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茶的种类怎么划分
茶叶有哪些种类
?名称?功效?
答:
黄茶
---在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。...
茶分
为几大
类型
?
答:
茶分为六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶
。1、绿茶 绿茶:就是指没有经过发酵的茶(发酵度为零),其中比较优质的品种有:六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的,这几种也都属于绿茶。绿茶具有味醇、香高、形态美、耐冲泡等特点。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国1...
中国茶到底分几种?
答:
一般茶叶可以分六种:1、
乌龙茶:铁观音
、黄金桂、武夷岩茶(包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。2、
红茶
:正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。3、
绿茶
:龙井、碧柔春、黄山毛峰...
茶叶的种类
和品名
答:
2.
黄茶
黄茶的制茶工艺与
绿茶
相包,只是多出一项间黄的工序,属干轻发醇茶叶种类,茶阶和茶汤的颜色都是黄色,形成这一特点的主要原因是成品茶叶向含中的茶黄素增加另外黄茶茶叶组据茶叶大小可分为责大茶、黄小茶口及黄芽茶。 3.白茶自茶单从制茶工艺上来说,具于森发醇茶时种类、不过存放的时间较长,存放的时间...
中国
茶叶种类有哪些
?
答:
至此分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类
。据不完全统计,全国名优茶多达千种,其中获得省级以上名茶称号的有四百多种。名优绿茶品种最多(产量占名优茶总产量的80%以上,其次是青茶和白茶,在再次为黄茶,黑茶最少。名茶主要形状有扁形、针形、片形、卷曲形、牙形、尖形、圆形...
茶的分类
答:
茶叶的种类茶叶分为六大类:
绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶
(青茶)、
黄茶
、白茶。1、绿茶(不经过发酵)品种有西湖龙井;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;汉家刘氏茶;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;...
茶的种类
是按什么分的
答:
发酵,
按照发酵的不同可分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶
;按照季节的不同可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶;按照加工的不同可分为花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料。茶的种类可以按照不同的标准来分,例如:1.发酵程度:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶等。2.产地...
茶叶的种类
及特点
答:
1、
绿茶
,包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等。晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。2、
红茶
,分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。小种红茶...
茶的种类
答:
1、
绿茶
:属于不用发酵的茶叶,比较常见。2、
红茶
:红茶的抗菌性极强,可以长时间保存。3、白茶:茶叶上可以发现明显的白色绒毛。4、
黄茶
:属于经发酵茶类,加工工艺和绿茶相似。5、
乌龙茶
:又叫做青茶,茶叶的叶片中间红、两边绿。茶有哪些种类 1、绿茶 绿茶属于最为常见的品种,制作时采取茶树的...
茶叶的种类
是
如何划分
的
答:
茶的种类分为七大类。不发酵茶---
绿茶
绿茶,又称不发酵茶,是以适宜茶树的新梢为原料,经过杀青、揉捻、干燥等传统工艺制成的茶叶。由于干茶的色泽和冲泡后的茶汤、叶底都是以绿色为主调,因此成为绿茶。绿茶是历史上最早的茶类,古代人采集野生茶树芽叶晒干收藏,可以看作是绿茶加工的发始,距今...
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