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腌肉10斤肉放多少盐
10斤肉放多少盐腌咸肉
答:
10斤肉放232克盐腌咸肉
。主料:五花肉十斤、泡菜盐232g。辅料:油适量、盐适量、八角2瓣、桂皮5片、花椒适量。工具:砧板、菜刀、腌料盆、电子秤、包扎绳。第一步:将准备好的五花肉全部切成大的条状备用。第二步:将腌咸肉需要的232克盐称量好备用。第三步:起锅下油,倒入称量好的泡菜盐翻炒至...
腊肉要用
多少盐
?
答:
腌腊肉用盐的比例是10(斤肉):3(两盐)
,这个比例咸淡刚刚好,腊肉还很香,而且容易保存。腌腊肉盐少了容易坏掉,盐多了太咸了。一般来说只腌了一个星期的腊肉,亚硝酸盐的含量是很高的,不建议食用,无论腊肉还是腊肠都应该腌够一个月再吃,比较安全。腌腊肉注意事项 一、选用前腿肉、五花肉...
腌制咸肉
,肉和盐的比例是多少?比如
十斤肉放多少盐
答:
肉和盐的比例为500克肉:130克盐,
十斤肉放1300克盐
,下面介绍做法:准备材料:猪五花肉500g、白砂糖5g、盐130g、花椒30g、八角2粒、桂皮1小块、陈皮10g、白胡椒粉3g、白酒适量 制作步骤:1、炒锅放入盐130g、花椒30g、八角2粒、陈皮10g、桂皮1块,开小火慢慢翻炒至颜色微黄 2、盛出炒好的香料...
腌肉10斤放多少盐
答:
10斤猪肉放300克盐腌
,腌猪肉具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:五花肉 10斤、食用盐 300克、八角 10g、茴香 2g、香叶 2g。1、把盐、八角、茴香、香叶等香料放在一块炒一炒。2、然后用刀把肉皮刮干净,不要洗。3、等到炒好的香料和盐冷却后就可以开始了。4、首先在盆子里撒一层盐,肉放...
十斤肉
要用
多少盐
腌?
答:
10斤肉,所用的食盐为150克左右,
也就是10斤腊肉放3两盐
,按照这个标准执行即可,每斤腊肉用盐15克左右。步骤如下:食材:猪肉、高度白酒;调味:红烧老抽、生抽、食盐、冰糖。1、准备10斤猪肉,可以挑选五花肉,也可以选择瘦肉多的前夹肉,如果感觉肉脏,那就清洗一遍,但是要注意,一定要晾干水分再...
做腊肉
10斤肉放多少盐
最合适
答:
做腊肉时,
10斤肉放多少盐
最合适,这个问题的答案因人而异,因为每个人的口味和腌制方法都不同。但是,根据一些常见的腌制方法和经验,一般来说,10斤肉需要放150克左右的盐。 这个比例仅供参考,具体还需要根据个人口味和腌制方法进行调整。如果喜欢咸一点,可以适当增加盐的用量;如果喜欢淡一点,可以适当减少盐的用量。
腌
十斤肉放多少盐
,谢谢
答:
一般的比例是1
斤肉放
2两左右的盐,所以
10斤肉
就是20两的盐。用盐涂抹的时候尽量均匀,可以根据个人口味,口味重的话,可多加点量。
腌肉
是用
食盐
腌制的,又叫
渍肉
、
盐肉
、
咸肉
。腌肉是大众化的食品,好的腌肉外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无黏液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。由于味美可口,...
腌制咸肉十斤肉放多少盐
答:
腌制咸肉
每斤大约需要三到九克的盐,如果是腌制
十斤
的咸肉的话,大约需要三十到九十克的盐,具体的需要根本个人口味来决定。
腌咸肉
一般指腌腊肉,在腌制过程中,尽量用新鲜肉为原料,生产用肥膘尽量使用硬度较大的背膘而不是用腹膘以及碎膘,严格按照生产工艺执行。首先是尽可能减少原辅料初始菌量,并...
腌腊肉
10斤放多少盐
?
答:
腌腊肉每
10
市斤要放150克盐左右。将
猪肉
的每个部位都均匀的抹上调料,封上一层保鲜膜。然后将其放在阴凉通风的地方,直接腌制三天。腌制猪肉的时候,大家一定要记得,不要放在有暖气的屋子里。最好放在低于5℃下的环境中。三天过后将腊肉上下翻动一下,这样就可以让腊肉入味了。翻好面之后,再次封上...
10斤肉
用一包盐够吗?
答:
10斤肉用200g
盐
,用不了一包盐。一般的比例是1斤肉放2两左右的盐,用盐涂抹的时候尽量均匀,可以根据个人口味,口味重的话,可多加点量。一包盐约重500g,而十斤肉用200g盐即可。
十斤肉放
一包盐,如果想吃清淡一点的应该是够了,一包盐通常是一斤包装的,现在的人生活条件也好了,也懂得保养...
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