水加热至沸腾,然后再将米粉放入煮。3、煮的时间不...
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