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自学做翻糖蛋糕
这个
翻糖蛋糕
怎么做?
答:
22.在反面涂上蛋白糖霜, 粘在
蛋糕
体上 23.按照自己的喜欢粘好其他的树枝,在上面粘贴好
制作
的梅花和花苞 24.将蓝色, 淡紫色和橙色的糖膏搓成细长条;扭转成麻花粘在蛋糕的底部, 围成蛋糕边。
翻糖蛋糕
怎么做
答:
27. 调制出树干需要的咖啡色糖膏, 擀成尖细长条;28. 在反面涂上蛋白糖霜,.粘在蛋糕体上
;29. 按照自己的喜欢粘好其他的树枝;30. 在上面粘贴好制作的梅花和花苞;31. 将蓝色, 淡紫色和橙色的糖膏搓成细长条,扭转成麻花;32. 粘在蛋糕的底部, 围成蛋糕边。翻糖蛋糕-- 腊梅迎春的做法视...
翻糖蛋糕
怎么做?
答:
1.
制作
杯子
蛋糕
(步骤:1-4)将蛋清蛋白分离,蛋清分三次加入白糖用电动打蛋器打发。2. 加入蛋黄,用电动打蛋器再搅打均匀,分两次筛入低筋面粉,快速搅打均匀。3. 将融化好的黄油牛奶倒入蛋糕糊中,切拌均匀。4. 倒入纸杯中,烤箱预热160度,中层上下火,烤30分钟。5. 制作蕾丝,步骤(5-7)。...
怎么在家里简单的做一个
翻糖蛋糕
答:
1、室温软化黄油加糖粉搅打顺滑,颜色变浅后再分3次加入室温的淡奶油,每次搅打顺滑后再加下一次。2、放凉的
蛋糕
两个切成4片,抹上奶油霜重叠,再用奶油霜抹平整个蛋糕,放冰箱冷藏过夜。【蛋糕装饰】用干佩斯加少许色素做花,用
翻糖
包面进行装饰即可。
翻糖蛋糕
怎么做?
答:
将
蛋糕
从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱,顶部沾上一层
翻糖
片。请点击输入图片描述 用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。请点击输入图片描述 做好的花瓣取一些小的错位一层层粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间。请点击输入图片描述 剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可。请点击输入图片描述...
如何在家做一个简单的
翻糖蛋糕
?
答:
翻糖蛋糕
是一种装饰精美、口感细腻的甜点,它通常由多层蛋糕和一层厚厚的翻糖(fondant)组成。翻糖是一种可以塑形的糖面团,可以用来
制作
各种装饰。以下是一个简化版的翻糖蛋糕食谱,适合在家尝试:材料:基础蛋糕:无盐黄油 200克 细砂糖 200克 中等大小鸡蛋 4个 自发粉 200克 泡打粉 1茶匙 盐 1/4...
翻糖蛋糕
的做法 翻糖蛋糕如何做
答:
1、食材:
蛋糕
粉90克,55克带壳鸡蛋3个,细砂糖80克,牛奶40克,黄油23克,奶油奶酪100克,淡奶油60克,
翻糖
膏适量,干佩斯适量,白油适量,食用色素少许,装饰用银色糖珠适量。2、一个6寸海绵蛋糕的材料准备好:55克带壳鸡蛋3颗,蛋糕粉90克,细砂糖80克,牛奶40克,黄油23克。3、黄油和牛奶同...
翻糖蛋糕制作
教程
答:
翻糖越来越流行,通常运用于婚礼上和一些比赛上,不过在家庭烘焙中,也有很多人开始玩翻糖,而且有些人做得特别好。翻糖是可以随心所欲的把可以食用的蛋糕,变成任何造型,有的还异常逼真,大大丰富了蛋糕的花样。那新手入门,要如何学会
做翻糖蛋糕
呢?用料:鸡蛋3个、糖粉80克、低筋面粉90克、水饴5克、...
怎样
做翻糖蛋糕
?
答:
翻糖
装饰用材料:奶油奶酪100克,淡奶油100克,翻糖膏适量,干佩斯适量,白油适量,食用色素适量 工具:电烤箱,电动打蛋器,6寸活底
蛋糕
模具,橡皮刮刀,硅胶垫,硅胶擀面杖,蛋糕转台,翻膏模具,抹板,塑形棒,长尺,牙签,银色糖珠,保鲜膜
制作
过程:1. 一个6寸海绵蛋糕的材料准备好;2. 黄油和...
翻糖蛋糕
的做法大全中有哪些适合新手的
制作
方法?
答:
装饰翻糖:在翻糖表面刷上一层薄薄的水或可食用胶水,然后用各种装饰物(如翻糖花朵、字母、图案等)进行装饰。定型翻糖:完成装饰后,让
翻糖蛋糕
在通风干燥的地方放置一段时间,使翻糖表面干燥硬化,这样装饰会更加牢固。注意事项:翻糖在低温下会变硬,高温下会变软,因此在
制作
和保存翻糖蛋糕时要注意...
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