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素卤面用什么菜做
做
素卤面
的方法
答:
1、卷心菜、香菇洗净切宽丝;鸡蛋打散炒碎备用;豆芽洗净备用;蒜、姜洗净切碎备用。2、锅中放入适量油,小火炸香花椒和八角捞出不要。放入切好的蒜、姜碎炒出香味,放入卷心菜丝炒软,然后加入豆芽和香菇丝翻炒均匀,依次加入适量酱油、盐、糖和少许水。3、将面条放入菜中,在菜汤中均匀搅拌挑散,...
素打
卤面
的家常做法
答:
制作素打卤面,首先得准备好面条和多种蔬菜。蔬菜可以根据个人喜好选择,
比如香菇、木耳、胡萝卜等
,这些蔬菜不仅营养丰富,而且口感鲜美。此外,还需要准备鸡蛋和豆腐,用来炒制卤料。蔬菜处理 将选好的蔬菜,如香菇、木耳洗净后焯水,可以去除蔬菜中的涩味。焯水后,将蔬菜切成小丁,备用。炒制卤料 先将鸡...
素卤面
家常做法,正宗素卤面怎么做
答:
素卤面的做法 1.准备食材:
豆角芹菜斜刀切条,花菇豆干切片,胡萝卜擦丝,韭菜切段儿,鲜红椒,葱切斜条,鸡蛋打散,绿豆芽洗净装盘
2.锅中倒油,多一些要炒鸡蛋 3.倒入蛋液,鸡蛋成型后,出锅 4.锅中放入花椒,爆香以后捞出 5.先倒入比较耐炒的菜豆角,翻炒一会儿,再放入花菇,翻炒均匀 6....
茄子西红柿
打
卤面
的做法 ,简单方便还快手,家人一人一碗,吃得停不下来...
答:
我要分享给大家的便是一道西红柿茄子素卤面
,将炒制的西红柿茄子浇在煮好的面条上面就可以开吃了,非常的简单方便,有了这道浇面,我都不用再炒别的菜了,在晚餐时分,家人一人一碗,吃的也是非常开心的,这道浇面尤其是比较适合上班族做,简单方便还快手,做起来非常的容易,下班回家,本来就是非常...
卤面怎么做好吃,
素卤面
的家常做法
答:
炒至五花肉出油,放入黄豆芽,加醋,番茄酱和盐适量,炒两分钟。加400毫升温水,水开后继续烧10分钟。4、面蒸好后将面放入稍大容器中,打散,越散越好。5、将烧好的
菜
连汁儿一起倒到面上,充分拌匀,让面将菜汁儿吸干。若有多余汁儿可以倒掉。6、将拌好的面上蒸锅中火再蒸5分钟关火即食。
打
卤面
怎么做好吃,老北京西红柿打卤面的家常做法
答:
10.蒸二十分钟面条七分熟,把面条倒一个大盆里。11.把炒好的菜倒在面条里,用筷子迅速把面条抖开,把面条和菜搅拌均匀,让面条把菜汤都吸收了。12.把搅拌均匀的面条重新放锅里蒸。13.用布把面条盖好蒸二十分钟。14.蒸熟后倒在大盆里抖开就可以了。15.一碗
素卤面
就做好了。
怎样做
西红柿茄子素卤面
答:
西红柿茄子素卤面
1 茄子洗净,不要去皮,切成丝。2 装入容器中,用适量的盐将茄子的水分煞出来。约20分钟左右。3 然后攥出水分,装盘备用。4 洋葱切丝。5 西红柿切丝。6 蒜切碎备用。7 锅中放油,先将茄子过油。8 煸炒至茄子丝结黄茄。9 放入洋葱丝煸炒。10 煸炒至洋葱变软放入西红柿丝继续...
素卤面
的家常做法大全怎么做好吃视频
答:
素卤面
的做法 1.香菇、腐竹提前浸泡,香菇切成片,腐竹切成块,海带丝洗净切段,姜切成末。2.木耳洗净提前浸泡,撕成小朵,黄花菜洗净切段,稍微泡一下既可。3.起锅加入水(根据食用量加),放入海带和香菇及姜开火煮,煮至7成熟加入腐竹,煮至九成熟加入木耳和黄花菜。开锅将水淀粉分三次加入,...
五彩
素卤面
的做法步骤图,五彩素卤面怎么做
答:
主料 3人份鸡蛋2个、黑木耳(水发)40克、香菇5朵、干腐竹30克、干海带20克、干黄花菜25克、面粉300克辅料黄豆酱香15毫升、八角2瓣、韭菜几根、生抽10毫升、精盐6克、鸡粉2克、胡椒粉1克、姜12克、土豆粉适量、调和油25毫升、花椒15颗
素卤面
步骤1素卤面的做法大全香菇、腐竹提前浸泡,香菇切成片...
豆角土豆
素卤面
的家常做法怎么做好吃
答:
豆角土豆
素卤面
的做法 1.豆角掰成段,在淡盐水中浸泡一会,洗净。2.土豆和胡萝卜去皮切块 3.香菇和豆腐干切条 4.葱和干辣椒切段,姜切丝 5.锅中多放点油爆香葱,姜和干辣椒!(要比单一炒菜油多)6.放入豆角翻炒一会 7.放入土豆和胡萝卜翻炒,加入盐,糖和老抽,再加入半盆水(水要没过菜...
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