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芹菜叶好还是梗好？
如题所述
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推荐答案 2013-11-27
一般来说是梗好，不过嫩叶也可以食用。
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其他回答
第1个回答 2013-11-27
各有各的好处，一般都是吃梗的，不过叶含的维生素更多一些，梗含的其它物质更多一些。
相似回答
芹菜梗
和
芹菜叶
哪个更有营养
答：
指导意见：
芹菜叶
可以吃，可以做成汤食用，并且芹菜叶的营养成分高于芹菜茎。芹菜含有丰富的蛋白质，碳水化合物，钙磷铁微量元素，对高血压，糖尿病，便秘患者有一定疗效，可以每天炒菜或做汤。
芹菜叶好还是梗好?
答：
1. 通常认为芹菜梗的口感和营养价值更佳
。2. 然而，嫩绿的芹菜叶也是可以食用的，并且具有一定的健康益处。
芹菜叶
的营养比芹菜茎还高,那怎样做好吃呢?
答：
现在，随着网络信息的发达，可以很便捷地查找某些食物的营养价值，知道哪些可以吃，哪些不可以吃，什么食物营养价值高。比如，据了解，
芹菜叶
的营养比
芹菜梗
营养价值还高呢。经科学研究证实，芹菜中的芹菜素具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、扩张血管，平稳降压等作用。而且芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学...
芹菜叶子
到底能不能吃?
答：
芹菜中含有丰富的铁元素，芹菜叶中的含量要比梗中含的更多
。这也是我刚开始说的芹菜叶在某些方面比梗营养高。芹菜叶除了制作面食还能变废为宝，榨豆浆剩下的豆腐渣和芹菜叶能制作一种非常好吃的美食。并且芹菜叶不用榨成芹菜汁，直接和豆浆的渣放一起拌匀。加点盐和葱花做成窝窝头的形状，用蒸锅蒸熟...
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