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纯玉米面发糕的做法大全
玉米面发糕
怎么做?
答:
发糕这种面食品,有很多人都喜欢它,作为粗粮面制品,发糕的口感还是挺好的,
发糕的制作方法
其实很简单的。不过在我小时候,发糕是处于窝窝头与馒头之间的那一类食品,因为面不够吃,所以经常吃玉米面大饼子和玉米面窝窝头,那时候的玉米面大饼子,里面可是没有一点白面的,就是
纯玉米面
制作的,吃起来都...
玉米面发糕的做法
松软
答:
用料 大枣 2个 酵母 2克 玉米面 50克 面粉 70克 糖 5克
玉米面发糕的做法
准备食材: 大枣2个,酵母2g,玉米面50g,面粉70g,糖5g。PS:这次做的发糕口感更紧实一些,如果喜欢更松软一些的可以将面粉的量减少10g。另外玉米面的量也会影响发糕的口感,玉米面含量越多口感越紧实,...
面,
玉米面
怎么做
发糕
答:
主料玉米粉150g面粉150g辅料酵母4g清水220g灰枣适量 步骤
玉米面发糕的做法
步骤11.将玉米粉和面粉还有酵母放在盆里,用筷子搅和均匀 玉米面发糕的做法步骤22.加入220克温水一边加一边用筷子搅和 玉米面发糕的做法步骤33.将面和成比面团软比面糊糊稠的样子,放在温暖处发酵 玉米面发糕的做法步骤44.将灰枣...
玉米面发糕的做法
答:
水不要太热,有点温度就行。2、玉米面与白面两种掺在一起,放入酵母水,再加入凉水搅拌。3、搅拌成絮状发酵。4、发酵成之前两倍大就可以了。5、加入白糖搅拌,放入容器中。6、大枣洗净后切碎。7、均匀的撒到面上。8、用保鲜膜包好,温水下锅蒸二十五分钟出锅。9、
玉米面发糕
成品图。
玉米面发糕
怎么做
答:
玉米面发糕的做法
:玉米面发糕 主料:玉米面150克,黄豆粉50克,普通面粉80克。辅料:鸡蛋2个,酵母3克,白糖10克,红枣8个。制作过程:1、准备好玉米面。2、烧好开水,边倒开水边搅,直到没有干粉为至,湿点没关系。3、打上两个鸡蛋。4、搅成面糊。5、放上酵母、豆粉、白面粉。6、再放上10...
玉米面发糕
怎么做
答:
玉米面发糕的制作方法
如下:主料准备:- 玉米面 150 克 - 黄豆粉 50 克 - 普通面粉 80 克 辅料准备:- 鸡蛋 2 个 - 酵母 3 克 - 白糖 10 克 - 红枣 8 个 制作步骤:1. 准备玉米面。2. 烧一壶开水,边倒开水边搅拌玉米面,直到没有干粉,湿一点没关系。3. 加入两个鸡蛋,搅拌成面糊...
纯玉米糕的做法
答:
发糕是一种人们非常喜爱的面食,在南方地区非常的流行,因为发糕的主要制作方法有比较浓厚的地域色彩,南方地区温热潮湿,非常适合发糕的保存。而现代人对于发糕的制作材料有了新的要求,其中,玉米面成为了制作发糕的主要材料,下面就来看看
纯玉米面发糕的做法
有哪些呢?做法一:1、准备1斤玉米面,这里用的...
玉米面发糕的做法
答:
1、原料:面粉、
玉米面
、红枣、酵母粉。2、将开水倒入玉米面中,搅拌至无干粉,晾凉;红枣去核切小块;酵母粉与清水混合静置一会。3、将玉米面倒入面粉中拌匀。4、酵母水慢慢地加入面粉中。5、搅拌至较粘稠的糊状。6、盖上保鲜膜饧发40分钟,可以看到面糊的表面有小气泡出现。7、找一个耐高温的...
玉米面发糕
最简单
做法
答:
这个随自己喜欢选择吧,倒入发酵好的面糊 10、上边放一层红枣,喜欢的在下边也可以撒一层红枣,蒸锅加入适量多的水,上屉大火烧开,中火蒸40分钟左右,视
发糕的
厚度不同而定 11、蒸好的发糕 12、出锅,稍凉用牙签沿着蒸屉边划一圈,然后倒扣在盘中,取下帘布 13、切开,就可以开餐了。
玉米面发糕的做法
答:
3、接着我们用筷子将面粉搅拌一下,搅拌成浓稠的面糊备用 4、然后我们在盆中刷一层油,倒入搅拌好的面糊(半盆即可不要太满),放在一边发酵两个小时 5、接着我们在发酵好的面糊上面放一些大枣与枸杞,放入蒸锅中蒸45分钟 6、最后美味的
玉米面发糕
就制作完成啦!工具/材料 玉米面粉,普通面粉,白糖...
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