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花卷怎么蒸好吃又松软
花卷怎么蒸
?
答:
11、卷好的花卷垫上油纸放在蒸笼上面,盖上盖子醒发大概40分钟至2倍大
。12、这个是发酵好的花卷。13、冷水上锅,水开上气之后蒸10分钟就可以出锅,我做的比较小,大一点的12分钟,关火之后焖3-5分钟再揭盖子,这个是冷却之后的样子。14、出锅。
怎么蒸花卷
呢?
答:
5,擀开成长方形饼皮,厚度约为5mm,里面放盐和油,油沾均匀。6,从一头卷起,用刀切成4厘米宽的
花卷
坯子。7,两个剂子叠放在一起,筷子放在剂子的中间用力向下一压即可。8,做好后,饧发20分钟。凉水上屉,开锅后转中小火,蒸18分钟左右即可。
蒸熟
后闷3分钟再接锅。一份
松软
香甜的花卷就做好...
花卷怎样蒸
,又白又香,小孩大人尝了赞不绝口呢?
答:
将这种包子皮,放到刷好油的蒸蓖中就可以了
。随后放到温暖的地方,再度醒面20min。立即凉水上锅蒸20分钟左右就可以了。用这个方法做的花卷,这一花卷又白又香,放凉了也不会硬哦。好了,之上便是有关蒸花卷的恰当共享啦。大家在蒸花卷的情况下,一定要记住加白砂糖和猪油哦!
怎么
做开水烫面的
蒸花卷
答:
1、把面粉倒入一个干净无水的容器里 2、340克水加入35克白糖放到锅里面烧开 3、把开水倒入面粉里开始搅拌,用三根筷子,这样更好搅拌,搅拌到没有干面粉。4、拿出来放到案板上晾凉,然后揉成光滑的面团,会比较沾手,不要用面粉,把手上抹油就不会有那么沾了,揉好后用保鲜膜包起来醒发半个小时...
花卷怎么
做更
松软
?
答:
1、先和面。和面盆里倒入面粉,温水碗里加入酵母粉用筷子搅拌化开,1斤面粉大约加3-5g的酵母粉。酵母水搅拌化开后倒入盆里 再多次少量的加入水来和面,搅到里面没有干面粉的时候,把它们揉成光滑的面团。面团揉好后,盖住让它发酵到原来的2倍大 2、由于今天要做个芝麻盐
花卷
,平底锅里倒入白芝麻...
这样做的肉沫
花卷
真的一绝
答:
这样做的肉沫
花卷
真的一绝。 楼下早餐店老板给的配方香破防了。 外皮
松软
肉香四溢真的绝了~ 肉末、老抽、生抽、辣椒面、十三香、蚝油各1勺;淋热油、适量盐、鸡精拌匀;1勺十三香1勺白芝麻2勺辣椒面少许盐淋上热油拌匀备用;300g粉、160g水、3g母粉;揉成团醒发两倍大,排气揉匀;擀成长方形面皮。 刷上油...
怎样蒸花卷
的做法窍门
答:
材料:面粉500g、酵母(干)10g、水250g、食盐适量、调和油适量、火腿适量。
蒸花卷
的做法如下:1、面粉和酵母加水。2、揉成团。3、发酵两倍大。4、取出一块。5、用擀面杖擀开。6、抹上油放上葱花和火腿末少许盐。7、将面片卷起。8、切成小段。9、两个放到一起。10、用筷子在中间压一下。11、...
花卷总是
蒸
不好?掌握好这3点,一次就成功,
花卷松软
好看
又好吃
答:
11、将做好的
花卷
,依次放入蒸笼里发酵至两倍大。(大花卷和小花卷分开放了2笼)。12、锅上汽后,上锅隔水
蒸
20分钟,关火焖5分钟即可。(焖一下再取出来,这样花卷出炉后放凉了也不会塌陷,照样
松软好吃
)。出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:椒盐葱香花卷就做好啦,这样做出来的花卷造型...
怎样蒸花卷
的捏法步骤
视频时间 00:55
蒸花卷
的做法简单做法
答:
润湿屉布放在底部,排好
花卷
,不要放太多,因为一会它还会发大。先开锅
蒸
三分钟,然后关火,静置十分钟,注意这步很重要,尤其自发粉,有效让它发酵。然后正常开锅蒸,我一般蒸十分钟。最后出锅,就能发出
这么
大的花卷,香香的。小贴士 蒸锅时间一定要把握好,如果喜欢芝麻可以也放上一些,也很
好吃
。
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