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老年人的营养价值
老人的
饮食要选择 适合老人吃的八种
营养
食物
答:
6、海带,这是可以预防脱发,还能减少老人大脑中缺少的物质
。海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。7、平菇。平菇又叫侧耳、糙皮侧耳、蚝菇等,是老百姓常吃的菜品之一,平菇具有很高的营养价值,其中含有的氨基酸种类十分丰富,...
老年人营养
需要有哪些特点
答:
1、根据老年人基础代谢降低,活动量减少,所需要的总热量比成年人减少
。每一个老年人对营养的需求,因生活环境、生活习惯、工作性质及个体差异的不同而不同。总的要求是:力争营养素全面而平衡,充足而合理,讲究科学的营养。使自己大致符合标准体重的需求。2、老年人的营养要素中,尤其应该值得重视的,...
老年
保健的饮食与
营养
保健
答:
1.营养需求 营养是维持生命的基本保障,是促进、维护、恢复健康的基本手段
。老年人必须针对其特殊需求,全面、适量、均衡地摄入营养,以
延缓衰老、抵抗疾病、维护健康
。(1)蛋白质:由于体内代谢过程以分解代谢为主,且蛋白质的合成能力差,因此对蛋白质的摄入要求应为:质优量足。
老年人每日蛋白质
的摄...
老年人的营养
需求及膳食特点是什么?
答:
老年营养是极为重要的一部分,
合理的营养有助于延缓衰老,而营养不良或营养过剩、紊乱则有可能加速衰老的进程
。因此,从营养学的角度探讨衰老的机制和生理变化,研究老年期的营养需要及合理膳食十分重要。 老年人的生理代谢特点1 、代谢功能降低一是基础代谢降低。与中年人相比大约降低15%~20%。这与代谢速率减慢、代谢...
老年人
对饮食
营养
有哪些要求?
答:
老年人
每天所需热量,以维持机体的热能平衡为宜。老年人生活安定,体力消耗少,基础代谢下降,能量支出减少,所以,对老年人就要控制能量,使能量摄入与支出保持平衡。一般认为60岁以上老年人每日热能需要量,男性为1600~2000千卡,女性1400~1700千卡。根据
营养学
家的测定,老年人膳食中,糖类、脂肪、蛋白质...
老人
吃什么能增加
营养
吸收?
答:
老年人
必须要吃的健康,这样对养生有好处是,吃南瓜很不错,其中含有
的营养
成分是非常丰富的,而且因为
营养价值
同样很高。在南瓜中维生素C和葡萄糖的含量都很丰富,尤其是钙、铁、胡萝卜素等各类营养物质的量都很丰富,经常吃在帮助老年人滋补的同时,还可以帮助补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。莲藕对老年...
中老年人
适合吃哪些
营养
的食品?
答:
(6)有限度地吃鸡蛋。蛋类含有除维生素C及糖类以外的多种营养素,其蛋白质营养价值高,在蛋黄内矿物质、维生素含量多;缺点是蛋黄中胆固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。(7)蔬菜应多吃。(8)
坚果
与鲜果。酸性水果中维生素C多。水果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以促进消化液...
老人
吃什么食物有
营养
答:
1、牛奶 老年人需要补钙,可以通过食疗的方法补充钙。在日常生活中可以喝一些牛奶,牛奶中含有丰富的钙和维生素可以减少老年人骨萎缩症的发生。牛奶中纯蛋白含量高,对
老年人的
身体健康有很大的帮助。2、豆浆 豆浆中含有的蛋白质、硒等物质对身体有很大的帮助。老年人平时可以适量喝一些豆浆。增加
营养
。每...
80岁的
老人
该吃什么有
营养
的食物?
答:
老年人
活动减少,易便秘,而酸奶是一种防便秘的轻泻剂。酸奶还可以帮助体内胆固醇代谢,有降低胆固醇的功效。酸奶能促使胃酸分泌,加强消化功能。它不仅保存了鲜奶原有
的营养价值
,而且提高了蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等物质的消化吸收率。但应注意,胃、十二指肠溃疡病人不宜食用酸奶。 (3)老年人宜常吃鱼肉。 鱼肉是...
老年人
补充
营养
吃什么好
答:
老年人
蛋白质合成能力降低,利用率也低,因此需要注意补充。调查显示,在我国农村地区,老年人优质蛋白质摄入明显不足。一般来说,蛋白质主要分两类,鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源,大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。值得推荐的是,鸡蛋中蛋白质利用
价值
较好,但因蛋黄含胆固醇较高,比较适合不...
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