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细米粉泡发的正确方法
干
米粉
怎么泡软又有弹性
答:
1、可以用冷水将干米粉浸泡一段时间
,然后烧开水,把浸泡过的米粉放进开水里煮,大约三到五分钟的时候把米粉捞出,再用凉水冲一下即可。2、如果是那种很细的干米粉,
先用温水泡发一下
,水温30-40度,泡发时间20分钟左右,然后用清水冲洗一下即可。3、
将干米粉放到凉水中煮
,在煮的过程中要用筷子...
自己
泡米粉
口感总是发硬,那怎样泡口感才不发硬呢?
答:
1,
冷水浸泡法
将米粉提前浸泡根据粗细决定时间,一般三到五个小时。
如果是准备早餐时食用,浸泡一夜也是可以的
。煮的时候只需要烧开水,把浸泡软化的米粉放到开水里烫几秒钟就可以捞出了,再拌上调料淋上汤汁即可食用。2,开水浸泡法 1 如果你没有时间等待浸泡过程,或者忘记泡了,就可以用这种快速浸泡...
新鲜的
细米粉
怎么泡?自己每次泡都外面泡烂了,粉心有点硬!哪位大神能...
答:
细米粉
第一种煮法
,
应该先放入凉水半个小时,然后锅中加水烧热,将泡好的米粉,煮十分钟左右
。第二种煮法,凉水入锅一起烧开,然后盖上锅盖闷五分钟。这样粉心就不硬了。
细米粉
怎么泡?
答:
炒米粉的米粉可以用冷水泡,也能用热水和温水泡
。冷水和热水的泡发时间不一样,如果是冷水,大约需要30分钟左右。如果是热水,需要10分钟左右,温水需要20分钟。炒米粉的做法 1、碗中放入米粉,用开水浸泡20分钟。2、锅中放油,倒入葱花,虾仁五只,翻炒至虾仁变色。3、加入胡萝卜,生抽,胡椒粉,辣...
米粉
怎么泡水
正确方法
答:
米粉泡水的正确方法是温水浸泡、冷水浸泡
。1、温水浸泡 用温水浸泡的好处就是速度快,首先我们先准备一盆60~70度的温水,然后将米粉放入水中,水一定要把米粉完全浸住,否则米粉会泡的不均匀,浸泡的时间一般是十分钟左右最佳,如果米粉没有泡开就继续泡几分钟,泡好后将米粉捞起来过滤干水分,这样米粉...
桂林米粉干
米粉泡
法
答:
干
米粉
就不同了要泡。泡制的时间有不同,你如果想快些吃就加热水,就本人的经验一般来说用凉水
浸泡
半小时,把粉控干水再用50度左右的水泡半小时,把水烧开放入泡好的粉再煮三分钟就行了,盛出加入按自己的口味调制的配料,就可以食用了,这样粉松软又有一定的硬度。如果泡粉你不急吃最好就一直用...
米粉
要怎么泡才行?开水泡出来炒成一坨,冷水泡出来炒的有硬心
答:
泡发
干
米粉的做法
:1、假如说是在家庭煮米粉或是想
泡米粉的
速率快一些可以将干米粉放在冷水中来煮,在煮的进程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开立地放小火...你假如想快些吃就加热水,就本人的经历平凡来说用凉水浸泡半小时,把粉控干水再用50度左右的水泡半小时,把水烧开放入泡好的粉再煮三...
江西米粉怎么泡软 泡软江西
米粉的方法
答:
具体做法:1、先用凉水浸泡,泡软即可(5小时左右),把水烧开后,加入
浸泡的米粉
,煮至米粉可以用筷子夹断为煮熟;2、把煮好的米粉用凉水冲一下,滤水放置待用;3、往锅中放入热油,加入鸡蛋煎好,再加入备好的米粉,食盐、五香粉、辣椒末、酱油、香葱等调味料,翻炒几遍即可食用。江西
米粉的做
...
米粉
用冷水还是热水泡
答:
泡米粉用冷水用热水都可以。米粉可以用热水泡,也可以用冷水泡,但是不要用开水泡,如果有的朋友想赶快吃到米粉,那么就用热水来泡米粉,这个时候速度会更快一些,但是不要用开水烫,如果用开水
泡米粉的
话,就容易把米粉给泡烂了。开水泡米粉的话,吃起来口感也不会很好,这样的米粉也是泡不透的,吃...
细米粉
怎么泡
答:
1、先准备好食材,包括蒜薹100g、胡萝卜100g、香菇3朵、干
米粉
2盘、鸡蛋2个;2、将蒜薹切成段、胡萝卜切成丝、香菇切成片备用;3、把鸡蛋打散,放入锅中炒熟装盘即可;4、干米粉用凉水泡软,大概泡10分钟左右;5、炒锅里放油,放入葱花炝锅;6、然后放入一勺生抽,一勺盐,翻炒一下;7、放入泡软的...
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