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腌大蒜太酸了怎么办
咸
蒜酸了怎么办
答:
腌制的盐大蒜变酸了,
可以加进适量的绵白糖、少许白醋和料酒进去,然后混合均匀,即可调制成美味的大蒜糖醋大蒜了
。做法:主料:新鲜大蒜500g辅料:白醋300g、白糖100g、盐15g 1、准备蒜。2、把新蒜外皮剥掉,剪掉蒜须,这样剥出来的蒜很干净,一点泥土也没有,就不用水洗了,直接可内以腌制。剥的过...
我
腌
的
蒜酸了怎么
解?
答:
您好 腌的蒜酸了,如果在腌制盐大蒜时,盐没有按照需要的比例量放入,盐放少了,过五六天后就会慢慢变酸,
可以加适量的白糖、少许白醋和料酒进去
,然后混合均匀,即可改善酸味。腌蒜的整个过程不能沾上油和生水。蒜的时候一定要仔细挑选,撕皮的时候一定要保持干净。坛子放在阴凉干燥处,坛沿里的水少...
我
腌
的
蒜酸了怎么
解?
答:
加少许小苏打中和一下,可减轻酸味,然后加入冰糖和少许盐即可
。腌蒜是一道美味私家菜,主要食材是大蒜。腌蒜乳白透亮,质地脆嫩,味道鲜美。
醋泡
大蒜太酸了怎么
补救
答:
加糖、加醋
。1、加糖:糖具有中和酸味的作用,可以在醋泡大蒜中加入适量的糖来平衡过酸的味道。糖还能增加腌蒜的鲜味,使口感更加丰富。2、加醋:白醋具有中和酸味的效果,可以在醋泡大蒜中加入适量的白醋来减轻酸味,有防止腌蒜变绿的作用,可以保持腌蒜的颜色。
糖蒜
腌
的
太酸了怎么
挽救
答:
糖蒜腌太酸的挽救方法是把蒜取出来,把糖蒜汁加入糖调制到合适的味道,煮开晾凉后把蒜重新倒入腌制几天即可
,腌制糖蒜一般一个月左右就可以吃了,糖蒜由蒜制成。糖蒜,也称糖醋蒜、甜蒜,是一种南北皆有的酱菜,做法是将红糖(白糖亦可)、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后,腌渍大蒜而成,颜色为白色或...
腌
好的
大蒜
口味不行,可以重来吗?
答:
可以的,
大蒜
一般不会坏,你是
腌
糖醋蒜呢?还是腌咸蒜?若是糖醋蒜可再加点糖或者醋来调一下味,若是咸蒜的话,可以加点调味品和极鲜。
醋
大蒜太酸了怎么办
?
答:
用清水浸泡一下,因为
太酸
应该是方的醋太多了,而且糖少少了,利用清楚能 将酸性稀释出来一部分,但是不要泡太久,要不然就没味道了
腌制的大蒜
头
酸了
有什么办法可以不酸
答:
可以加白糖,我妈妈就是这么做的,还别有风味
蒜蓉
酸了怎么办
答:
一、腌制的
盐大蒜
变
酸
的原因 在腌制盐大蒜时,如果盐没有按照需要的比例量放入,即盐放少了,过五六天后就会慢慢变酸。二、加工糖醋大蒜详解 1、取春天的新蒜,去掉外皮,仅留下里面的一层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天,这可以起到消毒的作用,还能让蒜比较好保存;2、把浸在盐水中的蒜捞...
大蒜腌
久了就会变酸,有谁知道什么方法能让它不酸呀?
答:
放点纯碱,酸碱中和一下就不
酸了
,但是要慢慢地加,要不然加多了又有碱味了.
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