44问答网
所有问题
当前搜索:
米饭和面食哪个含蛋白质高
米饭和面食
的区别
答:
米饭的蛋白质含量相较于同样数量的面食来说,要低一点,
但是米饭的蛋白质质量又要比面食高些
,更容易被身体消化吸收,所以在这方面二者可谓棋逢对手,打成平局。所含热量区别 如果从二者提供的热量上来比较,同样数量的米饭含糖量为25%,而面食可达50%,所以说米饭热量相较于面食而言更低。消化难易程...
大米与
面粉的营养价值_面粉和大米,
哪个
营养价值更高!
答:
面粉所含的蛋白质要比大米高
。大米的蛋白质含量平均约为7.3%,而小麦面粉则为10.7%。就蛋白质总量而言,面粉要比大米高。但是和大米相比,面粉蛋白质营养价值低。因面粉蛋白质中含有大量的麦醇溶蛋白,而麦醇溶 在我国的饮食习惯中,有一个比较普遍的现象,就是南方人喜欢吃米饭,北方人喜欢吃面食。面...
米饭
馒头
哪个
更
有
营养 从哪几点判断?
答:
从蛋白质方面来说 面食的蛋白质含量要比米饭的高
,但是面食的质量却比米饭的要低。面食里面含有百分之40的“醇溶蛋白”,但是里面却只有少量的赖氨酸,米饭中的“醇溶蛋白”含量含量大概只有百分之二十,甚至还低于20%。米饭中的蛋白价值主要是在谷类里面比较高,米饭里面的维生素...
米饭和面食哪个
更容易让人长胖
答:
1、面食的蛋白质比米饭高
,淀粉比米饭低,仅就同等分额的面食跟米饭相比,吃面食更不容易发胖。但是,根据生活习惯,吃面食时,往往菜比较少一些,因为很多花样的面食已经调好了味.吃米饭则往往需要较多菜肴,那么吃进去的米饭的量就比较少了.而多吃菜也不容易发胖。2、就相同重量的米、面或粉条来说,它们在...
面食与米饭
的营养成份区别?
答:
消化程度方面,
大米和面食
没有什么差别,都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢,
米饭含
水量比馒头、烙饼等
面食高
,因而单位重量的热能比较低 在
蛋白质
方面,虽然面的蛋白质数量比米中高些,但是其中蛋白质的质量却比米低。面中
含有
40%的“醇溶蛋白”,其中严重缺乏赖氨酸;米中“醇溶蛋白”含量...
米
和面
的营养价值有什么不同?
答:
2.在
蛋白质
方面:面粉所含的蛋白质要比
大米高
。大米的蛋白质含量平均约为7.3%,而小麦面粉则为10.7%。虽然
面
的蛋白质数量比米中高些,但是其中蛋白质的质量却比米低。面中
含有
40%的“醇溶蛋白”,其中严重缺乏赖氨酸;米中“醇溶蛋白”含量低于20%,米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。
大家爱吃的
米饭和面食
没
有
营养吗?
答:
米饭
有营养,米,面都
含有蛋白质
,脂肪,碳水化合物,热量,钙,磷,铁,盐酸,维生素B1,B2。面的营养更丰富。 吃
面食
比吃米饭长得壮。a 吃面食和吃米饭没区别 爱吃哪个吃哪个。小麦的营养素含量确实比
大米
的含量高那么小数点后好几位,但是大米的消化率是要好于小麦的,而且,高的那么一点营养你多...
馒头和
米饭
两大主食
哪个
热量更高
答:
等量的馒头和米饭,馒头的热量更高 在淀粉和脂肪含量方面,两者都不相上下,但馒头的
蛋白质
含量高于米饭,钙含量是米饭的9倍,而且
富含
B族维生素、维生素E、谷胱甘肽等。100克
米饭含有
117千卡的热量,100克馒头
含有
233千卡热量。
长期吃
米饭和
长期
面食
的人,有什么区别?谁的身体更健康?
答:
看两者的营养成分,
米饭和面食
中都
含有
大量的淀粉,面食中的
蛋白质
含量比米饭略高些,但其质量却比米饭低;大米中的维生素B含量要比面食少一些;再看矿物质含量,米饭和面食各有各的优势,差别不大。看两者的消化速度,米饭和面食也差不多,都比较容易消化,而大米中含水量要比
面食高
些,在相同重量下...
面食和大米哪个
营养价值高?
答:
大米
的价值高些。
米饭
:
含有
较少的维生素B1、B2,
蛋白质
、较少的脂肪、碳水化合物(较多)、钙磷铁。
面食
:中营养成份和米饭几乎相同,只是各项都要略多点,碳水化合物(糖)含量差不多。比较:蛋白质方面,虽然面的蛋白质数量比米中高些,但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40%的“醇溶蛋白”...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
面条和米饭蛋白质哪个高
米饭和面哪个蛋白质高
米饭和小麦面那个蛋白质高
面条是高蛋白还是低蛋白
大米和面食哪个蛋白高
面食的蛋白质含量高吗
馒头和米饭哪个蛋白质含量高
面食蛋白质高于米饭
米饭和面蛋白质含量