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肉酱面的肉酱怎么做
如何做炸酱
面的肉酱
答:
肉酱面的肉酱
制作方法如下:用料:土豆1个、芹菜2根、蒜薹2根、肉糜200克、耗油2勺、生抽2勺、豆瓣酱2勺、盐2勺。步骤:1、各种食材切丁切丁。2、锅内放油,煸炒葱花姜片。3、肉糜加蚝油生抽搅拌一下。4、搅拌好的肉糜加入锅内,加豆瓣酱,翻炒混合均匀,肉糜断生。5、加入土豆丁,加半碗水,...
肉酱面的肉酱怎么做
答:
肉酱面的肉酱
做法如下:主料:猪肉250g。辅料:香菇50g,蒜末2g,甜面酱5g,黄豆酱5g,蚝油3g。1、把猪肉切成末,剁成肉馅。2、再将泡好的香菇切碎,肉末与香菇下锅炒。3、锅烧热后加油,将肉末下锅炒散,炒出香味后,倒入香菇丁继续翻炒。4、等到香菇丁炒熟以后,再把准备好的葱姜蒜倒进去,加...
拉面
肉酱的肉酱怎么做
好吃
视频时间 00:54
牛
肉酱面的肉酱怎么做
答:
1、锅烧干,小火将 麻椒/花椒 炒出香味,用料理机/擀面杖弄碎,待用 2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒,锅中稍微多放一点油,炒熟(鲜姜去皮,切碎成姜末,待牛肉炒熟后,放入锅中与牛肉一起煸炒片刻)牛肉盛出待用 3、花生米用温水浸泡,去花生米皮,起锅倒油待2成热时,放入花生米炸制微黄,捞...
做杂酱
面的肉酱怎么做
视频时间 00:43
番茄
肉酱面的肉酱怎么做
答:
1、蒜苔洗净切小粒,葱白和葱叶分开切,姜切片。2、瘦肉切小粒,用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟 3、炒之前倒入适量芝麻油拌匀,锅热后放入葱白和姜片,爆出香味后下肉丁翻炒。4、加少量老抽上色,炒至肉丁完全变色盛出备用。5、原锅直接倒入蒜苔,加盐翻炒几下,加少量开水,炒至蒜苔...
如何制作好吃
的肉酱
?
答:
1、首先将从超市买回来的新鲜牛肉,洗刷刷几下,然后用小刀剔干净筋膜,然后再将牛肉切成比较碎的小颗粒,香菇同样清洗好,然后切成很小的碎粒,放盘中备用。2、拿出一口炒锅,首先将锅烧热,锅热后,倒入适量的食用油,油温达到7成热后,倒入蒜末和姜末炒出香气气,然后再倒入先前切好的牛肉碎,将...
肉酱面的
酱是
怎么做
的?
答:
打少量芡.
肉酱面
做法:1.将面放入滚水里,加入少许盐,色拉油煮熟即可.用凉水冲凉后滤干并拌少许色拉油备用.2.锅内放油,加入少于刚才调好的汁,放意大利面炒,加入盐,胡椒粉炒均匀后放入餐具中.3.淋上热好
的肉酱
,撒点卡夫芝士粉,用西红柿装饰即可.(没有原料省了哈!)这个方子蛮好吃的,比较推荐!
肉酱怎么做
答:
炸酱
面的肉酱怎么做
原料:手工碱面300克(根据家里人数决定)、猪肉200克、新鲜香菇适量、黄瓜和胡萝卜各一段、甜面酱和黄豆酱少许、葱姜蒜和其他调味品若干;1、将猪肉在清水里面浸泡15分钟作用,然后捞出来,将水分沥干了,将猪肉切成猪肉泥,越细越好,也是可以用绞肉机,将香菇洗干净之后,切成香菇丁...
肉酱面的
酱是
怎么做
的?
答:
做炸酱面最重要的是炸酱,干黄酱和甜面酱,按照2:1的比例,加少许水混合调匀,略稀些。然后把五花肉切成肥瘦肉丁(家里这样做,口感更好些),也可选用肥瘦肉末。先将花椒、大料用油炸香,取出,再煸炒肉丁,炒至肥肉丁出油,放入姜末和蒜末及料酒,放入调好的
酱
,和肉丁一起炒匀,转为小火慢慢熬...
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