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肯德基炸鸡腿配料
肯德基炸鸡腿配方
需要什么材料
答:
1、食材展示:生粉10g、鸡腿300g、油500ml、面包糠20g、盐10g、生抽10ml、料酒10ml
。2、腌制鸡腿:将鸡腿切小口,放入料酒,生抽,盐和生粉腌制1小时。3、裹粉:将鸡腿裹上面包糠,裹好待用。4、炸鸡腿:锅中加油烧至三成熟,放入鸡腿,小火炸至金黄,取出沥油即可。
肯德基炸鸡腿
的做法和
配料
答:
肯德基炸鸡腿的做法和配料如下:
1、大只鸡腿:5个、鸡蛋黄:2个、食用油:适量、腌料:可去超市买一袋、太白粉:2杯面粉: 1杯、白胡椒粉
:2小勺、食用盐:2小勺、泡打粉:小半勺、酱油: 1小勺、白糖: 1小勺 、料酒: 适量。2、腌制过程:将原料完全解冻后、沥干待用。3、裹粉过程:面粉...
肯德基
的
炸鸡腿
是什么做的呀
答:
特别是肯德基炸鸡腿主料是鸡腿棒,辅料是蒜、料酒、辣椒面、白糖、盐
鸡腿准备好后洗净沥干然后 切小口 ,放一点料酒,生抽,(蒜片,料酒,白糖,盐,辣椒煨几个小时)一点点盐和炸鸡粉腌制一小时以上。在碗中放入面粉,打入一个鸡蛋打散,加少许食盐,倒入适量清水,搅拌至没有面团,倒入一点醋,再次...
怎么制作
肯德基
的
炸鸡腿
呢?
答:
食材 主料 鸡腿6个 配料
奥尔良腌料20克、番茄酱20克、面包糠30克、裹粉20克
脆皮炸鸡腿的做法 1、首先我们来把鸡腿洗净,鸡腿的前后面都用刀划一下,口子不要太深,这样比较容易入味。2、鸡腿改好刀后,把奥尔良腌料均匀的抹到鸡腿上,放入盘中腌制30分钟。3、腌制鸡腿的时候,我们把裹粉倒入碗...
如何做
肯德基
里的
鸡腿
,具体步骤
答:
肯德基炸鸡腿的做法:主料:鸡腿10只
辅料:面包糠600g、面粉3勺、鸡蛋1个、油适量、淀粉2勺、孜然粉3g、胡椒粉2g、五香粉2g、生姜3片、料酒5g
第一步:先把鸡腿完全解冻后洗干净,生姜洗净切片,一起放入锅中,加水(以盖住鸡腿为宜),烧开后撇去浮沫,然后再煮十五分钟。第二步:煮至八成熟...
肯德基
的
鸡腿
怎么炸
答:
特点:香
炸鸡腿
肉具有外酥内滑、香浓入味的特点,非常好吃。温馨将:1、记得鸡腿肉一定要腌透,这样才会进味。2、步骤5是外焦里嫩的关键步骤,不可省略。-
肯德基
的香酥炸鸡制作方法 一)腌制过程:1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀。(如:鸡大腿、翅...
正宗
肯德基炸鸡腿
的做法
答:
正宗
肯德基炸鸡腿
的做法 材料:鸡腿8个、炸鸡粉50克、腌料20克、色拉油适量。做法:1. 准备好原料,鸡腿先解冻,炸鸡粉是淀粉加香料制成的,炸出的鸡腿表皮会香脆可口,味道更好。2. 鸡腿解冻后洗净,用牙签在鸡腿上扎些小洞,方便入味。3. 扎好后的鸡腿用腌料腌制15分钟。4. 腌制好的鸡腿裹一...
肯德基
那种
鸡腿
怎么炸?
答:
五、碗中打入鸡蛋,搅拌开,冷藏好的鸡腿表面涂上鸡蛋液。六、涂好蛋液后再滚上一层面粉,裹均匀一些,如下图所示。七、裹好面粉后再滚面粉分,裹均匀一些,如下图所示。八、空气炸锅180度正面炸8分钟,反面再炸8分钟,如下图所示。九、然后即可出锅装盘,冷却一会,这样
炸鸡腿
就已经做好了。
怎样做
肯德基
的
炸鸡腿
,和汉堡
答:
炸鸡腿
的做法:准备材料:鸡腿8个、酥香炸粉2大勺、料酒1勺、食用油200g、盐2g 制作步骤:1、鸡腿洗干净装盘子中,加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右 2、腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉 3、锅中加入食用油,烧至6成热左右(用筷子放进去后,筷子上有小气泡),放入裹好酥香炸粉的鸡腿 4、中火慢慢...
肯德基
里的
炸鸡腿
怎么做
答:
油温170度左右的时候放入鸡腿,中小火炸至两面金黄,大概6-7分钟左中,就可以熟了。7、鸡腿控油捞出,可以将油锅烧热,再复炸一遍。我这次没有复炸,口感也很不错,特别酥脆,放了一会也没有变软。绝对可以媲美
肯德基
的
炸鸡腿
,嘴馋的时候,自已就可以做了,不用去外面买了。
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