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肠粉可以用什么粉代替
肠粉
不加硼砂,有
什么可以替代
?
答:
苏打粉
也行.
肠粉可以用
面粉做吗 面粉做不出来
答:
肠粉不可以用面粉做,其实用面粉也是根本做不出来肠粉的,面粉跟米粉区别很大,不信你就自己试试了。肠粉可以用面粉做吗 肠粉不能用面粉做,面粉做不出米浆的,要用米粉来做肠粉才对。肠粉主要是用
粘米粉
、玉米淀粉、小麦淀粉(澄粉)做成的。肠粉可以放冰箱保存吗 肠粉还是新鲜的好吃~~就算放冰箱摆到第...
肠粉
专用粉除了做肠粉以外,还
可以
做
什么
?
答:
我都用优昂小麦淀粉做
肠粉
的,那个还
可以
做凉皮水晶虾饺冰皮月饼等,和肠粉专用粉还是有区别的应该
自己在家做
肠粉用什么粉
自己在家做肠粉用的粉
答:
1、
自己在家做肠粉用粘米粉
。粘米粉是用禾本科植物稻的种子磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。2、一般人群均可食用,适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用。3、选购粘米粉时要注意:真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白。许多...
自己在家做
肠粉用什么粉
答:
自己在家做肠粉用粘米粉
。粘米粉是用禾本科植物稻的种子磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用。肠粉的做法 首先准备生菜,肉末,虾,蛋,粘米粉,盐,油,生粉,澄面等材料。先将150克的粘米粉倒在盆中,加入清水450克均匀...
肠粉用什么
面粉做最好
肠粉可以用
糯米粉制作吗
答:
1.不
可以
。2.糯米又叫做江米,其的颜色有红、白两种。3.由于其质地柔软,因而
使用
糯米为原料制作出来的食物口感都较为软糯,常被用来制作粽子、汤圆、年糕等香糯黏滑的风味小吃。4.也因此,用糯米粉做出来的
肠粉
口感都会很黏。肠粉蒸出来很硬怎么回事 肠粉制作出来太硬可能是因为水太少了,这个时候可以...
做
肠粉用
的是米粉还是面粉呢?为
什么
?
答:
用的米粉。用米粉还可以做肠粉,但比的用处新鲜的稻米制做的差之甚大。用小麦面粉则不太可能做成肠粉,在广东省几乎真不知道用小麦粉来做肠粉。肠粉是东莞的传统式名小吃,擒雄的作法是用质量备好的稻米漂洗整洁,用清小水泡至涨发,用石磨盘或机外磨成鲜
粘米粉
,随后用绵布过虑,滤掉渣粒,碾磨得...
做
肠粉用什么粉
答:
1、 肠粉可以用大米研磨成米浆,再加入澄面粉、玉米淀粉、红薯粉按照一定的比例混合,调制成一定粘稠度的米浆,然后就能制作成肠粉了。2、 肠粉也能直接用
粘米粉
、澄面粉、淀粉混合,加入清水搅拌直接调制成肠粉米浆,制作更方便快捷。3、 肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的...
糯米粉的各种做法
答:
2. 糯米粉煎饼:将糯米粉、
粘米粉
和糖混合后,加入适量的水搅拌至糊状,然后在平底锅中煎至两面金黄即可。这种做法口感香甜,适合作为下午茶或夜宵。 3. 糯米粉拉肠:将糯米粉、粘米粉和糖混合后,加入适量的水搅拌至糊状,然后倒入拉肠模具中蒸熟即可。这种做法类似于肠粉,口感滑嫩,适合作为早餐或午餐。 4. 糯米粉糖...
做
肠粉
的面粉是
什么
面粉?
答:
准备材料:
粘米粉
150克、红薯粉 75克、鲜肉 50克、鸡蛋 1个、生菜 少许、葱 少许、香菜 少许、生抽 少许、蚝油 少许、香油 少许。1、首先盆中放入准备好的粘米粉,红薯粉和水,用筷子搅拌均匀。2、盆洗净,放旁边沥干水分。3、然后把食材准备好,待用。4、盆中用刷子刷油。5、放入粉浆,蛋液...
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