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芹菜叶不焯水可以么
芹菜叶不焯水可以么
答:
芹菜叶是不需要焯水的
,这样会使芹菜营养流失,芹菜叶100℃的水中烫两分钟,维生素C损失率高达65%,烫10分钟以上,维生素C几乎损失殆尽,因此芹菜叶不需要焯水。芹菜(学名:ApiumgraveolensL.),属伞形科植物,原产于地中海沿岸的沼泽地带,世界各国已普遍栽培,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维...
芹菜叶可以
生吃吗
答:
芹菜叶可以
生吃,但最好烫一下再吃,以下是凉拌芹菜的做法:主料:芹菜200g 辅料:盐适量、香油适量、糖适量、酱油适量 步骤一:芹菜去根洗净。步骤二:切成1.5厘米左右的小段。步骤三:锅内烧水,水热后放入芹菜过水。步骤四:将过好水的芹菜捞出备用。步骤五:放入酱油,糖,盐,调制均匀。步骤六...
芹菜叶
炒之前需要
焯水吗
芹菜叶的烹饪方法
答:
1、芹菜叶需要焯水
,因为芹菜的味道比较重,焯完水更加好吃。2、焯水后的芹菜可以用来凉拌,口感爽脆。芹菜也可以和猪肉一起爆炒,需要注意芹菜茎和芹菜叶子不要同时放入锅中爆炒,避免芹菜叶子炒老了,影响口感,苦味也会更重。
芹菜叶
做汤还用热水
焯吗
汤怎么是绿色的啊
答:
叶绿素出来了 而已
当然可以喝
有怪味很正常 因为芹菜本身就是微苦的 做汤的话 不用焯 焯了营养肯定要流失一些 焯的时间越长 走的越多 到时候营养都在水里 你再把水倒了 那不是白弄了
芹菜叶不焯水能
吃吗
答:
芹菜叶不焯水可以
食用,而对于芹菜叶来说,烹饪之前不建议焯水,用清水洗干净就行。一般来说,芹菜叶多用于腌制或者炒制,芹菜叶炒鸡蛋是常见的一种烹饪方式,有着浓郁的清香味道,食用口感极好。芹菜是生活中常见的一种蔬菜,除了芹菜叶可以食用,芹菜根也是可以食用的,多用于腌制咸菜,是非常开胃的。新...
芹菜叶不焯水
有毒
答:
这种情况不会有毒。
芹菜不焯水
直接吃不会中毒,家中日常吃的芹菜多为水芹、旱芹等芹菜,在中医中均属性凉、味甘的食物,芹菜本身无毒,且具有清热解毒、利水消肿、凉血止血等功效,无论是鲜食还是烹饪熟后食用,均不会引起人体中毒。
芹菜叶
还要
焯水吗
的做法
视频时间 00:46
芹菜叶
需要
焯水吗
答:
焯水
的时间要尽可能地短,看到颜色变深就
可以
马上捞出,并用足量冷水让它迅速降温,这都是让
芹菜
口感脆嫩的关键操作。5、等到芹菜段完全冷却后,捞出来沥净水,再根据烹调要求切成小段就可以用来炒菜了。切的时候尽量不要切成斜段,事实证明,切成斜段的芹菜更容易炒的过软,不脆爽。
芹菜叶
生吃,行吗
答:
可以
1、
芹菜叶
生吃降压效果好 营养分析:很多人在吃芹菜时,只取茎、丢弃叶的习惯实在不科学。因为,在很多营养成分的对比之中,芹菜叶的含量都要高于芹菜茎。而且在秋季蔬菜中,芹菜叶的维生素E和镁、锰、铜、磷四种矿物质含量均居首位。食用提示:从食物中摄入的钾、钙和镁越高,血压越不易升高。
芹菜叶
做饼需要
焯水吗
答:
4 用一个碗盛不到1/3的水加2勺盐,再拿一个鸡蛋洗净打碗里。5 然后将打好的鸡蛋搅匀,再加入原来切碎的
芹菜叶
,再次搅匀成糊。6 准备两棵葱,洗净、切碎,然后撒进上面拌好的糊。7 再加入面粉,再次拌匀成稠糊,稍微多加些面粉,否则接下来做饼时翻动时容易破。8 打开电饼档,倒入
可以
抹满...
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