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腊肉的做法大全
腊肉
怎么做好吃?
视频时间 00:52
腊肉的
腌制方法,腌腊肉一斤肉放多少盐,腌腊肉要多久
答:
生抽适量、食盐适量、白糖适量、白酒适量 自制
腊肉的做法大全
材料图:自制腊肉步骤1 自制腊肉的做法图解 在肉上扎一个孔,穿上棉线 步骤2 自制腊肉的家常做法 肉内加入30g盐,抹均匀 步骤3 自制腊肉的简单做法 在阴凉处晾至表面干燥(约2--3小时)步骤4 自制腊肉怎么吃 肉放入盆中,加入生抽50g、...
腊肉
怎么做好吃?
答:
制作步骤 1
锅内烧水,水沸后放入洗净的腊肉,煮20分钟,捞出放凉
,白菜洗净后取包菜梆部位,刀身与砧板成30度斜切白菜梆;腊肉放凉后切片。制作步骤 2 锅内烧热,放油和蒜瓣,放入火锅底料,小火融化后放入白菜梆,转大火翻炒均匀至白菜梆变软,放入腊肉片、杭椒段、青蒜段,翻匀即可。腊肉咸度...
腊肉的做法
答:
五花肉900克 老抽适量 八角5个 香叶5片 胡椒粉5勺 生抽适量 酒适量 盐少许 干红椒4个 花椒2把 白糖适量
腊肉的做法
步骤1 准备好五花肉,用温水冲洗干净。步骤2 倒入准备好的所有调料,抓匀。步骤3 腌制3个小时以上,最好一个晚上,更入味。步骤4 腌制好,戳孔,用绳子挂起来,...
腊肉的做法
答:
绍几种
腊肉的做法
腊肉的制作 食材准备:五花肉,食用盐,绳子,白砂糖,生抽,白酒。第一步:将买好的五花肉清洗干净之后,取出干净的餐巾纸,用餐巾纸将五花肉的上面吸干净其余的水分,然后取出食用盐,将食用盐均匀的抹到五花肉条上面,静制腌制四到五个小时以上。第二步:将用食用盐腌制好的五花肉穿...
腊肉的
吃法
大全
家常菜
答:
做法
1、将
腊肉
改刀切小片。2、菜花、胡萝卜、芹菜、青蒜苗洗净。3、菜花分小块,胡萝卜斜切成片,芹菜青蒜切寸段。4、炒锅中倒少许油,葱花煸炒出香味。5、将腊肉倒入锅中翻炒。6、加入四颗干红辣椒,继续翻炒,直到肥肉部位变得略透明。7、倒入少量酱油,颜色红润一些更诱人。8、将菜花、芹菜、...
腊肉的
吃法
大全
家常菜
答:
做法
(1)腌渍。先把猪肉切成5厘米宽的长条,用竹扦扎上许多小眼,再用 炒熟的花椒、盐揉搓进味后,皮向下肉向上逐层摆放于陶瓷或搪瓷容器内(忌用金属器具),在最上层的应皮向上肉朝下,并压以重视。春、冬放在不结冻处,夏、秋季节放于凉爽处,鸡腌5天,每天倒翻一次。腌好后把肉的一端用...
制作
腊肉的
方法及配方
答:
1.菜心洗干净,蒜切片,备用。2.
腊肉
洗一下,切成簿片。3.锅中热油,爆香蒜片。4.倒入腊肠翻炒一会儿。5.倒入菜心大火快速翻炒至断生,即可。青椒炒腊肉主料:腊肉、青椒。辅料:葱,姜,蒜、糖、盐、鸡粉、料酒。
做法
1、腊肉煮透,切片备用。2、青椒切菱形备用。3、油热葱姜蒜末爆香放入...
腊肉
咋做好吃
答:
1
腊肉
用温水浸泡,清洗干净。2把泡好的腊肉切薄片,生姜切丝,蒜苗清洗干净切段备用。3锅里倒入植物油,油热后放进姜丝爆香。4调入一汤匙红油豆瓣酱,炒出红油。5倒入腊肉片,小火翻炒。6调入一汤匙料酒,继续翻炒。7等腊肉炒软后,倒入蒜苗茎翻炒。8等蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火,炒匀即可出...
腊肉
怎么样做才好吃
答:
砂锅
腊肉的做法
步骤step 1 猪腊肉清水冲干净;步骤step 2 切薄片,肥瘦肉纹路分明,透着肉香;步骤step 3 菜花分小块,胡萝卜斜切成片,芹菜青蒜切寸段;步骤step 4 炒锅中倒少许油,葱花煸炒出香味;步骤step 5 腊肉倒入锅中翻炒;步骤step 6 加入四颗干红辣椒翻炒;步骤step 7 倒入少量酱油;...
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