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芹菜叶和梗的区别
芹菜梗和芹菜叶
哪个更有营养
答:
芹菜叶要比茎有营养
,大家平时只吃梗实际上是个误区 芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。芹菜营养十分丰富,据测定,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡...
芹菜梗和芹菜叶
哪个更有营养
答:
指导意见:芹菜叶可以吃,可以做成汤食用,并且芹菜叶的营养成分高于芹菜茎
。芹菜含有丰富的蛋白质,碳水化合物,钙磷铁微量元素,对高血压,糖尿病,便秘患者有一定疗效,可以每天炒菜或做汤。
芹菜叶
好还是
梗
好?
答:
一般来说是
梗
好,不过嫩叶也可以食用。
芹菜叶
好还是
梗
好?
答:
1. 通常认为芹菜梗的口感和营养价值更佳
。2. 然而,嫩绿的芹菜叶也是可以食用的,并且具有一定的健康益处。
菜叶和
菜
梗
哪个营养高
答:
菜叶和菜梗哪个营养高,这个要看具体是什么菜。比如:
莴笋、芹菜、萝卜缨的叶子比梗营养更高
。1、莴笋叶,除水分与茎大致相同外,蛋白质、脂肪、碳水化合物及钠、钙、铁、锰、锌、铜、硒等无机盐和微量元素均高于茎。维生素B1、B2、C、E的含量分别是茎的3-5倍,其中维生素B1、B2高于四季豆、萝卜...
芹菜吃
梗
不吃叶?
芹菜叶
高钾,消水肿又降血压
答:
一般人对芹菜的印象都是吃梗不吃叶;或是认为不喜其独特的气味而敬而远之!不过,营养师表示,常被作为佐料使用的芹菜,不只钙、钾离子含量丰富,适度食用更有利降血压、保护心血管、强健骨骼。最重要的是,和
芹菜梗
相比,
芹菜叶的
营养价值更是一点都不逊色,建议民众不妨一改过去的烹调习惯,「连茎...
人们为什么都会把
芹菜叶
摘掉?真的不能吃吗?原因有4个
答:
芹菜叶
的口感很不好。如果把它和
芹菜梗
一起炒的话,会发现芹菜叶的口感远远不如芹菜
梗的
口感。芹菜梗香脆香脆的,而芹菜叶吃起来感觉黏黏糊糊的,怎么也嚼不烂,吃着就像吃草一样,味道很怪,这种味道会在你的嘴巴里弥漫,让人无法接受。大多数人应该都是因为这个原因才去掉芹菜叶的。
吃芹菜为什么不吃
芹菜叶子
,或许很多人都不清楚,你知道原因吗?_百度...
答:
绝大多数人不吃
芹菜叶的
原因应该是习惯,之前见到爸爸妈妈一直摘去芹菜叶,直接吃
芹菜梗
,就认为芹菜叶是不能吃的,长期以往,就培养了这么多一个除掉芹菜叶的习惯。除了这一原因,也有人是因为芹菜叶的口味不太好,在吃的时候也有一种“喂草”的觉得,并且芹菜的关键一部分便是芹菜梗,芹菜叶较为...
芹菜叶的
营养比芹菜茎还高,那怎样做好吃呢?
答:
现在,随着网络信息的发达,可以很便捷地查找某些食物的营养价值,知道哪些可以吃,哪些不可以吃,什么食物营养价值高。比如,据了解,
芹菜叶的
营养比
芹菜梗
营养价值还高呢。经科学研究证实,芹菜中的芹菜素具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、扩张血管,平稳降压等作用。而且芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学...
芹菜的
主要类型有几种?植株形态上
有何区别
?
答:
中国
芹菜
:别名中国本芹,其叶柄细长,机械组织较多,按叶柄中空程度可分为实心芹和空心芹两种;依据叶柄颜色又分为青芹和白芹。青芹叶片较大,绿色,叶柄粗,横径1.5厘米左右,香气浓,产量高,软化后品质一般。白芹植株较矮小,叶较细小,淡绿色,叶柄较细,横径1.2厘米左右,黄白色或白色,...
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