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老人家常菜谱100道简单
有哪些适合
老年人
吃的
菜谱
推荐?
答:
番茄炖牛腩
-(1) 材料:牛腩、番茄、洋葱、胡萝卜、土豆、姜片、八角、桂皮等。-(2) 做法:牛腩切块,焯水去血沫;番茄、洋葱、胡萝卜、土豆切块;锅中放油,加入姜片、八角、桂皮炒香,放入牛腩翻炒,再加入其他蔬菜,加水没过食材,炖煮至牛腩软烂,调味即可。清蒸鱼 -(1) 材料:鲈鱼或者...
老年人菜谱家常菜
做法 老年人适合吃什么菜
答:
1、鸡蛋炒豆腐
。首先把鸡蛋打散放在碗里,新鲜的豆腐切碎,加盐一起搅拌均匀,再把买好的洋葱切成丁放碗里备用,锅里加油烧热开始炒洋葱,等洋葱炒熟以后,加进鸡蛋和豆腐继续翻炒,等所有食材都熟了以后,放点葱花,就可以盛出来吃了,做好的鸡蛋豆腐又软又滑,十分美味。2、
蒜蓉蒸茄子
。先把茄子...
老年
无牙
菜谱100
例做法?
答:
一、嫩煮银丝
原料:嫩豆腐、盐、味精、葱、胡椒粉各适量,少量虾籽。制法:1、豆腐整块入开水中烫一下,以防碎散。2、然后修去硬边,切成丝。3、再把豆腐放入盆中,用开水烫煮一下。4、锅中加入少许汤,放入虾籽,盐、味精,待水开后,轻轻把豆腐丝放入锅中,小火煮十分钟,见汁白收稠,撒...
老年人菜谱家常菜
做法 老年人适合吃什么菜
答:
3. 肉末蒸蛋羹
。鸡蛋打散加盐调味,加入适量的水搅拌均匀后放入蒸锅蒸至凝固。同时,将猪肉剁碎,热锅加油,炒香肉末和葱花,加入调味料炒匀,最后将炒好的肉末连同调味汁一起倒在蒸好的蛋羹上,静置几分钟,待汁液渗透入蛋羹即可享用。这道菜软嫩滑口,便于老年人咀嚼和消化。
老年人
吃的
菜谱
有哪些
答:
1. 山药玉米粥
口味:咸 食用:适合早餐、中餐或晚餐 材料:玉米(黄,干)90克,山药60克,莲子50克 做法:将材料洗净,一同放入锅中,加入适量清水,煮至熟烂即可食用。2. 小麦黑豆夜交藤汤 食用:每日1剂,分2次服完 材料:小麦60克,黑豆30克,夜交藤15克 做法:将材料洗净,一同放入锅中,...
有什么适合
老人
的
家常菜谱
值得推荐?
答:
适合老年人的家常菜谱应该考虑到营养均衡、易于消化、低盐低脂,并且口味适宜。以下是一些适合老年人的家常菜谱推荐:
番茄炖牛腩
材料:牛腩、番茄、洋葱、胡萝卜、姜片、八角、桂皮等。做法:将牛腩切块,焯水去血沫,然后将番茄、洋葱、胡萝卜切块。锅中放少许油,加入姜片、八角、桂皮炒香,放入牛腩翻炒...
适合
老人
吃的
菜谱
大全
答:
适合老人吃的菜谱大全:蘑菇豆腐、
鸡蛋炒豆腐
、蒜香杏鲍菇、豆腐炖鱼、烂糊白菜。1、蘑菇豆腐 豆腐切成小方块,在开水锅中略煮,取出晾干水分,蘑菇、玉兰片水,蘑菇去根,一切为三,玉兰片切成细丝,锅热放油,先下葱末炒,再下蘑菇、玉兰片丝、盐和高汤,开锅后下豆腐,再加味精、白糖,勾芡,淋麻油...
有什么适合
老年人
的菜单吗?
答:
一、牛奶蛋黄汤 蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片
100
克,鸡汤500克,精盐少许。面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。二、素鸡烧肉 素鸡250克,牛肉200克,...
适合
老年人
的
菜谱
答:
1.将白萝卜削去皮洗净,香菜择洗干净,鸡胸肉切去筋膜。2.将白萝卜先切成片,再切成细丝,鸡肉剁成肉泥,葱姜切末,香菜切末。3.将鸡肉泥放在大碗内,加入少许盐,葱姜末,料酒,白胡椒粉,鸡蛋清,淀粉,用筷子朝一个方向搅动,如果比较干,搅动时分次淋入少许水,将肉馅搅匀上劲,变得粘稠。4.锅...
老年人
适合吃的
菜谱
?这些推荐给你
答:
1、蚝油豆腐:1、坐锅热油,倒入青红椒粒煸炒出香味,盛出待用。3、留少许底油,倒入豆腐块,加适量冷水,慢火煎制豆腐八分熟;4、倒入适量蚝油,老抽翻拌,使豆腐均匀上色;倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了。2、黑木耳娃娃菜:1、浸泡过的木耳,去掉硬的根部,撕成适口小朵。大火开锅,把木耳...
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