44问答网
所有问题
当前搜索:
粉蒸肉粉有点咸
粉蒸肉咸
了怎么办
答:
可以在肉里加入一些土豆或红薯片,上锅再蒸一次,或再加入一些
米粉
和水也可以。
粉蒸肉
(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的(江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地)的汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间...
做
米粉肉
盐放多了一个晚上用水洗可以不
咸
吗?
答:
做米粉肉盐放多了一个晚上用水洗,减轻些咸味
。腌肉盐放多了怎么办 1、多次用水来清洗 2、加糖。加入糖之后,菜会没有本身那么咸。3、加入土豆。如果盐放多了,这时候就赶紧削一个土豆,然后切块放到锅里,锅里的咸味会被土豆吸收一部分。4、加点醋。醋的味道会使得咸味降低很多,而使做的菜有...
如何做出肥而不腻好吃的
粉蒸肉
?
答:
10、最后将
米粉
铺匀,加几勺清水 11、中小火蒸一个半小时 12、蒸好后倒扣在盘子里,一道肥而不腻的
粉蒸肉
就做好啦。
米
粉蒸肉
软糯
咸
香的做法
答:
软糯鲜香之米
粉蒸肉
准备食材:五花肉,葱,姜,
蒸肉米粉
,生抽,老抽,蚝油,盐,五香粉。做法:1.五花肉切厚片,放,葱,姜,生抽,老抽,蚝油,盐,五香粉,腌制入味,我腌一小时左右。2.蒸笼里铺上洗净的荷叶,码上拌好的五花肉用荷叶包起来,大火烧开转中小火蒸一小时关火,撒上葱花就可以吃...
制作
粉蒸肉
要不要加水,少有人知道,多这几步,更加嫩滑而不糜
答:
现在市面上
蒸肉粉
多种多样,有原味、五香味、麻辣味等,虽然味道都不错,但是味道不好控制,因为不知道米粉的咸度,做出来容易偏淡或偏
咸
,而且自己制作出的米粉蒸出来更香,更有口感,而且制作也不复杂,下面就介绍一种最受欢迎五香米粉做法。 准备食材:糯米、大米、八角、桂皮、香叶、山奈、白扣。 1.把糯米和大米按照...
自制
粉蒸肉粉
的推荐做法?
答:
步骤3.姜切末,豆瓣酱剁碎备用。步骤4.腌制五花肉。五花肉里放适量料酒,胡椒粉,生姜末拌匀,多搅拌一下。然后放适量剁碎的豆瓣酱,生抽,老抽,花椒粉,蚝油,盐拌匀。需要注意的是,豆瓣酱,生抽,老抽蚝油都是
咸味
的,所以盐要少
一点
,以免口感太咸。最后放
蒸肉粉
和肉拌匀,同时可加一点水,让肉...
怎么做
米粉肉
答:
3、葱姜切成大片。4、切好的五花肉放入辅料。5、搅拌均匀腌制1天。6、把容器里面撒上一些
米粉
。7、腌制好的肉片放在米粉上。8、让肉片均匀的沾满米粉。9、肉皮朝下码在容器里。10、全部码好后,上面再撒上一些米粉。11、加入开水,没过肉片。12、放入蒸锅,大火蒸1-2小时。13、放入盘中即可。
如何制作
粉蒸肉
呢?
答:
3.准备大葱白一段,切成马蹄片,生姜一块,切成菱形片,和五花肉放在一起,放入几粒花椒,2粒八角,加入豆瓣酱5克,蚝油10克增鲜,料酒10克去腥,老抽3克提色,胡椒粉1克,酱料都是
咸
的,我们不需要放食盐,把所有的料汁搅拌均匀腌制30分钟给五花肉码味。4.腌制五花肉的时间,我们准备
米粉
,准备长粒...
我想买
粉蒸肉
的
蒸肉粉
,什么牌子的好吃并且值得信赖啊
答:
我买的鸿兴源的
粉蒸肉粉
,超市里有卖的。切好肉片放上蒸锅里就可以蒸了,很简单的!也可以自己做
点米粉
掺进去,这样味稍淡一些!更主要的是这样可以省点料做两次!我已经试过了,很棒的!嘿嘿!米粉的制作:大米和花椒放入锅里小火炒,至到米微黄出香即可,掉入粉碎机里打碎成粉!
自己做的
粉蒸肉
总不好吃,是因为步骤问题吗?
答:
香糯可口。取一个碗,将肉码在碗中,将土豆片码在肉片其实
粉蒸肉
很少有极其油腻的,蒸锅中加入,等水开放入碗,中火蒸60分钟干荷叶用热水泡软放入竹笼底,把拌好
的米粉肉
整齐码在荷叶上蒸40分钟左右出锅撒香葱末即可。再放点甜酒一起抓。放适量盐,最后用高压锅蒸,蒸出来的粉蒸肉香甜。
1
2
3
4
5
涓嬩竴椤
其他人还搜
粉蒸肉有点咸了怎么办
粉蒸肉怎么蒸才不进水汽水
粉蒸肉做咸了怎么处理
咸粉蒸肉怎么晒干
粉蒸肉加粉的时候需要放多少水
粉蒸肉用什么火蒸最好
米粉肉蒸咸了应该怎么减淡
粉蒸排骨有点咸
粉蒸肉咸了剩下的怎么补救