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芹菜鸡蛋饺子馅的做法
芹菜
可以和
鸡蛋
一起包
饺子
吗?
答:
1 芹菜焯水。2 切碎 挤干水分。3 鸡蛋炒熟 切碎。4 小葱切碎。5 将芹菜 鸡蛋 小葱混合到一起
。6 加入盐 十三香 还有烧热的花椒油。7 把饺子馅儿拌匀 8 包饺子 煮熟即可。
芹菜
素
饺子馅的做法
?
答:
1.
芹菜
洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分,水发香菇、豆腐干均切细粒,
鸡蛋
磕入碗中,加精盐搅匀成蛋液;2.炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入芹菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀,素菜
饺子馅
即成。
芹菜鸡蛋馅饺子的做法
答:
芹菜鸡蛋馅饺子
调馅方法如下:食材:芹菜750克、面粉700克、鸡蛋2个、虾皮50克、蚝油1勺、五香粉少许、葱油1勺、香油适量。步骤:1、芹菜洗净,叶子不要去掉。2、入开水锅汆烫20秒捞出过凉控水。3、然后剁成碎粒,用料理机打碎更快,用干净的纱布兜住芹菜稍微挤水,芹菜汁留着备用。4、鸡蛋搅打...
芹菜饺子
怎么调
馅
好吃啊?
答:
芹菜鸡蛋馅饺子的
调馅方法如下:1、芹菜清洗干净后,不用摘叶子,切成几段,然后下入锅中焯水1分钟,捞出过凉开水,芹菜焯水的目的是为了去除芹菜中的草酸,同时焯出水的芹菜颜色翠绿更好看,口感也更好,但芹菜焯水时间不要过久,1分钟即可。2、香菇和木耳适量用温水泡软后,也焯一下水,然后把焯过...
芹菜饺子馅的做法
答:
芹菜饺子馅的
制作方法 准备食材:芹菜、猪肉、
鸡蛋
、香油、葱、植物油。1、猪肉洗净剁成肉泥,鸡蛋打散,葱切葱花备用。2、起锅烧水,芹菜洗净后焯水片刻,再捞出切末备用。3、肉泥放入盆内,加入蛋液、香油、芹菜、葱花从一个方向搅拌均匀,香喷喷的芹菜饺子馅就做好了。
芹菜鸡蛋饺子馅
怎么做
答:
芹菜鸡蛋饺子馅
制作步骤:1,芹菜摘叶洗净,放入开水中烫熟,过凉水,控干水分切碎,拌入少许香油待用。2,把虾皮剁碎。3,把3个鸡蛋炒熟,再剁碎。4,将猪肉细切粗剁,放入酱油、耗油、香油、十三香、精盐,搅拌均匀,腌制四十分钟左右。5,葱姜切碎与芹菜一同放入到肉馅里面,加入适量色拉油,搅拌均匀 6...
芹菜
猪肉
鸡蛋饺子
怎么做
答:
芹菜鸡蛋饺子馅的
制作方法分为以下几个步骤:1,首先需要准备以下食材:香芹800g、鸡蛋6个、葱1把,适量生姜、生抽和食盐,面粉;葱姜和切碎备用。2,洗净芹菜放入开水焯烫,1~2分钟后将芹菜捞出,拧出多余的水份后剁碎;鸡蛋在碗中打散备用。3,热锅放油,油热后倒入鸡蛋,划散,鸡蛋金黄后盛出...
芹菜馅饺子
怎么调馅
答:
鸡蛋
适量、猪肉
馅
适量、
芹菜
适量 调料:食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、白糖适量 方法/步骤 1.绞好的肉馅因为颗粒太大,如果这样直接使用,将会影响“打水”质量和
饺子的
口感,颗粒大,吸水量少,颗粒越细小,吸水量相对多,可以把肉馅再用刀剁细。2.芹菜摘清洗净...
怎样做
芹菜馅饺子
答:
这个时候来做馅儿,将猪肉切成小块儿,然后剁成泥儿 将香芹洗净,切成末儿;将适量的姜和蒜洗净也切成末儿,放入肉馅一起 将
鸡蛋
取蛋清,倒入肉馅儿碗里,放入适量的盐,味精,酱油,淀粉(做
馅儿的
味道应该比较浓一些合适).然后朝一个方向搅拌均匀 馅儿料准备好了,这个时候就来擀
饺子
皮儿,把醒...
鸡蛋芹菜饺子馅的做法
答:
欢迎借鉴!1.准备材料。2.锅中放油炒
鸡蛋
。3.放入虾皮和干虾仁。4.放入蚝油、十三香、香油、花生油
芹菜
丁搅拌均匀。5.面粉加水揉成面团,醒30分钟。6.包成月牙饺子,开水下锅,中间点2次凉水。7.煮熟装盘。小贴士 素
馅的饺子
要想好吃,就用虾皮或干虾仁,再加蚝油提鲜。
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