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腊八蒜多放点糖可以吗
腊八蒜放糖
好还是不放糖好
答:
你可以在腊八蒜里加糖
。糖有消毒杀菌的作用。在腊八蒜中加点糖可以延长蒜瓶的货架期,增加大蒜的风味。腌蒜又甜又好吃。糖的情况比较简单,用普通白糖、冰糖就可以了,建议用量是大蒜重量的20%至40%左右就足够了。至少,一定要保证腌制好的大蒜没有均匀地撒在腌制液的底部,但一定要保证没有均匀地撒...
腊八蒜放糖
好还是不放糖好
腊八蒜可以放糖吗
答:
1、做腊八蒜随便放不放冰糖
,大多数人做腊八蒜是不放糖的。腊八蒜最简单的做法就是找一个干净干爽的空瓶子,将大蒜瓣剥好放进去,倒上米醋,盖上盖子半个多月之后就可以吃了,这是最简单的腊八蒜做法,味道层次很简单,如果你想要味道层次丰富一些,可以放点儿糖。2、米醋口感比较温和,色淡,泡过...
腌制
腊八蒜
需要放入白
糖吗
?
答:
腌制腊八蒜不需要放入糖分
,也不用放入食盐,只需要放入一些米醋就可以了。如果喜欢吃甜味的腊八蒜,则可以适量放入点白糖,注意不要放入太多。因为放入太多的白糖,就变成了糖蒜,影响口感。腊八蒜在冬天的时候腌制比较好,因为冬天的温度低,腊八蒜只有在低温的环境下才能变得更绿,口感也更好。如果夏天腌...
腊八蒜
泡三天了想
放糖
怎么放
答:
腊八蒜泡三天了想放糖,按比例放2%
。根据查询相关资料显示,腊八蒜泡三天的时候,放入的糖量不要超过总重量的2%,比如,全部为1000克,那么就要放20克的糖。
腌
腊八蒜可以放
冰
糖吗
?
答:
腊八蒜
是
可以放
冰糖和醋腌制的。腌制腊八蒜需要具备两个条件,一个是要用低温储藏过的大蒜(对品种没要求),只有低温才能激活休眠的蒜酶。腊八蒜要在冬天腌制,主要是因为这时的大蒜大多经过低温储藏,蒜酶被激活。另外一个条件是要有醋,在足够酸的条件下才会促进大蒜变绿。而对盐没有要求,所以腌制...
腌
腊八蒜放
冰
糖可以吗
?
答:
正常情况下,做
腊八蒜
是不需要放冰糖调味的。正宗的腊八蒜只有醋和蒜,放冰糖的时候一般都是喜欢糖醋蒜口味的人在做腊八蒜的时候会放一些冰糖或绵白糖。但是加入冰糖或绵白糖的腊八蒜在口感上可能显得绵柔一些,不会像只放醋那样清脆,所以如果不是喜欢吃田口的人建议腌制腊八蒜的时候不要放冰糖,因为...
腌制
腊八蒜放
不
放糖
有什么区别
答:
因为让
腊八蒜
变绿的关键因素只有两个,一是要用醋腌制,二是要在低温下腌制。所以,
放糖
不会影响腊八蒜的色泽。当然,放糖只能放白糖或冰糖哦,因为红糖会影响腊八蒜的色泽。让腊八蒜快速变绿的秘诀就是加大温差,白天拿出来晒晒太阳,晚上再放入冰箱里冷藏,据说这样大约3~4天就可以变绿了。但是,...
陈醋泡大蒜用放冰
糖可以吗
?
答:
你好!陈醋泡大蒜,
可以放
一些冰糖,泡好的大蒜是糖醋蒜,加冰糖泡制的糖醋蒜,要比不放冰糖泡制的,要好吃得多。糖醋蒜和
腊八蒜
比较相近,所放的材料和佐料都是一样的,只不过腊八蒜是腊八那一天泡制的。
腊八蒜放糖
和盐吗
答:
腊八蒜一般用米醋和糖来泡,
可以放
一点盐,
腊八蒜放糖
与不放糖两种在外观上看不出啥差别,同时做了两瓶一起变绿,但是放糖的口感更好、更柔软!泡腊八蒜一定要用米醋,因为米醋颜色淡,属于发酵醋比较纯,泡过的蒜色泽好,口感酸辣适度,香气浓而微甜。原料:大蒜 配料:米醋、白砂糖 1.尽量的买...
腌制
腊八蒜放
了几勺
糖可以吗
?
答:
你好 不用
放糖
的。腌制
腊八蒜
不需要放白糖。腊八蒜的主要原料是大蒜加醋 ,如果放糖,就变成
糖蒜
了。
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