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纯玉米面发糕的做法大全
做
玉米面发糕
玉米面和面粉的比例是多少
答:
玉米面
和面粉的比例为玉米面120克:面粉100克,下面介绍
做法
:准备材料:核桃仁50g、玉米面120g、普通面粉100g、水130g、酵母2g、蔓越莓干30g、白糖15g 制作步骤:1、酵母用水提前调匀。2、玉米面,面粉装入可以搅拌的盆子里。3、提前用微波炉或烤箱烤熟脆的核桃仁,白糖,蔓越莓干放进去。4、酵母...
玉米面发糕的做法
答:
1、在碗里先加入150克的玉米面,为保证发糕做的更好,中筋面粉也是必不可少的,倒入同样150克即可。2、接着烧一些热水,倒入酵母粉搅拌融化,然后再倒进面粉里面,戴上手套充分揉搓,形成团状后盖上保鲜膜发酵一个小时。3、发酵好之后,将面团放在蒸笼里面用大火蒸15分钟左右,好吃的
玉米面发糕
就做...
蒸
玉米面发糕
(蛋糕口感)怎么做
答:
1 材料:面粉200克、细
玉米面
100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。2 将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀;酵母融化于温水中。3 将酵母水倒入面粉中,揉成均匀的面团。4 将面团放入蛋糕模具中(四周、底部刷薄油),放温暖处醒发0.5-1小时至两倍大。5 ...
玉米面发糕的做法
答:
1、准备好
玉米粉
、面粉、白糖、酵母、牛奶倒入碗中。2、用筷子均匀搅拌至呈现黄色的样子。3、找一个圆形的容器,刷上油,将搅好的材料放入容器,用勺子或刮刀抹平,盖上保鲜膜。4、放到温暖的地方发酵。5、发酵完成后,放上红枣或者葡萄干。6、放入锅中,盖上锅盖蒸熟即可。
香
玉米面发糕的
家常
做法大全
怎么做好吃视
答:
1.白面和
玉米面
混合。2.酵母粉用温水划开。3.蔓越莓干切碎放面粉里混合。4.加入白糖。5.将酵母粉水缓缓加入到混合面粉里,用筷子搅拌均匀。6.就在不锈钢盆里发酵成酒窝状。7.在面糊的上面切部分红枣放在上面放入蒸锅。8.大火烧开25分钟。盖盖闷两三分钟就可以了。9.端出锅子稍微降温轻轻拿出即可...
如何做
玉米发糕
答:
原料:面粉200克、细
玉米面
100克。辅料:糖20-40克、泡打粉3克、酵母3克、温水140克、干红枣若干。
做法
:1、将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀。2、酵母融于温水中,混合均匀后倒入1中。揉成均匀的面团。3、将面团放入铺好屉布的笼屉中,盖上锅盖于温暖处饧发0.5-1小时至两倍大。4...
玉米面发糕
蒸面太稀蒸后不成型怎么办?
答:
已经蒸熟了就没法补救了,只能下次做的时候注意,面太稀是因为比例不对,下面介绍正确的比例和
做法
:准备材料:
玉米粉
340克、温水310克、酵母3克、葡萄干、红枣等干果适量、细砂糖35克 制作步骤:1、左边是温水化开的酵母,右边是玉米粉和糖。玉米粉就是用普通玉米粉和面粉混合即可,比例按自己的口感来...
玉米发糕的做法
,黑豆玉米发糕怎么做好吃
答:
食材 主料 中筋面粉 120g
玉米面
80g 辅料 黑豆渣 适量 酵母 4g 温水 适量 泡打粉 4g 步骤 1.面粉放入盆中。2.放入玉米面。3.放入黑豆渣。4.放入泡打粉。5.将酵母与温水混合均匀,倒入盆中,和成均匀面团。6.将模具涂油,将面团分成若干粉,放入模具中。7.放入发酵箱,发酵至1.5倍大。8.放入...
玉米面发糕的做法
答:
1、准备好
玉米粉
、面粉、白糖、酵母、牛奶倒入碗中。2、用筷子均匀搅拌至呈现黄色的样子。3、找一个圆形的容器,刷上油,将搅好的材料放入容器,用勺子或刮刀抹平,盖上保鲜膜。4、放到温暖的地方发酵。5、发酵完成后,放上红枣或者葡萄干。6、放入锅中,盖上锅盖蒸熟即可。
玉米面的发糕
怎么做的
答:
材料 普通面粉250g,
玉米面
50g,牛奶180g,细砂糖20g,酵母3g,葡萄干适量
做法
1.牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀 2.将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀 3.面粉中加入细砂糖 4.将
玉米粉
溶液倒入面粉中 5.将面粉揉成团,微微收圆 6.方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置...
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